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Antipasti

101 Muscolo e tendine morbidi di manzo con aceto soft beef muscle and tendons with vinegar

Manzo, tendine, aglio, aceto allergia

10,00 €

104 Il signor e la signora Smith Mr. and Mrs. Smith

Lingua di maiale, cuore di maiale, arachidi, trippa, coriandolo, salsa di soia, salsa piccante

10,00 €

103 Uovo centenario con peperoncino arrostito

Preserved eggs with chili peppers, uovo centenario, peperoncini, aceto, salsa di soia

8,00 €

105 Cavolo cinese fresco con salsa di sesamo pechinese

Cavolo cinese, salsa di soia, salsa di sesamo, aglio

8,00 €

106 Strisce di zucchini freschi con salsa di sesamo pechinese

Zucchini, salsa di soia, salsa di sesamo, aglio

8,00 €

099 Tagliatelle di riso fredde con cetriolo e salsa piccante

È il primo antipasto inventato nella dinastia tang

8,00 €

102 Cetriolo con salsa condita

Cucumber seasoned with sauce, cetrioli, aglio, arachidi salsa di soia, salsa di sesamo, olio di sesamo

7,00 €

100 Nuvolette di gamberi

Prawn crackers, amido di tapioca, gamberi

4,00 €

Dim sum

200 Gamberi fritti in pasta filo croccante 4 pezzi

Gamberi kataifi, salsa agropiccante

8,00 €

206 Wonton in brodo alla salsa piccante 6 pezzi

Gamberi, maiale, farina di grano tenero, salsa di sesamo, salsa piccante, salsa di sesamo, aglio

8,00 €

207 Ravioli alla griglia fiocco di neve 4 pezzi

Maiale, cavolo cinese, salsa i soia, olio di sesamo, farina di grano tenero, farina di patate

6,00 €

201 Bao di maiale al vapore 3 pezzi

Calamari, totano, farina di grano tenero zenzero, salsa di soia, olio di sesamo

5,00 €

202 Ravioli di manzo al vapore 3 pezzi

Manzo, farina di grano tenero salsa di soia, olio di sesamo

5,00 €

7203 Ravioli di gamberi al vapore 3 pezzi

Gamberi, farina di riso, salsa di soia, olio di sesamo

5,00 €

204 Ravioli di calamari e totano al vapore 3 pezzi

Calamari, totano, farina di grano tenero salsa di soia olio di sesamo

5,00 €

205 Ravioli di verdure al vapore 3 pezzi

Verdure, farina di grano tenero, salsa di soia, olio di sesamo

5,00 €

Piatto di verdure

307 Melanzane e frutti di mare conditi in pentola

Melanzane calamari, gamberi, salsa di soia salsa piccante, peperoni, cipolla, aglio

12,00 €

313 Tofu piccante con pepe e carne maiale macinata

Tofu, maiale salsa piccante pepe verde, aglio

12,00 €

314 Tofu con tuorlo d'uova di anatra

Tofu, uova di anatra, mais, piselli, bastoncini di granchio

12,00 €

301 Verdure miste saltate con gamberi

Verza, carote, funghi cinese pak choi, gamberi, aglio

10,00 €

308 Melanzane brasate con carne macinata

Melanzane, maiale, salsa di soia, aglio meat

10,00 €

310 Fagiolini saltati con peperoncino e carne macinata

Fagiolini, maiale, peperoncini secchi, cipolla, salsa di soia, pepe verde, aglio

10,00 €

309 Tre freschi dalla terra

Patate, melanzane, peperoni, salsa di soia, aglio allergia

9,00 €

312 Tofu fritto e saltato con verdure

Tofu, peperoni, funghi, salsa di soia, aglio

9,00 €

300 Broccoli saltati con aglio

Broccoli, carote, aglio

8,00 €

302 Pak choi saltato

Pak choi, aglio

8,00 €

305 Sedano saltato con radice di giglio

Sedano, radice di giglio, aglio

8,00 €

306 Verza cinese saltato

Verza, peperoncini secchi, salsa di soia, peperoncini secchi, aceto, aglio

8,00 €

304 Strisce di patate saltate in salsa agropiccante

Patate, peperoncini, peperoni, aceto, aglio

6,00 €

315 Uova strapazzate con pomodori

Uovo, pomodoro, zucchero, sale

6,00 €

Piatti classici

603 Fette di bovino bollito in brodo piccante

Manzo, loto, tagliatelle di patate dolce, cavolo, cipolla porro, salsa piccante, peperoncini secchi

