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Sapori D'autore di Palladino Maurizio

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Vitella e fassone piemontese

Sottofiletto 200g
6,30 €
Fettine di coscia 300g
9,20 €
Battuta di fassone 200g
5,80 €
Arrosto coscia 800g
23,00 €
Spezzatino morbido 600g
12,50 €
Bollito senza osso 800g
15,50 €
Tagliata 250g
8,00 €
Fegato di Vitella di Fassone 230 -250g
5,60 €
Trippa mista 800gr
9,60 €
Trippa a fette di Moncalieri 250gr
4,10 €
costata 450/500gr
15,00 €
albese- carpaccio 200gr
6,20 €
TESTINA 450/500 gr
5,50 €

Suino

Salsiccia 250g
3,50 €
Braciole 400-420g
6,10 €
lonza di maiale 300/350gr
5,80 €

Carni bianche

Petto di pollo 400g
8,00 €
Fesa di tacchino 300g
6,00 €
rolata di coniglio prosiutto crudo e grana 850/1000gr
25,00 €
bistecchine di agnello 280/300gr
10,00 €
ali di pollo 1kg
6,00 €

Preparati di carne pronti a cuocere

Rolata di tacchinella 1kg
17,40 €
Messicani 170-220 gr
5,40 €
Rondelle con spinaci 350 g circa
8,40 €
Spiedini misti 2x200g
7,00 €
Hamburger di scottona 400 gr (2pz)
8,90 €
Svizzerine con speck e formaggio 2x130/140g
6,20 €
Svizzerine con zucchine e menta 2x130/140g
6,20 €
Svizzerine con prosciutto e formaggio 2x130/140g
6,20 €
Spiedini siciliani 2x125g
5,60 €
Medaglioni di pollo 2x160/170g
7,50 €
Tournedos 300g
6,70 €
Specialini 200g
6,70 €
Rosette 2x120/130g
5,50 €
Polpette di vitello 300g
6,00 €
Polpettone 850g
17,90 €
Piattelle 250g
5,60 €
Cestelli ai funghi 2x125g
5,90 €
Cestelli ai carciofi 2x125g
5,90 €
Capunet 2x125g
6,00 €
Spiedini di polpette di agnello 2x125g
6,30 €
Tortillas di Carne 2pz 200-240g
10,70 €
Bistecchine di coniglio panate 200/220g
5,30 €
Polpette all'arancia 300g circa
6,50 €
Milanesi di Tacchino 280-300g
7,20 €
Milanesi di vitello 280-300g
8,70 €

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