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Margherita storica

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extra vergine d'oliva fruttato intenso

8,50 €

Provola e pepe scottata

Pomodoro pelato S. Marzano, pomodorini datterini scottati, provola di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d`oliva

10,00 €

Americana(würstel e patatine)

Bianca, fiordilatte di Agerola, würstel, chips patatine fritte , olio extravergine d'oliva

8,50 €

Antipasti e Fritture

Scugnizzi napoletani

Straccetti di pasta fritti, pesto di basilico, pomodorini semidried, rucola e scaglie di Grana Padano DOP

7,50 €

Tris di montanare

classica, stracciata alici e limone, ricotta mortadella e zeste di limone.

7,50 €

suppli

ragù, carne bolognese, sedano, carota, cipolla, alloro, provola, grana, sale e pepe

4,00 €

Aglio e olio croccante

Frittatina di spaghetti con aglio orsino, olio, peperoncino, prezzemolo e besciamella, panatura di nocciole, mandorla, pistacchio, noci

4,00 €

Frittatina di bucatini

Bucatini di Gragnano trafilati al bronzo, besciamella, grana, sale, pepe, provola affumicata di Agerola, piselli*, trito di carne e noce moscata. Impanata con pastella di farina e acqua

4,00 €

Frittatina ai Carciofi

tagliatelle, besciamella, crema di carciofi, provola, pecorino romano, menta, impanatura fatta con patatine fritte

4,00 €

Crocché di patate

Patate, provola, grana, prezzemolo, sale e pepe. Impanato con pangrattato

3,00 €

Marinare

Marinara alla Carmnella

Pomodoro pelato San Marzano, aglio, origano del Monte Saro, salame di suino dei campi flegrei, olio extravergine d`oliva.

10,00 €

Sbagliata

Pomodoro San Marzano D.O.P, pesto di aglio Orsino, confettura di pomodoro San Marzano D.O.P, origano del Matese, olio extravergine d`oliva.

8,50 €

Marinara storica

Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio, origano del Matese, olio extra vergine d`oliva fruttato intenso

7,50 €

Margherite

Pupetta

Margherita con cornicione ripieno di ricotta.

11,00 €

Margherita storica

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extra vergine d'oliva fruttato intenso

8,50 €

Le Speciali

Pizzaiola 2.0

Pomodoro San Marzano dell’ Agro-nocerino sarnese, straccetti di San marzano , saltati con olio, origano ed aglio, provola dei Monti (Latteria Sorrentina) origano del Monte Saro, gocce di olio di aglio orsino (il Moera), carpaccio di manzo marinato

15,00 €

always spring

carciofi a bassa temperatura, fior di latte dei monti, mandorle tostate, pesto napoletano, grana padano e olio extravergine d'oliva

14,00 €

intramontabile

asparagi saltati al burro, fior di latte dei monti, tuorlo d'uovo cotto al vapore, tartufo nero a lamelle, basilico, grana padano,olio extravergine d'oliva

14,00 €

pic nic

chutney di cipolla rossa, provola affumicata dei monti, fave sgusciate, basilico, grana padano, pancetta arrotolata, cremoso al pecorino, olio extravergine d'oliva

14,00 €

carbonara

fior di latte di napoli, pepe cuvèe, guanciale fumè, tuorlo d'uovo cotto a vapore, pecorino romano e tartufo.

14,00 €

Colpo di testa

Coppa di testa (Levoni) scottata, papaccelle saltate in padella con sale, olio, stracciata di bufala, pepe cuvè, basilico.

14,00 €

abra-ciami

Provola affumicata, carpaccio di manzo, maionese alla brace,rucola e paprica dolce.

13,00 €

capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP dell’Agro nocerino-sarnese , fiordilatte dei Monti , prosciutto cotto alta qualità l’Artemano, salame Napoli (Levoni), olive taggiasche, carciofi arrostiti , funghi misti, basilico, olio extravergine d’oliva fruttato intenso

13,00 €

Cremeria

Ricotta pastorizzata di pecora (Latteria Sorrentina), fiordilatte dei monti (Latteria Sorrentina), stracciatella di bufala , cialda croccante di grana padano, confettura di pomodorini dei campi flegrei , olio extravergine d’oliva al finocchietto

13,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti, ventricina romana, scaglie di Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d'oliva piccante.

12,00 €

Vittoria

Salsa ai 3 pomodori( san Marzano, piennolo del Vesuvio rosso, piennolo giallo), fiordilatte dei Monti (Latteria Sorrentina), olive Taggiasche, scaglie di provolone del Monaco

12,00 €

Ricordo di Pasquetta

Fior di Latte dei Monti (Latteria Sorrentina), Coppa di Parma (Levoni), carciofini arrostiti (Az. Agrozootecnica De Gennaro), olive taggiasche, pepe cuvée, olio extravergine d’oliva fruttato intenso (Frantoio Muraglia)

12,00 €

Pistadella

Fior di latte di Agerola, mortadella favola, pesto di pistacchio di Sicilia, olio extra vergine d’oliva

11,00 €

EVERY YOUNG

Provola di Napoli, Grana Padano, salsiccia maialino nero Casertano, patate al forno, maionese alla brace, basilico riccio napoletano, olio extravergine d'oliva.