20,00 €

703 Fette di pesce bollito in brodo agropiccante

Branzino cavolo cinese loto, tagliatelle di patate dolce, peperoncini sottaceto, salsa di soia, aglio

20,00 €

704 Pesce al vapore di Canton

Branzino, salsa di soia, aceto, pepe bianco, fermentato di riso

20,00 €

702 Gamberi arrosti al sale yanju

Spiedini di gamberi, sale grosso, aglio peperoni

18,00 €

701 Tentacoli di calamari fritti

Tentacoli di calamari, farina di patate, pepe nero, cumino, peperoncini secchi

16,00 €

705 Vongole bianche gratinate con purè di gamberi

Vongole, gamberi, cipolla salsa di soia

16,00 €

602 Manzo alla piastra con pepe nero

Manzo, cipolla porro, funghi, peperoni, salsa di soia, burro, pepe nero

15,00 €

507 Maiale stufato con castagne

Pancetta di maiale, salsa di soia, castagna

12,00 €

700 Gamberi al gusto di litchi

Gamberi, litchi, salsa di soia peperoncini secchi, porro, aceto, zucchero

12,00 €

400 Pollo Kungpao

Pollo, arachidi, porro, peperoncino, salsa kungpao

10,00 €

401 Pollo con noci con salsa di soia

Pollo, noci, salsa di soia allergia

10,00 €

403 Pollo fritto alla salsa sichuan agrodolce

Pollo, peperoni, salsa di soia, aceto allergia

10,00 €

500 Maiale alla salsa sichuan Yuxiang agro piccante

Maiale, bambù, funghi cinesi, cipolla, salsa piccante

10,00 €

501 Costine di maiale in agrodolce condite con prugne

Maiale, prugne, sesamo salsa di soia

10,00 €

502 Pancetta di maiale soffritta con salsa sichuan piccante

Maiale, cipolla, salsa di soia, peperoncini secchi, aglio

10,00 €

503 Maiale saltato in salsa agrodolce

Maiale, peperoni salsa di pomodoro, farina di patate, salsa di soia

10,00 €

504 Maiale fritto e morbido con spezie di sale e pepe

Maiale, cipolla farina di patate, porro, pepe, sale

10,00 €

505 Maiale saltato in salsa pechinese

Maiale, porro salsa di soia

10,00 €

506 Maiale saltato con peperoncini piccanti

Maiale, porro, peperoncini, salsa di soia

10,00 €

901 Spaghetti freddi con pollo e cetrioli in salsa della casa

Pollo, cetrioli, salsa di soia, salsa di sesamo, aglio, olio piccante, aceto, zucchero

8,00 €

Piatti particolari

804 Brodo con toufu di sangue e misto di verdure e carne

Tofu di sangue, cuore di maiale, lingua di maiale, calamari intestino di maiale, trippa, loto, tagliatelle di patate dolce, cipolla porro, salsa piccante

18,00 €

805 Calamari in pentola su fiamma

Calamari, cipolla, porro salsa di soia, salsa piccante

16,00 €

802 Rene di maiale saltato

Rene, cipolla, porro, salsa di soia, salsa piccante

15,00 €

803 Intestino in salsa di soia pechinese

Intestino di maiale, salsa di soia aglio

15,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

3,00 €

Sprite Lattina 330 ml

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Tsingtao 66 cl

6,00 €

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