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Bottega 1954
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L’ Alice
Focaccia con alici del Mar Cantabrico, stracciatella, cipolle caramellate.
12,00 €
La Pablo - New
Focaccia con carpaccio di black angus, stracciatella, cipolle in agrodolce home made e rucola
11,50 €
La reale
Prosciutto crudo dolce di parma, pecorino stagionato "il fondatore" del fiorino, pomodorini confit, rucola.
11,00 €
La spaziale
Capocollo, gorgonzola, miele e pere
11,00 €
La Mitica - (NEW)
Focaccia con capocollo, stracciatella, melanzane e pomodori secchi
10,50 €
La Marta
Salsiccia, crema di zucca, provola, cipolle caramellate
10,00 €
La Toscana
Crudo toscano, parmigiano, rucola e pomodori secchi
10,00 €
La Light
Fesa di tacchino, Philadelphia, zucchine e pomodorini confit
10,00 €
La Cassandra - NEW
Focaccia con Speck IGP, scquacquerone, rucola e Brisure di Tartufo.
10,00 €
La Pietro - New
Focaccia con pancetta arrotolata di Montalcino, mozzarella fiordilatte, crema di patate, Brisure di Tartufo. Tutto rimesso in forno!!
10,00 €
La dede
Prosciutto crudo toscano, pecorino semistagionato "Il Fiorino", brisure di tartufo
9,50 €
La piggy
Mortadella, crema di patate arrosto fatta da noi, crema di cipolle rosse fatta da noi, stracciatella.
9,50 €
La Gnam
Mortadella, Pecorino Il Fiorino al Tartufo, Crema di Patate
9,50 €
La Pepperoni
Crudo toscano di montalcino, stracciatella, crema di peperoni e cipolle caramellate.
9,50 €
La Principessa
Finocchiona, crema di pecorino, pomodorini confit, zucchine
9,50 €
La Parmigiana
Focaccia con pomodorini confit, melanzane, mozzarella e parmigiano filanti.
9,50 €
La Tramezzino
Focaccia con tonno, pomodorini confit e maionese fatta da noi.
9,50 €
La Tramezzino
Focaccia con trancetti di tonno sott'olio, pomodorini confit, maionese fatta da noi.
9,50 €
La Ligure - New!
Focaccia con Crudo di Parma, Stracchino e Pesto Genovese.
9,00 €
La birba
Finocchiona, Pecorino Il Fiorino, crema di zucchine fatta da noi.
8,50 €
Lo sgarro
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio.
8,50 €
La Deliziosa
Salame Toscano, Crema di Peperoni, Pecorino Blu Il Fiorino
8,50 €
La sublime
Salame toscano, pecorino semistagionato "il fiorino" miele.
8,00 €
La easy
Prosciutto cotto, crema di funghi, mozzarella fiordilatte.
8,00 €
La cottissima
Prosciutto Cotto, crema di pecorino, pomodori secchi
8,00 €
La 58100
Finocchiona, crema di pecorino, melanzane
8,00 €
La Vegan - (NEW)
Focaccia con Hummus fatto da noi, melanzane, pomodori secchi e cipolle caramellate.
8,00 €
La Cecio - New
Focaccia con lardo di Patanegra, Hummus di Ceci, Pomodori secchi.
8,00 €
Le speciali
Ricordo della Tonno e Cipolle -
Focaccia con trancetti di tonno, cipolle all’agro fatte da noi, pomodorini confit e mozzarella (rimesso tutto in forno).
12,00 €
La Italy
Crudo di Parma, mozzarella di bufala, pesto, pomodorini freschi.
11,50 €
La Fish
Salmone affumicato, Philadelphia, rucola, scorza di arancio
10,50 €
La Kiki
Salmone, stracciatella, pomodorini confit
10,50 €
La 4 Formaggi
Fontina, Mozzarella, Gorfonzola, Parmigiano tutto rigorosamente rimesso in forno!
10,50 €
La'ndrendre
Prosciutto crudo di parma, burrata, pesto fatto da noi.
10,00 €
La bob - omba
Porchetta, crema di patate arrosto fatta da noi, Cipolle caramellate
10,00 €
La nobile
Porchetta, Crema di Pecorino, crema di patate arrosto fatta da noi.
10,00 €
La Summer
Bresaola, crema di parmigiano, rucola e pomodorini confit
10,00 €
La Diego - New
Focaccia con carpaccio di Black Angus affumicato, rucola, mayonese fatta da noi e paprika dolce
10,00 €
La Spring- NEW
Focaccia con prosciutto cotto, Brie, rucola e Zucchine.
