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So'gnorante vera amatriciana mattarello

Guanciale sfumato col vino poco peperoncino, pomodoro, pecorino

12,90 €

So'gnorante ar mattarello gricia

Pecorino romano, pepe grosso, guanciale le mejo

12,90 €

Soʻgnorante al ragù di cinghiale

Cinghiale tritato sfumato con vino e pepe

12,90 €

Soʻgnorante al ragù di manzo

Pomodoro e ragu di carne poco pepe

12,90 €

Soʻgnorante * funghi porcini

Poco aglio funghi porcini peperoncino, prezzemolo

12,90 €

Regina cò bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

9,90 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella funghi, prosciutto crudo di Parma, carciofini, olive nere

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Bresaola e rughetta

Scaglie di grana, mozzarella, bresaola, rughetta

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Arrosticini

Arrosticini di pecora cotti su griglia

9,90 €

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