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Rame Restaurant (Pizze forno a legna)
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Prime
Antipasti
Prosciutto di parma d.O.C e bufala campana
12,00 €
Parmigianina espressa con pesto di rucola
8,00 €
Bruschette con stracciatella e pomodori secchi 2 pezzi
5,00 €
Bruschette con bufala e alici 2 pezzi
5,00 €
Bruschette con stracciatella e crema al tartufo 2 pezzi
5,00 €
Bruschette miste 3 pezzi
Pomodoro, salsa di carciofi, salsa di tartufo
4,50 €
Fritti
Frittura calamari e gamberi
12,00 €
Frittura calamari e mele
10,00 €
Carciofi fritti
8,00 €
Polpette di cicoria e pecorino 5 pezzi
5,00 €
Polpette di melanzane 5 pezzi
5,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Fiore di zucca 1 pezzo
2,50 €
Filetto di baccalà 1 pezzo
2,50 €
Supplì 1 pezzo
2,00 €
Supplì cacio e pepe
2,00 €
Crocchetta di patate 1 pezzo
2,00 €
Spicchio di brie fritto 1 pezzo
2,00 €
Pizze
Margherita con bufala
Pomodoro, mozzarella, bufala
9,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo, olive, carciofi, funghi
9,00 €
La zia
Pomodoro al forno, bufala al crudo, basilico, origano
9,00 €
Amatriciana
Pomodoro, guanciale, pecorino e pepe
9,00 €
Rustica
Mozzarella, melanzane, salsiccia e pachino
9,00 €
Tartufona
Mozzarella, bufala, pachino, tartufo
9,00 €
Ortolana
Mozzarella, cicoria, zucchine, melanzane, funghi
9,00 €
Ortolana rossa
Pomodoro, mozzarella, cicoria, zucchine, melanzane, funghi
9,00 €
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano
9,00 €
Quattro formaggi rossa
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano
9,00 €
109
Focaccia, bufala, rucola, olive, pachino
9,00 €
Birillo
Mozzarella, bufala, fiori di zucca, alici e pachino
9,00 €
Acqua e farina
Mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck
9,00 €
Parmigiana
Mozzarella, pomodoro, melanzane, parmigiano, mozzarella di bufala e basilico
9,00 €
Rame
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, tartufo
9,00 €
Patate, guanciale e melanzane
Mozzarella, patate, guanciale, melanzane
9,00 €
Cicoria e salsiccia
Mozzarella, cicoria e salsiccia
9,00 €
Cicoria e salsiccia rossa
Pomodoro, mozzarella, cicoria e salsiccia
9,00 €
Margherita con prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
8,00 €
Margherita con salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia
8,00 €
Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi
8,00 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici
8,00 €
Fiori e alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici
8,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
8,00 €
Tonno e cipolla
Mozzarella, tonno e cipolla
8,00 €
Tonno e cipolla rossa
Mozzarella, pomodoro, tonno e cipolla
8,00 €
Boscaiola
Mozzarella, funghi, salsiccia
8,00 €
Boscaiola rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia
8,00 €
Patata e salsiccia
Mozzarella, patate e salsiccia
8,00 €
Patata e salsiccia rossa
Mozzarella, patate e salsiccia
8,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella
7,00 €
Bianca
Mozzarella
6,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio e origano
6,00 €
Rossa
Pomodoro
6,00 €
Focaccia
5,00 €
Canotti
Canotti
(impasto della pizza ripieno e chiuso"a libro")
8,00 €
Canotto alla parmigiana
Mozzarella, pomodoro, melanzane, parmigiano
8,00 €
Canotto all'ortolana
Mozzarella, zucchine, cicoria, melanzane e funghi
8,00 €
Canotto bufala, alici e zucchine
8,00 €
Canotto gorgonzola, radicchio e noci
8,00 €
Canotto mozzarella, salmone
8,00 €
Canotto semplice
Mozzarella
7,00 €
Strufoloni
Strufoloni
Impasto della pizza farcito e arrotolato
8,00 €
Strufolone speck e provola
8,00 €
Strufolone prosciutto crudo e mozzarella
8,00 €
Strufolone salame piccante e mozzarella
8,00 €
Strufolone funghi mozzarella
8,00 €
Strufolone mozzarella, funghi e salsiccia
8,00 €
Strufolone fiori e alici
8,00 €
Strufolone bufala, zucchine e bacon
8,00 €
Strufolone con nutella
8,00 €
Strufolone semplice mozzarella
7,00 €
La cucina
Orata alla piastra
14,00 €
Frittura di calamari e gamberi
12,00 €
Hamburger di chianina con bacon croccante al piatto
8,00 €
Patate al forno
5,00 €
Cicoria ripassata
5,00 €
Verdure grigliate
Zucchine e melanzane
5,00 €
Dolci
Strufolo con nutella
8,00 €
Sbriciolino alla nutella
Millefoglie scomposto crema chantilly, scaglie di pastasfoglia, e nutella
5,00 €
Sbriciolino ai frutti di bosco
Millefoglie scomposto con crema chantilly, scaglie di pasta sfoglia
5,00 €
Cheesecake con cioccolato
5,00 €
Cheesecake con frutti di bosco
5,00 €
Fagottino di mele e cannella
5,00 €
Tiramisù della casa
5,00 €
Tagliata di frutta di stagione
5,00 €
Bevande
Heineken 66 cl
3,50 €
Coca-Cola Vetro 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
2,50 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
2,50 €
Moretti rossa
2,50 €
Vini rossi
Chianti
Ha un retrogusto di frutti di bosco e pepe nero con colore rosso rubino e una struttura potente
14,00 €
Shiraz-casale del giglio shiraz in purezza
Rosso rubino con sfumature violacee, al naso rilascia note di ribes, mirtilli, marasca ed un ricordo di cannella. In bocca è morbido con note speziate di pepe nero nel finale
14,00 €
Montepulciano d'abruzzo d.O.C montepulciano d'abruzzo in purezza
Di colore rubino tendente al granato, al naso emergono note di sottobosco e speziature di liquirizia, chiodi di garofano e cacao. Al gusto è pieno, con tannici dolci e velutati.
14,00 €
Nero d'avola nero d'avola in purezza
Colore rubino tendente al violaceo, al naso emerge la ciliegia e la prugna. In bocca netto richiamo alla frutta, morbido, quasi cremoso.
14,00 €
Vini bianchi
Cà ernesto
Traminer aromatico i.G.T il traminer ha un colore giallo paqlierino intenso. Il suo sapore è corposo e asciutto con un retrogusto aromatico.
14,00 €
Cà ernesto
Traminer aromatico i.G.T il traminer ha un colore giallo paqlierino intenso. Il suo sapore è corposo e asciutto con un retrogusto aromatico.
14,00 €
Satrico casale del giglio
Dal colore giallo paglierino, al naso è persistente, leggermente aromatico con sentori di pesca bianca ed erbe aromatiche. Il gusto è secco, elegante e lungo nella chiusura
14,00 €
Falanghina d.O.C
Falanghina in purezza giallo paglierino, con riflessi verdognoli, al naso è intenso con richiami ai fiori bianchi freschi, agrumi e pera. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato con finale pulito.
14,00 €
Vermentino di sardegna
Vermentino in purezza gallo paglierino con riflessi verde chiaro, al naso è potente con richiami netti alla frutta e polpa gialla, al burro, alla nocciola. In bocca è spesso polposo e inondante.
14,00 €
Prosecco
14,00 €