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PIATTI VEGANI

Frittelle di spinaci e ceci

8,00 €

Lampascioni alla contadina

Lampascioni lavorati e conditi con olio Evo

8,00 €

Caponata

Melanzane, zucchine, cipolla, olive, salsa al pomodoro

8,00 €

Zucca alla calabrese

Zucca cotta al forno con sale, rosmarino, aglio.

6,00 €

PIATTI VEGETARIANI

Lasagne ai funghi porcini

8,00 €

Gnocchi gratinati

8,00 €

Gnocchi alla romana

8,00 €

Insalata Ramo

È come l'insalata Russa con l'aggiunta di sedano rapa e cetriolo sott'aceto.

7,50 €

Uova in salsa aurora

5,50 €

Antipasti

Acciughe al verde

10,00 €

Sfoglia di mozzarella di bufala e crudo

Una mozzarella di bufala tagliata in tre parti e riempita di crudo con salsa di basilico.

9,00 €

Peperoni al verde con acciughe

Peperoni in falde con salsa Verde e acciughe.

8,50 €

Vitello tonnato 100 g+salsa tonnata 100 g

Il nostro vitello tonnato e cotti alla vecchia maniera con i gusti.. Si abbina in una crema tonnata

8,00 €

Peperoni bagna cauda

8,00 €

Insalata di nervetti

7,50 €

Involtini di speck, lattuga e robiola

7,50 €

Insalata Capriciosa

7,50 €

Mozzarella ripiena con mousse di pistacchio e mortadella

Mozzarella di bufala.. riempita con mortadella del cuore e salsa pistacchio

7,00 €

I nostri taglieri aperitivi

Plato: selezione di salumi e formaggi 1 kg

Frutta di stagione e marmellata, miele in omaggio

40,00 €

Plato: all'italiana misto di antipasti dello chef 1 kg

Qui vi metterò dei piatti di antipasto di mia creazione, 4 persone fanno un apericena.. Abbinate un prosecco D.O.C.

40,00 €

Plato: selezione di formaggi 500 g

Con marmellata e miele in omaggio

20,00 €

Plato: selezione di salumi e formaggi 500 g

Frutta di stagione e marmellata, miele in omaggio

20,00 €

Primi piatti

Filei ai fagioli zecca bianca

10,00 €

Penne, n'duja e cipolla di tropea

8,50 €

Agnolotti al sugo d'arrosto

8,00 €

Risotti

Risotto al Barbera

8,00 €

Secondi

Peperoni ripieni

Un piatto con un ripieno di carne e riso, cotto al forno. Si può servire anche come secondo.

8,00 €

Milanese e zucchine in carpione

Un secondo che si può mangiare freddo.

8,00 €

Contorni

Funghi porcini trifolati

12,00 €

Carciofi alla romana

10,00 €

Carciofi trifolati

10,00 €

Verdura in pastella fritta

8,00 €

Peperonata

Cipolla, patate, peperoni e un peperoncino tutte fritte in padella. Un gusto scuisito.

7,50 €

Verdure grigliate

7,00 €

Pomodori secchi dello chef

Pomodori secchi con sedano sotto olio

7,00 €

Friarielli

Un contorno che va molto con la salsiccia, polenta, sopra la pizza

6,50 €

Bevande

Barbera d'Asti 75 cl

15,00 €

Prosecco 75 cl

15,00 €

Dolcetto d'Alba

15,00 €

Birra Demon 33 cl 12°

6,00 €

Birra Moretti 66 cl

5,00 €

Birra Ichnusa non filtrata 33

4,50 €

Coca-Cola 33 cl

Bottiglia in vetro

4,00 €

Bibita San Bernardo limone e rosa 26 cl

4,00 €

Bibita San Bernardo limone e menta

4,00 €

Birra menabrera 33 bionda

4,00 €

Birra moretti 33cl

Bottiglia in vetro

3,50 €

Coca Cola 25 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,80 €

Acqua frizzante 50 cl

1,80 €

Altri prodotti

Barattolo acciughe

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