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Impiastro - Pizza e Piadine
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Prime
Pizze impiastro
Pizza carbonara
Mozzarella, uovo, pecorino, pancetta e pepe nero
10,50 €
Pizza zola D.O.P
Mozzarella, gorgonzola D.O.P, olive nere, rosmarino, a crudo: pomodori secchi
10,50 €
Pizza pistacchiella
A crudo: salsa al pistacchio, mortadella, scaglie di grana e zeste di limone
10,50 €
Pizza fior di bufala
Mozzarella, fiori di zucca, a crudo: bufala campana D.O.P e prosciutto crudo di Norcia
10,50 €
Pizza nordica
Mozzarella, scamorza affumicata, funghi freschi, a crudo: radicchio, speck, scaglie di grana e pepe nero
10,50 €
Pizza porcina
Crema di formaggi, mozzarella, gorgonzola D.O.P, salsiccia umbra e funghi porcini
10,50 €
Pizza profumata
Mozzarella, salsiccia umbra, a crudo: pecorino, zafferano D.O.P, basilico e pepe nero
10,50 €
Pizza sicula
Pomodoro, melanzane, a crudo: ricotta salata, pomodori secchi, basilico e olio piccante
10,50 €
Pizza specca
Mozzarella, crema di zucca, a crudo: speck, scaglie di grana e pepe nero
10,50 €
Pizza tricolore
Pomodoro, a crudo: burrata, pachino, prosciutto crudo di Norcia e basilico
10,50 €
Pizza calabra
Mozzarella, 'nduja, gorgonzola D.O.P, cipolla rossa, basilico e olio piccante
10,50 €
Pizza green - ta
Mozzarella, salsa al pistacchio, a crudo: bufala campana D.O.P, zeste di limone, noci, basilico e pepe nero
10,50 €
Pizza umbra
Mozzarella, salsa tartufata, funghi porcini, salsiccia umbra, scaglie di grana e pepe nero
10,50 €
Pizze rosse
Pizza caprese
Pomodoro, a crudo: maionese, pomodoro a fette, mozzarella fresca e basilico
10,50 €
Pizza capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi e olive nere
10,00 €
Pizza francescana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Norcia e funghi freschi
9,50 €
Pizza falsamagra
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola D.O.P, salsiccia umbra e funghi freschi
9,50 €
Pizza Napoli
Pomodoro, mozzarella, filetti di alici e origano
9,00 €
Pizza vegana
Pomodoro e verdure miste
9,00 €
Pizza bufalina
D.O.P e basilico pomodoro, a crudo: bufala campana
9,00 €
Pizza salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia umbra
8,50 €
Pizza salamino
Pomodoro, mozzarella e spianata calabra
8,50 €
Pizza wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel
8,50 €
Pizza Margherita
Pomodoro e mozzarella
7,50 €
Pizze bianche
Pizza friarielli e salsiccia
Mozzarella, patate lesse di colfiorito, friarielli, salsiccia umbra e pepe nero
10,50 €
Pizza bbq
Mozzarella, salsiccia umbra, cheddar, pancetta e salsa bbq
10,00 €
Pizza fior di alici
Mozzarella, fiori di zucca e filetti di alici
10,00 €
Pizza tonno e cipolla
Mozzarella, cipolla rossa, tonno e pepe nero
10,00 €
Pizza cinque formaggi
Mozzarella, crema di formaggio, scamorza affumicata, pecorino, gorgonzola D.O.P e grana
10,00 €
Pizza zuccotta
Mozzarella, zucchine, prosciutto cotto, a crudo: pecorino
9,50 €
Pizza patatosa
Mozzarella, patate lesse di colfiorito, salsiccia umbra, rosmarino e pepe nero
9,00 €
Pizza boscaiola
Mozzarella, funghi freschi, salsiccia umbra e pepe nero
9,00 €
Pizze focaccia
Focaccia Nutella
7,50 €
Piadine
La divina
Mozzarella fiordilatte, salsa tartufata, funghi porcini e prosciutto crudo di Norcia
9,00 €
La regina
Mozzarella di bufala campana D.O.P, insalata mista, mortadella D.O.P e salsa al pistacchio salato
9,00 €
La gustosa
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, funghi freschi, radicchio, speck e grana padano D.O.P
9,00 €
La contadina
Stracchino, zucchine alla julienne, melanzane, rucola e grana padano D.O.P
8,50 €
La rustica
Stracchino, insalata mista, pomodoro a fette, prosciutto crudo e grana padano D.O.P
8,50 €
La potente
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, friarielli, salsiccia sbriciolata e olio piccante
8,50 €
La classica
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Norcia e rucola
7,00 €
La deliziosa
Nutella
7,00 €
I nostri fritti
Fritto misto
9,00 €
Jalapeños red
6,00 €
Crocchette di pollo
5,50 €
olive all'ascolana
5,50 €
Mini supplì
5,50 €
Patate rustiche
4,50 €