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Interno Tre
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Prime
DESSERT
CHEESE CAKE
un dolce super goloso con una base di biscotti veg, formaggio di anacardi e olio di cocco (ALL.1-6-8)
8,00 €
BROWNIE
brownie arrichito di frutta secca e chips di cioccolato fondente, panna montata al caffè (all. 1-5-6-8)
7,00 €
SMALL - ANTIPASTI
PINK HUMMUS
ceci, aglio, tahini, polvere e chips di barbabietola + focaccina artigianale
(ALL. 1-5-6-8-11)
12,00 €
BRUSCHETTA
pane integrale con lievito madre del Forno Stria, crema di carote e zenzero, formaggio morbido di anacardi e mandorle, chips croccanti di cavolo nero, melograno, gocce di aceto balsamico tradizionale e fave di cacao
(ALL. 1-8)
12,00 €
POTATOES HAWAIIAN STYLE
patate cotte al vapore, al forno e fritte accompagnate con salsa tartara, olio di semi di sesamo, sale
profumato, cipollotto fresco e salsa Ponzu (ALL. 1-6-11)
11,00 €
Patate arrosto con tartufo
9,00 €
FALAFEL
Ceci, prezzemolo, limone, tahini, harissa, cumino, coriandolo, cipolla + hummus (ALL. 11)
8,50 €
Patate arrosto
patate rosse di montagna cotte al forno con erbe aromatiche
6,00 €
LARGE - PIATTI PRINCIPALI
ORIENT EXPRESS
la nostra interpretazione del meze mediorientale composto da hummus e falafel, cavolo cappuccio in agrodolce, verdure stagionali, salsa yogurt con tahini (ALL. 6-8-11)
15,00 €
BURGER
pane semintegrale, farcito con farinata di ceci, coleslow di verdure, spinacini freschi e patate al forno(ALL.1-6-8-10-11)
15,00 €