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Guanciale, Tuorlo, Pecorino e Pepe

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Pizza bianca ripiena di Mortadella

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Scrocchia

Scrocchia Bresaola e Rucola

Pizza scrocchiarella con Bresaola, Rucola e scaglie di Parmigiano

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Scrocchia Crudo e Mozzarella

Scrocchiarella farcita con Prosciutto Crudo e Mozzarella

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Scrocchia Avocado e Salmone Marinato

Pizza Scrocchiarella mini farcita con crema di Formaggio, Avocado e Salmone marinato

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Scrocchia Feta e Olive

Scrocchiarella farcita con crema di Feta , pomodori e olive kalamata

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Scrocchia Cotto e Mozzarella

Scrocchiarella con Prosciutto cotto, Mozzarella e Rucola

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Pizza Scrocchiarella mini con Avocado, Uova e salsa al basilico

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Pomodoro, Mozzarella e Salame Piccante

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Mozzarella, Salsiccia e Funghi

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Crostino

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Patate

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Margherita con Funghi

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Margherita

Pomodoro e Mozzarella

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Pomodoro, Mozzarella e Alici

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Pala (un quarto)

Mortadella 1/4

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Pizza farcita con crudo e mozzarella

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Margherita (metà pala)

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Pala

Crudo e Mozzarella (pala intera)

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Fritti

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Supplì

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Forno

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Pizzetta di pane Rossa

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Bun fatto da noi, Doppio Putty di Carne di Manzo scelta, Cheddar, Pancetta affumicata, Cipolla Crunchy e salsa

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Primi

Pasta amatriciana

Pomodoro, Guanciale, Pecorino

9,50 €

Pasta carbonara

Guanciale, Tuorlo, Pecorino e Pepe

9,50 €

Gricia

Guanciale, Pecorino e Pepe

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Cacio e Pepe

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Pasta Ragù alla Bolognese

Ragù realizzato con carni di prima scelta macelleria Chiesa

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Secondi

Medaglioni Broccoli e Patate

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Straccetti di pollo burro e salvia

Pollo, Salvia e Burro

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Pollo, succo di Limone e Farina

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Arrosto di Tacchino cotto in forno

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Cotolette di pollo panate cotte al forno

12,00 €

Insalate

Insalata Greca

Insalata Baby Leaf con Feta, Olive Kalamata, Pomodori e Cipolla Rossa

10,00 €

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Baby Leaf (origine Anzio) + Tonno, Pomodoro, Mozzarella e Olive nere

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Mignon

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Cornetti

Cornetto al Pistacchio

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Fagottino al Cioccolato

Fagottino al cioccolato

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Cornetto alla Crema

Cornetto con lievito madre farcito di Crema pasticcera

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Cornetto alla Nutella

Cornetto con lievito madre farcito con Nocciolata

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Cornetto vuoto con lievito madre

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Dolci Forno

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Ritual Lab ∣ Nerd Choice ∣ Session IPA ∣ 3,9% ∣ Lattina 33 Cl.

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Sentori agrumati e fruttati regalati dalle famose varieta' di luppolo utilizzate. Gradazione alcolica 3,9% amaro delicato ma presente e persistente, colore giallo paglierino regalato dall'utilizzo esclusivo di malti Pils

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Gaia ∣ Giargiana ∣ Bock ∣ 6% ∣ Lattina 33 Cl. Birra nata per celebrare l’Oktoberfest. Si presenta con un color tonaca di frate, con decise note di caramello, miele e biscotto date dai malti di origine tedesca utilizzati.

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Renton | Bombay | Red Ale | 5,7% | 33 Cl.

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Rivisitazione in chiave moderna di una tradizionale rossa inglese.

3,50 € 5,00 €

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