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Nicolaus - Il Bistrot dal Mare
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
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Prime
Panini
Panino u'forestir
Hamburger di mare, croccante di capocollo di Martina Franca, burrata di Andria, olio al finocchietto e patata affumicata
9,00 €
Panino u'salmon
Salmone, alga wakame, guacamole, stracciatella e cipolla caramellata
9,00 €
Panino Sand Nicola
Polpo grigliato, caciocavallo fuso, porro stufato e pomodorini datterini gialli confit
9,00 €
Antipasti
Aperitivo crudo mare alla barese
1 Gambero rosso, 1 scampo, 2 ostriche Francia, 2 tartufi di mare, 4 cozze pelose e 1 finger di tagliatella di mare
12,00 €
Tartare di salmone
10,00 €
Tartare di tonno
10,00 €
Insalata di mare - 1 porzione
10,00 €
Selezione di carpacci
Tonno, pesce spada e salmone 18 g
7,00 €
Impepata di cozze
7,00 €
Polpette di branzino con salse
Con salse
6,00 €
Crudi di mare
Ostrice Francia
3,00 €
Gambero rosso
2,50 €
Scampo
2,00 €
Carpacci
Carpaccio di salmone
7,00 €
Carpaccio di tonno
7,00 €
Carpaccio di spada
7,00 €
Primi
Spaghettone, aglio, olio e peperoncino
Spaghettone senatore cappelli con tartare di scampi
14,00 €
Cavatello fresco ai frutti di mare
10,00 €
La tiedo
Patate, riso e cozze
8,00 €
Secondi
Tataki tonno scottato 200 g
14,00 €
Mix frittura - 1 porzione
10,00 €
Polpo grigliato
Con citronette e veli di sedano e carote
10,00 €
Bevande
Chinotto
2,50 €
Coca-Cola
2,00 €
Coca-Cola Zero
2,00 €
Fanta
2,00 €
Sprite
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Menabrea
3,00 €
Vini rosati
Calafuria
22,00 €
Tramari
20,00 €
Agorà
15,00 €
Murgia rosa
13,00 €
Vini bianchi
Agorà bianca
15,00 €
Chardonnay Cantele
15,00 €
Verdeca
13,00 €