10,00 €
La Poesia
Mortadella, Burrata, Granella di Pistacchi
9,50 €
La crostone
Salsiccia, Mozzarella, Brisure di Tartufo
9,50 €
La fresh
Prosciutto crudo di parma, mozzarella fiordilatte, pomodorini, basilico.
9,00 €
La Cappu
Lardo di Patanegra, crema di zucca, burrata
9,00 €
La Val d'Orcia
Salame di Montalcino; Pecorino Stravecchio di Pienza; cipolle caramellate
9,00 €
La Brie
Speck, Brie, Cipolle caramellate
9,00 €
La Roberta
Prosciutto crudo di parma, scquacquerone, rucola.
8,50 €
La Newyorkese - New
Focaccia con salamino piccante, mozzarella fiordilatte e pomodorini confit. Tutto rimesso in forno.
8,50 €
La Giulia
Stracchino, zucchine, pomodorini confit, granella di pistacchio.
8,00 €
La dolce
Lardo gorgonzola dolce, miele.
7,50 €
La maremmana
Focaccia con salsiccia, stracchino rimessa in forno.
7,50 €
Crea la tua focaccia
Focaccia vuota
Crea la tua focaccia!
2,00 €
Focacce dolci
La Pistacchiosa
Focaccia con crema al pistacchio
6,00 €
La Peanut Butter
Focaccia con burro di arachidi e marmellata
6,00 €
Focaccia Nutella e Mascarpone
Focaccia con Nutella e Mascarpone
6,00 €
La Nutellosa
Focaccia con Nutella
5,00 €
Bevande
Birra Frenk & Serafico Enki Blonde
6,00 €
Birra Frenk&Serafico Enki Stout
6,00 €
Birra Frenk e Serafico DOUBLE IPA
6,00 €
Birra Flea Blanche
6,00 €
Birra Frenk e Serafico Enki Weiss
6,00 €
Birra Frenk & Serafico Enki Brown
6,00 €
Coca Cola
3,50 €
Coca cola Zero
3,50 €
Fanta
3,50 €
Birra Ichnusa non filtrata
3,50 €
Cedrata Tassoni
3,00 €
Estathe Limone
1,50 €
Estathe Pesca
1,50 €
Acqua naturale
1,00 €
Acqua Gassata
1,00 €
Dolci del giorno e Viennoiserie
Brownie cioccolato e Oreo
3,50 €
Plumcake frutti rossi e limone
3,50 €
Brownie cioccolato, ricoperti con cioccolato bianco e cocco
3,50 €
Torta di mele
3,50 €
Banana Bread Vegan
3,50 €
Brownie cioccolato
3,50 €
Brownie Cioccolato e Caramello Salato
3,50 €
Crostata di ricotta del Fiorino e gocce di cioccolato
3,50 €
Plumcake Vegano cocco, gocce di cioccolato
3,50 €
Plumcake cioccolato e Pere - New
3,50 €
Crea la tua yogurt bowl
Base Yogurt + granola fatta da noi
6,00 €
Base Yogurt Normale
4,00 €
Base Yogurt senza lattosio
4,00 €
French Toasts
Base French Toast
Il Panbrioche e’ fatto da noi con una lievitazione di 24 ore.
5,00 €
Pancakes
Pancakes
Base con zucchero a velo. Farciscili tu come preferisci.
4,00 €
Caffetteria
Iced Lotus Latte - New
4,50 €
Matcha latte
3,00 €
Iced matcha latte
3,00 €
Iced Chai latte
3,00 €
Cappuccino Lotus
3,00 €
Cappuccino matcha
2,50 €
Chai Cappuccino
2,50 €
Caramel latte hot
2,50 €
Iced Latte (no coffee)
2,00 €
Iced coffee latte
2,00 €
Cappuccino con latte di Soia
1,70 €
Cappuccino con latte di mandorla
1,70 €
Cappuccino con latte di avena
1,70 €
Latte macchiato
1,70 €
Caffè latte
1,70 €
Nutellino
1,70 €
Pistacchino
1,70 €
Marocchino
1,70 €
Cappuccino decaffeinato
1,60 €
Cappuccino con latte senza lattosio
1,60 €
Cappuccino
1,50 €
Latte
1,50 €
Caffè macchiato
1,30 €
Caffè decaffeinato
1,30 €
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1,20 €
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