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America del Nord

Spicy hawaian tuna poke

Tonno, riso, avocado, alga wakame, cipollotto, mango, sesamo, soia e lime

18,00 €

Pork ribs

Costine di suino, salsa barbecue, paprika, aglio, cumino e patate al forno

18,00 €

Bacon cheese burger

Bun al latte, hamburger di manzo 200 g., formaggio, pancetta, cipolla, lattuga, pomodoro e maionese

15,00 €

America del Sud

Picanha alla griglia con salsa chimichurri 600 g.

Picanha, prezzemolo, origano, aglio, lime, pepe e patate al forno

39,00 €

Causa de pulpo y pimientos del piquillo e salsa huancaina

Piovra, peperoni del piquillo, patate, lime, peperoncino e prezzemolo

22,00 €

Feijoada brasiliana

Fagioli, lingua, guancette di manzo, pancetta affumicata, salsicce e riso

16,00 €

Empanadas argentine con salsi aji piccante

Manzo, cipolla, uova, olive, peperone, paprika e cumino

13,00 €

Africa

Tajine di agnello, prugne e mandorle

Agnello, mandorle, cannella, prugne, aglio, curcuma, cipolla, miele e cous cous

18,00 €

Cous cous di verdure

Cous cous, aglio, curcuma, zenzero e verdure

13,00 €

Falafel di ceci con salsa tahina

Ceci, prezzemolo, cipolla, aglio, sesamo, cumino e coriandolo

10,00 €

Asia

Tataki di tonno

Tonno, sesamo, zenzero, lime e soia

22,00 €

Anatra alla griglia soia e zenzero

Anatra, zenzero, soia e riso basmati

19,00 €

Satay di pollo con peanut sauce

Pollo, zenzero, soia, lime, arachidi, scalogno, peperoncino e riso bamati

18,00 €

Green curry thai

Pollo, latte di cocco, olio di sesamo, lime, cavolo, lemongrass, zenzero, coriandolo, foglie di kaffir e riso basmati

18,00 €

Pad thai

Tagliatelle di riso, gamberi, cipollotto, aglio, oyster sauce, tamarindo, soia, uova, anacardi e lime

17,00 €

Ramen di manzo

Noodles, manzo, uovo, soia, mirin, sake, sesamo e zenzero

16,00 €

Oceania

Costolette di agnello maori

Anello, Worcestershire, sherry, zenzero e patate al forno

24,00 €

Filetto di canguro alla griglia

Canguro e patate al forno

22,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

3,00 €

Aperitivi

Sangria

5,00 €

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