Pasta mista con patate, provola e cotiche, mantecata nella forma di grana padano.
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Pasta con sugo alla genovese con cipolla di tropea.
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Pasta e patate
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Antipasti
ZUPPA FORTE
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ZUPPA FORTE (SOFFRITTO)
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Polpette fritte con fonduta di cacio e pepe
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Polpette al ragù
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Polpettine di carne cotte al ragù come da tradizione classica napoletana.
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Parmigiana di melanzane
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Melanzane alla parmigiana come da tradizione culinaria partenopea.
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Polpette fritte
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Salsiccia e friarielli
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Primi piatti
Pasta alla genovese
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Pasta con sugo alla genovese con cipolla di tropea.
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Ragù tradizionale
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Ziti al ragù napoletano
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10,00 €
Pasta e patate
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Pasta mista con patate, provola e cotiche, mantecata nella forma di grana padano.
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Carbonara
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MANFREDI CON RAGU E RICOTTA
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MANFREDI CON RAGU E RICOTTA DI BUFALA
8,55 €
9,50 €
Piatto light
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Riso basmati, petto di pollo grigliato e verdure grigliate( zucca,zucchine e melenzane)
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Nerano
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Trofie con zucchine.
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Scialatielli cacio e pepe
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Scialatielli con formaggio pecorino, pepe e basilico.
8,10 €
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Gnocchi alla sorrentina
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Gnocchi di patate con ragù napoletano, provola, parmigiano reggiano e basilico.
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Secondi
Tagliata di manzo
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Tagliata di manzo servita con rucola pomodorini e scaglie di parmigiano
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Spezzatino al ragù
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Contorni
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Novità Tufò
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Happy Tufò
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Cuzzetielli
Cuzzetiello mamma'
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stracotto di genovese, provola, cipolla croccante e mayo al basilico
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Cuzzetiello Buffalo
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Polpette al ragu' con ricotta di bufala e maionese al basilico
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Box tufo
Tufo'box genovese per 4, 5
-10%
Genovese classica napoletana, pacco di pasta ziti tegliati e spezzatino con cipolle di tropea consigliato per 4, 5 persone
27,00 €
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Tufo'box ragu per 4, 5
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Ragu'classico napoletano, pacco di pasta ziti tagliati e spezzatino come da tradizione consigliato per 4, 5 persone
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Genovese classica napoletana, pacco di pasta ziti tegliati e spezzatino con cipolle di tropea consigliato per 2, 3 persone
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Tufo'box ragu' per 2, 3
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Ragu'classico napoletano, pacco di pasta ziti tagliati e spezzatino come da tradizione consigliato per 2, 3 persone
18,00 €
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Frittatina tufò
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Caesar salad
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Lattuga romana, crostini di pane soffritti, formaggio parmigiano, condita con una salsa fatta di succo di limone, olio di oliva, uova, aglio e salsa worcestershire.
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