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Centodieci Gradi
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Menù centodieci gradi
menù carolina del nord
1 carolina del nord (pulled pork più coleslaw) e salsa BBQ.
1 patatine fritte.
1 polpetta pulled pork.
1 soft drink
14,50 €
menù bacon cheese dog
1 bacon chesedog ( salsiccia affumicata avvolta nel bacon e cheddar)
1 patatine fritte
1 polpette pulled pork
1 soft drink
14,00 €
menù cheeseburger
1 cheeseburger ( hamburger 200gr, cheddar, insalata, pomodoro.
1 patatine fritte
1 polpette pulled pork
1 soft drink
13,50 €
Antipasti
Special Ribs
Porzione di ribs marinate e cotte a bassa temperatura dal nostro pitmaster, una vera delizia.
10,00 €
Patatine con Pulled Pork
Porzione di patatine con Pulled Pork
10,00 €
Chicken Wings
Alette di pollo marinate e poi affumicate al BBQ. A fine cottura vengono glassate con salsa BBQ. Tutto fatto dal nostro pitmaster.
7,00 €
Patatine con Bacon
Porzione di patatine con bacon ARTIGIANALE affumicato al BBQ
6,00 €
patatine fritte
porzione di patatine fritte
5,00 €
burger via con il vento
bocconi di mini burger da 60gr cotti al BBQ che vanno via come il vento!
3,30 €
Panini
New York
Pastrami Sandwich: punta di petto di manzo, curato in salamoia per 3 settimane, marinato e cotto a bassa temperatura, a centodieci gradi per circa 10 ore. Servito con cetrioli e salsa Alabama white( BBQ bianca)
14,00 €
St Antonio
Brisket Sandwich: Punta di petto di manzo marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 10 ore. Servito con cetrioli, salsa Alabama white e cheddar americano
12,00 €
Austin
siamo sempre in Texas, precisamente ad Austin, la capitale. pane pita farcita con briket in salsa BBQ Blues Hog original, cipolla croccante, insalata e pomodoro.
12,00 €
Carolina del nord
Panino con pulled pork ( taglio Boston butt) maiale sfilacciato, marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 15 ore. Servito con la nostra coleslaw.
10,00 €
Philadelphia
tipico panino di philadelphia:
straccetti di manzo cotti con il cheddar, servito con cipolla
10,00 €
Bacon cheese dog
Hot dog di salsiccia affumicata con aggiunta di cheddar e bacon. In pieno stile stadio americano!
9,50 €
Los Angeles
Non chiamatelo semplice hot dog. Dog Sandwich con salsiccia affumicata e servito con cipolla croccante e salse
8,00 €
Hamburger
Springfield
Re dei panini USA: Bacon CHEESEBURGER.
hamburger da 200g cotto al carbone con insalata, pomodoro, cetriolino, salsa crispy homemade e il nostro bacon artigianale cotto e affumicato nel nostro BBQ.
10,00 €
Tennessee
Classico cheeseburgher:
Hamburger da 200gr cotto al carbone, cheddar, insalata, pomodoro e cetrioli.
9,00 €
Kansas city
Classico hamburgher:
Hamburger da 200gr cotto al carbone insalata, pomodoro e cetrioli.
8,00 €
componi il tuo panino
componi il tuo panino come preferisci con base di partenza hamburgher da 200gr cotto al BBQ
8,00 €
chicken burger
Springfield chicken
burger di petto di pollo impanato ai cornflakes.
servito con insalata, pomodoro con aggiunta di cheddar e bacon homemade.
gustalo con la nostra salsa BBQ Blues hog.
10,00 €
tennessee chicken
cheesechicken
hamburger di pollo da 200 gr impanato ai cornflakes, cheddar insalata pomodoro e cetriolini
9,00 €
kansas city chicken
burger di petto di pollo impanato ai cornflakes.
servito con insalata, pomodoro.
gustalo con la nostra salsa BBQ Blues hog.
8,00 €
componi il tuo chicken burger
componilo come meglio preferisci
base partenza di burger di pollo impanato ai cornflakes, tutto di nostra produzione.
gustalo con la salsa BBQ BLUES HOG
8,00 €
Panino vegano
Yellowstone
Pulled vegano brevettato dal nostro pitmaster, non ti farà rimpiangere il pulled pork.
9,00 €
burger vegano
burger vegano con insalata pomodoro e cetriolini
8,00 €
dolci pensieri
bacetti
minibun farciti di varie creme.
1,50 €
Jarritos vari gusti
Mango
Solo da noi puoi trovare le autentiche bevande messicane, provale tutte!
3,50 €
Guava
Solo da noi puoi trovare le autentiche bevande messicane, provale tutte!
3,50 €
Bibite
Coca-Cola 330ml
coca cola
3,00 €
Fanta 330ml
fanta
3,00 €
Coca-Cola Zero 330ml
coca cola zero
3,00 €
aranciata ferrarelle
lattina aranciata ferrarelle da 25cl
2,50 €
limonata ferrarelle
lattina aranciata ferrarelle da 25cl
2,50 €
Birre
Goose ipa
La Goose Ipa è una india Pale Ale nata a CHICAGO nell'Illinois. Un vero classico dello stile India Pale Ale americana da provare assolutamente!
Stile: IPA
Nazione:
Stati Uniti
Grado alcolico: 5,9%
Fermentazione: Alta
6,00 €
Budwaiser
La birra americana più bevuta al mondo. Lager dal colore giallo oca opalescente, con schiuma bianca, fine e leggera.
Stile: Pale Lager
Nazione: Stati uniti
Grado alcolico: 5,0%
Fermentazione: bassa.
4,00 €
Estrella Especial
Birra leggera al palato con un tono molto forte di luppolo. Ricorda il sapore dell'orzo e del malto utilizzati nella sua produzione.
Stile: Lager Speciale
Nazione: Spagna
Grado alcolico: 5,5%
Fermentazione: bassa
4,00 €
Export Super 8
Bionda chiara classica, dal sapore delicato e dal gusto morbido con testa ferma. Retrogusto secco e dissetante con una gradazione alcolica relativamente bassa.
Stile: Export Lager
Nazione: Belgio
Grado alcolico: 4,8%
Fermentazione: Bassa
4,00 €
Forst Sixtus
Gusto vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato.
Stile: Doppelback
Nazione: Italia
Grado alcolico: 6,5%
Fermentazione: bassa
4,00 €