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Pizzoli

Scoglio

Polpo, patate, prezzemolo, cipolla, ciliegino, mozzarella

18,00 €

Cinghiale

Mozzarella, brasato di cinghiale e maiale

18,00 €

Cavallo

Mozzarella, sfilacci cavallo, cipolla, emmenthal

18,00 €

Pollo e pistacchio

Pollo, pistacchio, provola affumicata, mozzarella

18,00 €

Bufalo

Mozzarella, sfilacci bufalo, porcini, ragusano,

18,00 €

Asino ibleo

Mozzarella, sfilacci asino, ricotta di bufala, capuliatu, mandorle

17,00 €

Konza

Mozzarella, ricotta, salsiccia, cipolla

16,00 €

Friarielli

Mozzarella, friarielli, speck, provola affumicata

16,00 €

Patate, porri e speck

Crema di patate, porro, speck, provola affumicata, scaglie di grana

16,00 €

Akrille

Mozzarella, patate, cipolla, capuliatu, ragusato grattugiato, capperi blei

16,00 €

Bronte

Mozzarella, stracciatella di bufala, mortadella, pistacchio di bronte, rucola

16,00 €

Bresaola

Mozzarella, ciliegino, bresaola, rucola, scaglie di grana

16,00 €

Barocco

Mozzarella, funghi champignon, prosciutto crudo, rucola

16,00 €

Scamuzza

Mozzarella, broccolo siciliano, salsiccia, olive nere

16,00 €

Carciofi e speck

Crema di carciofi, mozzarella, speck, scaglie di grana

16,00 €

Parmigiana

Mozzarella, melanzane, salsa pomodoro, scaglie di grana

14,00 €

Verdure spadellate

Mozzarella, zucchine, melanzanc, peperoni, salsa di pomodoro, scaglie di grana

14,00 €

Philadelphia e speck

Philadelphia, speck

13,00 €

Pizze essenze di Sicilia

Oro rosso di Mazara

Stracciatella di bufala, gambero rosso di mazzara, menta, scorza di limone

16,00 €

Jarratana

Cipolla di giarratana caramellata al nero d'avola, calamari, pinoli, piacentino ennese, mozzarella, crema di zucchine

14,00 €

Oro nero degli iblei

Mozzarella, tartufo nero dei monti lblei, salsiccia fresca

14,00 €

Hibla

Carpaccio vitello, rucola, scaglie ragusano DOP, olio aromatizzato al limone

12,00 €

Tentacoli

Mozzarella di bufala, polpo, patate agli aromi, menta, pangrattato

12,00 €

Cuore di Sicilia

Mozzarella di bufala, bietola, coppa di suino nero, piacentino ennese

12,00 €

Donnafugata

Tuma persa, mozzarella, pere, mandorla, miele di ape nera al carrubo

12,00 €

Fichissima

Mozzarella di bufala, crudo, confettura di fichi, mandoric, menta fresca

12,00 €

Konza

Mozzarella, broccolo siciliano, ciliegino semi dry, provola delle madonie

12,00 €

Mongibello

Mozzarella di bufala, gamberetti marinati", scorza di limone, pangrattato, pistacchio di bronte, melagrana

12,00 €

Reusia

Mozzarella, ricotta vaccina, cipolla di giarratana, salsiccia blea, ragusano d.o.p.

12,00 €

Sicula

Mozzarella, piacentinu ennese, mortadella, pistacchio di Bronte

12,00 €

Zagara

Mozzarella, vastedda del belice, rucola, coppa di suino nero, scorza di limone

12,00 €

Nebrodi

crema di funghi, capocollo, stracciatella di bufala, pesto di peperoncino

12,00 €

Trinacria

salsa di pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella di bufala, crema di olive verdi

12,00 €

Monti Iblei

mozzarella, mortadella, fonfuta di ragusano, pesto di pistacchio, zeste di limone

12,00 €

Pizze tradizionali

Spada e melanzane

Ciliegino, mozzarella, pesce spada, melanzane, pinoli tomatos

10,00 €

Bresaola

Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

9,50 €

Friarielli e bufala

Friarielli, mozzarella di bufala, salsiccia, pangrattato

9,50 €

Ai porcini

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo

9,00 €

Bufala

Ciliegino, mozzarella di bufala, basilico

9,00 €

Noci e bufala

Mozzarella di bufala, gorgonzola, noci, quanciale

9,00 €

Vegetariana

Salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio, carciofi, melanzane, zucchine, funghi freschi

9,00 €

Zucca e speck

Crema di zucca, mozzarella di bufala, speck, scaglie di grana

9,00 €

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, cotto, uovo, carciofini

8,50 €

Crudaiola

Faccia di vecchia, bocconcini di mozzarella, ciliegino, crudo, rucola, olio evo

8,50 €

Gustosa

Mozzarella, olive, patate al forno, provola affumicata, speck

8,50 €

Tonnara

Mozzarella, tonno, capperi, cipolla, erbe aromatiche, pangrattato

8,50 €

Vegana

hummus di ceci, broccoli, capuliato ( pomodoro secco tritato), ciliegino, cipolla

8,50 €

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, olio piccante

8,00 €

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella, olio evo

5,50 €

Marinara

Salsa di pomodoro, origano, olio evo

3,50 €

Biancaneve

Mozzarella, olio evo

3,50 €

Faccia di vecchia

Olio evo, sale, origano

3,00 €

Stuzzicheria

Verdure pastellate

5,00 €

Patatine con buccia

4,00 €

Panelle di ceci

4,00 €

Patatine fritte tradizionali

3,50 €

Pizze dolci

Pizzolo Nutella e noccioline

Nutella e noccioline

14,00 €

Pizzolo ricotta e miele

Ricotta e miele i ricotta

14,00 €

Pizzolo ricotta e Nutella

Ricotta e Nutella

14,00 €

Pizzolo ricotta e pistacchio

Ricotta e pistacchio

14,00 €

Pizza Nutella e noccioline

Nutella e noccioline

9,00 €

Pizza ricotta e miele

Ricotta e miele i ricotta

9,00 €

Pizza ricotta e Nutella

Ricotta e Nutella

9,00 €

Pizza ricotta e pistacchio

Ricotta e pistacchio

9,00 €

Bevande

Coca-Cola grande

3,50 €

Acqua minerale grande

2,50 €

Acqua minerale Ferrarelle

2,50 €

Aranciata Polara

2,50 €

Chinotto Polara

2,50 €

Gassosa Polara

2,50 €

Birra

Birra semedorato grande

4,50 €

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