11,00 €

capitolina

crema di cacio,pepe cuvèe, pesto di noci e curcuma, pesto di basilico

10,00 €

Provola e pepe scottata

Pomodoro pelato S. Marzano, pomodorini datterini scottati, provola di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d`oliva

10,00 €

Prosciuttina

Cornicione ripieno di pesto di basilico e prosciutto cotto dei campi flegrei, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio, olio extravergine d'oliva

10,00 €

Conciaciccia

Pomodorini del piennolo giallo del Vesuvio, salame schiacciata piccante (Salumificio Levoni), fiordilatte dei Monti , scaglie di Cacioricotta Cilentano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d’oliva fruttato intenso (Frantoio Muraglia)

10,00 €

Margherita con ricotta

Pomodoro pelato S. Marzano, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano, ricotta di pecora pastorizzata, olio extravergine d`oliva.

10,00 €

Margherita mascherata

Ombra di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, scaglie di grana, filetti di pomodoro pelati al forno, basilico riccio napoletano, olio extravergine d'oliva

10,00 €

Bicolore

Pomodoro pelato giallo, piennolo rosso del Vesuvio, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico, olio extravergine d`oliva

10,00 €

La solita

Fiordilatte dei monti , piennolo rosso , prosciutto crudo , rucola , scaglie di grana e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Cetara

Fiordilatte di Napoli, acciughe di Cetara, Zeste di limone, basilico

10,00 €

Americana(würstel e patatine)

Bianca, fiordilatte di Agerola, würstel, chips patatine fritte , olio extravergine d'oliva

8,50 €

Ripieni

ripieno di scarola

Scarola liscia spadellata con capperi di salina, olive taggiasche e pinoli, Fiordilatte di Napoli (Latteria Sorrentina), pomodorini confit, acciughe del Mar Cantarbico affumicate, crosta di Grana Padano e olio extravergine d’oliva fruttato intenso

14,00 €

Munaciello (dedicato a Vincenzo Esposito)

Ripieno bianco con crosta di Grana Padano, ricotta di pecora pastorizzata, ciccioli Napoletani, Grana Padano, fior di latte di Agerola, pomodoro S. Marzano

11,00 €

Ripieno al forno

Ricotta pastorizzata di pecora, ciccioli napoletani, salame napoletano, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodoro San Marzano D.O.P, basilico riccio napoletano, olio extra vergine d’oliva

11,00 €

Ripieno semplice

Prosciutto cotto affumicato, fior di latte di Agerola, crosta di Grana Padano

11,00 €

Ripieno fritto

Ricotta pastorizzata di pecora, ciccioli napoletani, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodoro San Marzano D.O.P, basilico riccio napoletano, olio extra vergine d’oliva

10,00 €

Montanare fritta e al forno

Margherinara montanara

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, Piennolo rosso del Vesuvio, origano del Matese, olio extra vergine d`oliva fruttato intenso

10,00 €

montanara classica

Pomodoro San Marzano dell’ Agro-Nocerino Sarnese DOP (Solania), mozzarella di bufala casertana DOP, Grana Padano, basilico liscio.

10,00 €

Le nostre pizze senza glutine

capricciosa senza glutine

pomodoro san marzano dop dell'agro nocerino-sarnese, fiodilatte dei monti, prosciutto cotto all'acqua di mare, salame suino nero, olive taggiasche, carciofi arrostiti, funghi misti, basilico, olio extravergine d'oliva fruttato intenso.

13,00 €

Montanara margherinara Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, piennolo rosso del Vesuvio, origano del Matese, olio extravergine d`oliva frujttato intenso. fritta e al forno

12,00 €

Marinara Carmnella Senza glutine

Pomodoro pelato San Marzano, aglio, origano del Monte Sano Saro, salame di suino dei campi flegrei, olio extravergine d`oliva.

12,00 €

Conciaciccia Senza glutine

Pomodorini del piennolo giallo del Vesuvio , salame schiacciata piccante Levoni, fiordilatte dei Monti (Latteria Sorrentina),scaglie di Cacioricotta Cilentano, basilico riccio napoletano, olio extravergine d’oliva fruttato intenso (Frantoio Muraglia)

12,00 €

Montanara Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, olio extravergine d`oliva e basilico

12,00 €

Calzone al prosciutto Senza glutine

Ricotta di bufala, prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano D.O.P dell`Agro nocerino sarnese, basilico riccio napoletano, crosta di Grana Padano e olio Evo

12,00 €

Ripieno al forno Senza glutine

Ricotta pastorizzata di pecora, ciccioli napoletani, salame napoletano, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodoro San Marzano D.O.P basilico riccio napoletano, olio extra vergine d`oliva

12,00 €

Patasiccia Senza glutine

Provola, cervellatine di suino, patate al forno, basilico riccio napoletano, Grana Padano e olio Evo

11,50 €

Pistadella Senza glutine

Fiordilatte dei Monti (Latteria Sorrentina), mortadella l’Artemano (Levoni), pesto di pistacchio (Azienda Agricola Terramagna), olio extra vergine d’oliva fruttato intenso (Frantoio Muraglia)

11,00 €

Ripieno fritto Senza glutine

Ricotta di pecora, ciccioli napoletani, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano.

