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Wurstel e patatine

10,00 €

Pizza Margherita bufalina

Mozzarella di bufala, pomodori pelati, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

9,00 €

Pizza crocchè

Provola, prosciutto cotto, crocchè di patate, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizze fritte

Pizza carrettiere

Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello e friarielli.

10,00 €

Pizze Margherite

Pizza Margherita pacchetella e bufala

Mozzarella di bufala, pomodori a pacchetella, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

10,00 €

Pizza margherita Carnalona

Fior di latte, pomodori pelati, salsiccia a punta di coltello, cipolla caramellata, cipolle arrostite, pecorino romano DOP, basilico, olio evo.

10,00 €

Pizza Margherita bufalina

Mozzarella di bufala, pomodori pelati, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

9,00 €

Pizza Margherita provolina

Provola affumicata, provolone del monaco, pomodori pelati, pomodori a pacchetella, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

9,00 €

Pizza Margherita al filetto

Fior di latte, pomodori a pacchetella, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

9,00 €

Pizza Margherita alla romana

Fior di latte, pomodori pelati, acciughe di cetara, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

8,00 €

Pizza Margherita al pesto di basilico

Fior di latte, pomodori a pacchetella, pesto di basilico, pecorino romano dop e olio evo.

8,00 €

Pizza Margherita tradizionale

Fior di latte, pomodori pelati, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

7,00 €

Pizze della tradizione

Pizza salsiccia e friarielli

Fior di latte, salsiccia, friarielli, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizza crocchè

Provola, prosciutto cotto, crocchè di patate, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizza tricolore

Fior di latte, crudo di parma, scaglie di grana padano, rucola, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizza 4 stagioni napoletane

Margherita, marinara, salsiccia, friarielli, ricotta, provola e cicoli.

10,00 €

Pizza capricciosa

Fior di latte, pomodori pelati, prosciutto cotto alla brace, funghi cardoncelli, carciofi alla brace, olive, formaggio, basilico e olio evo.

10,00 €

Pizza tarantina

Pomodori pelati, acciughe di cetara, olive caiazzane, capperi, origano, aglio, basilico e olio evo.

10,00 €

Pizza 4 formaggi

Fior di latte, provolone del monaco, gorgonzola, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizza boscaiola

Fior di latte, pomodori pelati, panna, piselli, macinato di carne, funghi cardoncelli, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

10,00 €

Pizza lasagna

Fior di latte, pomodori pelati, prosciutto cotto alla brace, ricotta della nonna, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

10,00 €

Panna prosciutto e mais

10,00 €

Pizza ripieno

Ricotta della nonna, fior di latte, prosciutto cotto alla brace, pomodori pelati, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

9,00 €

Pizza marinara rustica

Pomodori pelati, pomodori a pacchetella, aglio orsino, origano di montagna, basilico e olio evo dop vulture 7 vette del frantoio masturzo aggiunto a fine cottura.

8,00 €

Marinara Contemporanea

pomodori a pacchettella, olive nere, capperi, scarola, aglio orsino, olio evo.

8,00 €

Marinara Don Gennaro

pomodori a pacchetella, pomodori pelati, pecorino romano, aglio orsino, origano di montagna, pepe, basilico.

7,00 €

Pizza marinara tradizionale

Pomodori pelati, aglio dell'ufita, origano di montagna, basilico ed olio evo.

6,00 €

Pizza cosacca

Pomodori pelati, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

6,00 €

Pizze gourmet

Pizza faccia gialla

Pomodorini gialli del vesuvio, mozzarella di bufala, pecorino romano dop, grattugiata di limoni di sorrento, basilico e olio evo.

10,00 €

Pizza nerano

Fior di latte, crema di zucchine, zucchine fritte, provolone del monaco, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizza pistacchiosa

Provola affumicata, mortadella igp di bologna, pistacchio di bronte, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizza tonnarella

Fior di latte, pomodoro corbaino, crema di cipolle, caramellate, filetti di tonno, olive caiazzane, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizza norcina

Fior di latte, funghi porcini, tartufo, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

La Cucuzzara

Fior di latte, Crema di zucca, funghi cardoncelli, caciocavallo, pecorino romano dop, basilico, olio evo

10,00 €

Avellana

Fior di latte, pecorino carmasciano, prosciutto crudo, granella di nocciole di Avella, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

10,00 €

Vellutata

Crema di cavolo viola, fior di latte, gorgonzola, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizze special edition

Pizza ripieno world cup

Ricotta, cicoli, mozzarella di bufala, pomodori a pacchetella, pecorino romano dop e olio evo. Primo posto, pizza world cup 2011.

10,00 €

Pizza pizza radici

Ricotta, cicoli, salame, pomodori a pacchetella, mozzarella di bufala, pecorino romano dop e olio evo. Primo posto european cup 2012, pizza di qualità.

10,00 €

Pizza Margherita campania felix

Pomodori pelati, pomodori a pacchetella, mozzarella di bufala, pecorino romano dop, basilico e olio evo. Primo posto, pizza world cup 2011.

10,00 €

Pizza ripieno la saporita

Scarola spadellata, provola affumicata, olive caiazzane, pecorino romano dop e olio evo. Primo posto ripieno doc, pizzaiolo dell'anno 2012.

9,00 €

Ripieno parmigiana

Melenzane, provola affumicata, scaglie di grana padano, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

9,00 €

Pizze terronian

Pizza calabrisella

Mozzarella di bufala, nduja di spilinga, pomodori pelati, peperoncino a fili, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

10,00 €

Pizza lucana

Fior di latte, pecorino di moliterno, patate di muro lucano, peperone crusco, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

10,00 €

Pizza tavoliere

Fior di latte, stracciatella di bufala, capocollo di martina franca igp, basilico, pecorino romano dop e olio evo.

10,00 €

Pizza Margherita eccellenze del sud

Pomodori pelati, pomodori a pacchetelle rossi e gialli, fior di latte, pecorino romano dop, basilico e olio evo. Questa pizza è realizzata esclusivamente con i prodotti della filiera eccellenze del sud, condita come ai tempi dei pizzaioli borbonici.

10,00 €

Pizza norma

Fior di latte, pomodori pelati, melanzane fritte, ricotta della nonna, pecorino romano dop, basilico e olio evo.

10,00 €

Pizza del terrone

Fior latte, olio evo e pecorino romano dop. Selezione di verdure di stagione provenienti dal nostro territorio.

10,00 €

Le fritture

Terroncelli salati

Con prosciutto crudo di montagna, rucola, scaglie di formaggio e pomodoro a pacchetelle.

10,00 €

Frittatina classica

3,00 €

Arancino al sugo

3,00 €

Mozzarella in carrozza

3,00 €

Crocché

2,00 €

Bevande

Acqua San Pellegrino 75 cl

3,00 €

Acqua Natia 75 cl

3,00 €

Acqua Ferrarelle 75 cl

3,00 €

Pepsi 0.33L

3,00 €

Pepsi Zero 0.33L

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

3,00 €

Sprite Lattina 330ml

3,00 €

Birre in bottiglia

Birra D'Abbazia St Stefanus 33 cl

6,00 €

Pilsner Urquell 0,33 Cl

5,00 €

peroni non filtrata 0,33

3,00 €

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Quels types de produits sont proposés par Pizza Madre di Salvatore Di Matteo ?

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