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Amatriciana Classica

Pomodoro, guanciale e pecorino

14,50 €

Carbonara

Pecorino romano, guanciale, uovo

15,50 €

Cotoletta 'Mpanata

Fettina di vitella impanata con pangrattato e uovo

17,00 €

Antipasti

Ricco romano -tagliere misto per 2

16,00 €

Contadina

Mozzarella di bufala campana e prosciutto crudo

14,00 €

Vera bufala Campana

Mozzarella di bufala artigianale strappata a mano

10,00 €

Fettuccine 'gnoranti fatte a mano

Carbonara

Pecorino romano, guanciale, uovo

15,50 €

Cor Ragù de Manzo

Ragù bianco di manzo senza parmigiano

15,50 €

Pesto

Fatto da noi basilico, pinoli e parmigiano

15,50 €

Cor Ragù de Manzo In Bianco

15,50 €

Ar Mattarello

Cacio e pepe cor guanciale

14,50 €

Fettuccina picchiapò

Pomodoro e bollito di manzo

14,50 €

A'a Ciocia Ripassate

Pomodoro mantecate cor parmigiano vero

14,50 €

Amatriciana Classica

Pomodoro, guanciale e pecorino

14,50 €

Cacio e Pepe

Pecorino romano e pepe

13,50 €

Arrabbiate

Pomodoro e peperoncino

13,50 €

Secondi

Bistecca de Manzo

Bistecca di Manzo

24,00 €

Tagliata di manzo con rucola e grana

Aceto balsamico a richiesta

23,00 €

Cotoletta 'Mpanata

Fettina di vitella impanata con pangrattato e uovo

17,00 €

Saltimbocca alla Romana

Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia

17,00 €

Arrosticini di Ovino

16,00 €

Polpette ar sugo

15,00 €

Bistecca De Pollo

Bistecca Di Pollo

15,00 €

Petto di Pollo

Petto di pollo alla brace con un filo di olio extravergine

13,00 €

Hamburger Eccellente Mattarello

Il nostro hamburger di manzo angus

13,00 €

Due salsicce

Due salsicce cotte alla brace

12,00 €

Insalatone e Verdure

Insalata caprese

Pomodoro mozzarella e basilico

15,00 €

Caprese de bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

15,00 €

Insalata di finocchi e arance

Insalata con finocchi e arance

12,00 €

Insalata con mele, noci e pecorino

12,00 €

Insalatona con bufala e tonno

Insalata con mozzarella di bufala, pachino, tonno e olive

12,00 €

Insalatona con pollo

Insalata con pollo, pachino e olive

12,00 €

Insalatona veg

Insalata con pachino, olive, funghi e verdure grigliate

12,00 €

Misto di verdure porzione grande

Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni

10,00 €

Misto di verdure porzione piccola

Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni

7,00 €

Cicoria all'agro

7,00 €

Cicoria ripassata

7,00 €

Patate arrosto

6,00 €

Hamburger

Panino Zozzo

Panino con hamburger, uovo, cheddar, guanciale

16,00 €

Panino cor Formaggio e Guanciale

Panino con hamburger, cheddar e guanciale

15,00 €

Panino cor Formaggio

Panino con hamburger e cheddar

14,00 €

Panino Vegetariano

Panino con hamburger di verdure

14,00 €

Bruschette

Bruschetta con prosciutto

Pane bruschettato con prosciutto

4,90 €

Bruschetta Mattarello

Salsa cacio e pepe e guanciale

4,90 €

Bruschetta con pachino

Pane bruschettato con pomodoro pachino

3,50 €

Bruschetta con olive

Pane bruschettato con olive

3,50 €

Bruschetta con carciofi

Pane bruschettato con carciofi

3,50 €

Fritti

Zucchine a Fiammifero

Zucchine tagliate da noi alla julienne, uovo e farina

6,00 €

Er Vero Filetto de Baccalà

Filetto di baccalà con pastella all'Angelica

6,00 €

Patate stick

Patate fritte tagliate a julienne

5,50 €

Na Mozzarella 'N Carozza

Mozzarella in carrozza

4,90 €

Fiore de Zucca Fresco

Fiori freschi pastellati con mozzarella e alici

3,50 €

Supplì all'amatricana

2,80 €

'N Par' de Crocchette de Patate

Crocchette di patate

2,80 €

Supplì Burino

2,80 €

Suppli ar Telefono

Suppli classica senza carne

2,50 €

Supplì con cacio e pepe

2,50 €

Dolci fatti in casa

Sdrufolone con la Nutella

Pizza arrotolata con la Nutella

9,90 €

Tiramisù classico

Il classico tiramisù

6,00 €

Bevande

Coca Cola

4,00 €

Fanta

4,00 €

Sprite

4,00 €

Coca Cola Zero 33cl

4,00 €

Tè alla Pesca

Freddo

4,00 €

Tè al Limone

Freddo

4,00 €

Chinotto

4,00 €

Succhi di Frutta

Scegli il gusto

3,50 €

Acqua Naturale

1L

2,00 €

Acqua Frizzante

1L

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Nastro Azzurro 66cl

66cl

6,00 €

Moretti Baffo D'Oro

6,00 €

Ichnusa 66 cl

6,00 €

Ichnusa Non Filtrata 33 cl

5,00 €

Vini Rossi

Chianti

Toscana

19,00 €

Montepulciano

Abruzzo

19,00 €

Pollùce

Lazio

17,00 €

Vini Bianchi

Vermentino

22,00 €

Pecorino

Marche

21,00 €

Chardonnay

Veneto

21,00 €

Ribolla Gialla

VEneto

21,00 €

Falanghina

Campania

19,00 €

Castore

Lazio

17,00 €

Mattarello Testaccio

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