10,00 €

Bufalina Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P dell'Agro nocerino-sarnese, mozzarella di bufala, Grana Padano, basilico riccio napoletano e olio evo

10,00 €

Margherita Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P dell`Agro nocerino-sarnese, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico riccio napoletano e olio Evo

10,00 €

Cetara senza glutine

Fiordilatte dei Monti (Latteria Sorrentina), acciughe di Cetara (Armatore), zeste di limone, olio extravergine d’oliva fruttato intenso (Frantoio Muraglia)

10,00 €

Marinara storica Senza glutine

Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio, origano del Matese, olio extra vergine d`oliva fruttato intenso

8,00 €

Fritti senza glutine

Scugnizzi napoletani Senza glutine

straccetti di pasta fritta, pesto di basilico, rucola, scaglie di grana padano, pomodorini semidried

8,00 €

Tris di montanarine Senza glutine

Marinara con alici – Ricotta e mortadella l’Artemano – Margherita con ripieno di ricotta e prosciutto

8,00 €

Frittatina Senza glutine

Spaghetti, besciamella, grana, sale, pepe, provola, piselli, cotto e noce moscata. impanata con farina senza glutine e farina di riso

4,00 €

S.G Suppli

4,00 €

Crocchè Senza glutine

patate, provola, grana, prezzemolo, sale e pepe, burro impanato con farina senza glutine, farina di riso e pangrattato senza glutine

3,00 €

insalate

Caprese

Pomodori cuore di bue, mozzarella di bufala casertana, origano del Monte Fano, basilico, olio extravergine d’oliva pugliese e focaccia

12,00 €

Chicchirichì

Tocchettini di petto di pollo in umido, pomodorini semi-dry, finocchio, insalata verde, aceto balsamico e focaccia

12,00 €

ALLEGRA CON BUFALA

Mix di insalate con mozzarella di bufala,, pomodori semi dried e focaccia

10,00 €

Allegra con tonno

Mix di insalate con tonno, pomodori semi dry e focaccia

10,00 €

Dolci senza glutine pepe

Dolci del giorno Senza glutine

7,00 €

Dolci etoile

Dolci del giorno

6,50 €

Le bibite in lattina

Cedrata

4,00 €

Limonata

4,00 €

Tea limone

4,00 €

Tea pesca

4,00 €

Coca-Cola Zero lattina 33 cl

33 cl

2,50 €

Coca-Cola lattina 33 cl

33 cl

2,50 €

Fanta lattina 33 cl

33 cl

2,50 €

Acqua naturale natia in plastica

1,50 €

Acqua Ferrarelle in plastica

1,50 €

Birre Senza Glutine

KBIRR – NATAVOTA 33CL (GLUTEN FREE)

Tipologia: Lager – Gradazione alcolica: 5,2% – Provenienza: Napoli

6,50 €

KBIRR #CUOREDINAPOLI 33 CL (GLUTEN FREE)

Una American Pale Ale (APA) dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate. Tipologia: American pale ale – Gradazione alcolica: 6,0% – Provenienza: Napoli

6,50 €

Super 8 33cl

6,00 €

Birre ambrate

Paliata 75cl

13,50 €

Natavot red 75cl

Rossa

13,00 €

Malheur 12

Rossa

7,00 €

malheur 12° 33cl

quadrupel

7,00 €

Cuore di Napoli 33cl

6,50 €

Natavot Red 33cl

6,50 €

Birre scure

kbirr paliata 33cl

imperial stout

6,50 €

Birre artigianali chiare

Natavot lager 75cl

lager leggera

13,50 €

Brewdog Punk IPA

7,00 €

Malheur 10•

7,00 €

Nursia blonde

7,00 €

Tsunami la forza

7,00 €

Tsunami Magda

7,00 €

Rye River lil bangin

7,00 €

val dieu triple 33cl

6,50 €

kbirr cap 'e fierro 33cl

strong lager

6,50 €

Kbirr natavota 33cl

6,50 €

tsunami hoppy fish 33cl

session ipa

6,50 €

Cuore di Napoli 33cl

6,50 €

Blanche de bruges

6,50 €

K birr pullcenhell

6,50 €

Fermentati Innovativi

Sidro pesca e lampone 75cl

A metà strada tra il mondo dei cocktail e quello della pasticceria: la dolcezza della pesca e la vivacità del lampone creano un mix irresistibile e vellutato, e un collegamento ideale e insperato tra un Bellini e una Pesca Melba.

19,50 €

Sidro brut nature 75cl

Il nostro Brut Nature è un sidro elegante e sorprendente. Prodotto a partire da mele trentine biologiche, la rifermentazione naturale in bottiglia con lieviti da spumantizzazione gli dona un finale secco e un’effervescenza raffinata.

18,00 €

Vini bianchi

Settevulcani Falanghina dei Campi Flegrei DOP

24,00 €

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