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Ristorante Indiano Rasa

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Antipasti Vegetariani

Paneer Tikka
cubetti di formaggio marinato con yogurt e spezie accompagnato da cipolle e peperoni grigliati nel forno tandoor
11,50 €
Tandoori Mushrooms
funghi ripieni di ricotta marinata e grigliata
9,50 €
Dahi Puri
polpettine croccanti con yougurt dolce, salsa tamarindo, coriandolo e patate lesse
7,50 €
Veg Pakoda
verdurine di stagione in pastella di farina di ceci
7,00 €
Fritelle di Fiori di Zucca
leggero e croccante frittella di fiore di zucca
7,00 €
Gol Gappa
polpettine croccanti con salsa al tamarindo, patate lesse e ceci neri
6,50 €
Bhel Puri
specialità di riso soffiato saltato con cipolla, coriandolo e mostarda
6,00 €
Veg Samosa
pasta fatta a mano, ripiena di patate, piselli e mix di spezie a forma di triangolo
6,00 €

Antipasti Non Vegetariani

Chicken Seekh Kebab
spiedini di pollo marinato con spezie Indiane
13,00 €
Amritsari Fish Finger
pesce merluzzo impanato in pastella di farina di ceci e fritto
12,50 €
Calamari Rings
calamaretti fritti impanati con farina di riso
12,50 €
Malai Tikka
bocconcini di pollo marinati con yogurt, anacardi e spezie. Cremosi e dal gusto delicato
12,50 €
Haryali Tikka
bocconcini di pollo marinati con erbe fresche, menta e lemongrass. Gusto fresco ed esotico
12,50 €
Chicken Tikka
bocconcini di pollo disossati marinati con yogurt e spezie
12,50 €
Sud Fried Chicken
crochette di pollo speziate con le spezie del sud dell’India
9,50 €

Piatti Vegetariani

Saag Burrata
spinaci cremosi serviti con burrata e curry masala
12,50 €
Shahi Paneer
ricetta a base di ricotta, panna, yogurt e spezie
12,50 €
Vegetable Stew
stufato di verdure cotte in un saporito latte di cocco
11,50 €
Mix Veg Karahi
verdure assortite cotte in salsa cremosa
10,50 €
Baigan ka Bharta
purè di melanzane affumicate cotto nel forno tandoor
9,00 €
Chana Masala
ceci bianchi cotti con spezie
8,00 €
Dal Tadka
lenticchie gialle cotte temperate con spezie
7,00 €

Piatti Non Vegetariani

Railway Mutton Curry
agnello con spezie del Madras. Un piatti realizzato appositamente per gli inglesi durante il tragitto da Londra a Calcutta
16,50 €
Chicken Omlette Curry
pollo saporito al brodo di curry con spezie, foglie di curry, cotte nel latte di cocco nel latte di cocco e ricoperto da una frittata di uova
15,50 €
Prawn Moilee Curry
gamberi cotti nel latte di cocco a base di curry
15,50 €
Butter Chicken
pollo disossato con salsa di anacardi, burro e pomodoro
13,50 €
Madras Chicken Curry
pollo con osso con spezie del Madras
13,50 €
Chicken Korma
pollo disossato con salsa di anacardi e panna
13,50 €

Riso

Chicken Biryani
riso basmati cotto con pollo alle erbe e frutta secca
12,50 €
Vegetable Biryani
riso basmati cotto con verdure di stagione e yogurt aromatizzato
10,50 €
Jeera Rice
riso basmati con cumino
5,50 €
Plain Rice
riso cotto al vapore
4,50 €
Vegetable Raita
cubetti di verdure imbevuti di yogurt aromatizzato
3,50 €

Pane

Aloo Paratha 2X
focaccia lievitata nel forno di terracotta con patate, salsa yogurt e picante
10,00 €
Garlic Naan
focaccia lievitata cotta nel forno di terracotta con aglio
4,00 €
Cheese Naan
focaccia lievitata nel forno di terracotta con formaggio
4,00 €
Roti
pane tradizionale Indiano
3,50 €
Naan
focaccia lievitata cotta nel forno di terracotta
3,50 €

Dolce

Gajar ka Halwa
dolce a base di carote, fatto con il latte, zucchero, noccioline e cardamomo
5,00 €
Gulab Jamun
piccoli babà Indiani a base di ricotta fritta e sciroppo
4,00 €

Bevande

Coca-cola in lattina 33 cl
2,50 €
Coca-cola zero in lattina 33 cl
2,50 €
Fanta in lattina 33 cl
2,50 €
Sprite in lattina 33 cl
2,50 €
Estathè al limone in lattina 33 cl
2,50 €
Estathè alla pesca in lattina 33 cl
2,50 €
Lemonsoda in lattina 33 cl
2,50 €
Acqua naturale Lilia 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante Lilia 50 cl
1,50 €

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