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Ramen Hideo
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Prime
Ramen
Tonkotsu ramen
Brodo a base di carne e ossa di suino dal sapore ricco di umami, note di carne rosolata e un leggero sentore di dolcezza.Topping:Chashu di CoppaAjitama (Uovo Marinato)Kakuni (Pancetta Brasata)Germogli di Soia MarinatiCipollottoRa-yu a parte
17,00 €
Shoyu ramen
Ramen noodles con brodo leggero a base di pollo, maiale e soia. Topping: chashu di maiale, ajitama, porro, germogli di soia, funghi shiitake e prezzemolo
17,00 €
Tori paitan ramen
Ramen noodles con brodo corposo a base di pollo, kombu, katsuobushi. Topping: chashu di pollo, ajitama, spinaci, germogli di soia, cipollotto e prezzemolo
17,00 €
Miso veg ramen
Ramen noodles con brodo ricco a base di miso e verdure. Topping: tofu marinato, spinaci, germogli di soia, edamame, alga nori, pak choi e shichimi a filo, ravanello
16,00 €
Mazesoba
Ramen noodles senza brodo con salsa concentrata leggermente dolce a base di soia e pollo. Topping: chashu di maiale, metà ajitama, spinaci, germogli di soia, cipolla fritta
13,00 €
Mazesoba veg
ramen noodles senza brodo con salsa concentrata leggermente dolce a base di soia e olio di sesamo. Topping: tofu marinato, edamame, spinaci, germogli di soia, cipolla fritta
13,00 €
Oishii corner
Banbanji
Petto di pollo cotto a basse temperature con salsa speciale al sesamo e agrumi, guarnito con cipollotto e goccie di olio di sesamo piccante
8,50 €
Pork gyoza 5 pezzi
Ravioli grigliati giapponesi ripieni di carne
7,00 €
Yasai gyoza 5 pezzi
Ravioli grigliati giapponesi ripieni di verdure
7,00 €
Karaage 3 pezzi
Bocconcini di pollo fritto marinato alla giapponese con croccante esterno e interno succoso
7,00 €
Takoyaki 4pezzi
Polpette di polpo fritte, condite con maionese giapponese, salsa takoyaki, katsuobushi scaglie essiccate di tonnetto striato
6,00 €
Wakame Tamago
Insalatina di alghe wakame e ajitama condita con salsa piccante e cipollotto
5,00 €
Moyashi namuru
Piatto freddo di germogli di soia marinati in salsa Hideo al sesamo e soia
5,00 €
Guabao Pork
Panino al vapore farcito con succulenta pancetta brasata, insalata, maionese giapponese
4,50 €
Guabao Tori
Panino al vapore farcito con succulenta croccante pollo fritto alla giapponese, insalata, maionese giapponese e salsa piccante homemade
4,50 €
Edamame
Baccelli di soia lessati con un pizzico di sale
4,50 €
Guabao Veg
Panino al vapore farcito con tofu alla piastra, insalata, cipollotto e maionese vegana piccante
4,00 €
Goma Wakame
Insalatina di alghe wakame con aceto e sesamo, leggermente piccante
4,00 €
Riso bianco
Riso in bianco
3,50 €
Patatine Fritte
Patatine fritte in olio di semi di girasole
3,00 €
Onigiri tsunamayo
Polpetta di riso e giapponese con ripieno di tonno cotto e maionese giapponese con alga nori e sesamo all'esterno
2,70 €
Onigiri chashumayo
Polpetta di riso giapponese con ripieno di coppa macinata e maionese giapponese con alga nori e sesamo all'esterno
2,70 €
Onigiri spicy tori
Polpetta di riso giapponese con ripieno di petto di pollo e maionese piccante con alga nori e sesamo all'esterno
2,70 €
Onigiri tsukemono
Polpetta di riso giapponese con ripieno di verdure sott'aceto giapponesi con alga nori e sesamo all'esterno
2,70 €
Dolci
Hiromi cake daisuki
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yuzu e glassa al lampone
7,00 €
Hiromi cheesecake matcha
Croccante di biscotti al matcha sormontato da prelibata mousse al formaggio e crema al tè matcha di alta qualità
7,00 €
Hiromi cake hiromi
Mousse di prugne e umeshu (liquore aspro e dolce di prugne), cuore di lampone e composta di azuki intervallata da bisquit al cacao
7,00 €
Mochi ananas cocco 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato al cocco
5,50 €
Mochi choco banana 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alla banana e cioccolato
5,50 €
Mochi mandorle caramello 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alle mandorle e caramello
5,50 €
Mochi mango 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alle mandorle e caramello
5,50 €
Mochi yuzu 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato allo yuzu (agrume giapponese)
5,50 €
Dorayaki Nutella
Pancake soffici giapponesi con ripieno di nutella
4,00 €
Dorayaki Azuki
Pancake soffici giapponesi con ripieno di marmellata ai fagioli rossi
4,00 €
Sweet Bao
Panino cotto al vapore con ripieno di marmellata di fagioli rossi
3,50 €
Cioko Bao
Panino guabao fritto con ripieno alla nutella
3,50 €
Bevande
Ramune soda 20 cl
Bibita gassata giapponese gusto SODA
4,50 €
Ramune melone 20 cl
Bibita gassata giapponese gusto MELONE
4,50 €
Ramune fragola 20 cl
Bibita gassata giapponese gusto FRAGOLA
4,50 €
Ramune anguria 20 cl
Bibita gassata giapponese gusto ANGURIA
4,50 €
Ramune arancia 20 cl
Bibita gassata giapponese gusto ARANCIA
4,50 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
3,00 €
Sprite Lattina 330 ml
3,00 €
Estathé al limone in lattina 33 cl
3,00 €
Estathé alla pesca in lattina 33 cl
3,00 €
Tè verde zero zuccheri in lattina
The giapponese senza zucchero
3,00 €
Acqua naturale
1,50 €
Acqua frizzante
1,50 €
Birre
Asahi 50 cl
6,00 €
Asahi 33 cl
5,00 €
Sapporo 33 cl
5,00 €
Vini
Valpolicella Domini Veneti D.O.C 75 cl
Vino rosso Superiore D.O.C Veneto
27,00 €
Chardonnay Borgotesis D.O.C 75 cl
Vino bianco D.O.C Friulano
18,00 €
Prosecchi
Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G 75 cl
Spumante D.O.C.G Trevigiano
21,00 €
Prosecco Duplavilis Extra Dry D.O.C 75 cl
Spumante D.O.C Trevigiano
18,00 €