Salsa di pomodoro, bocconcini di bufala campana DOP, basilico
11,00 €
Romana
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, prosciutto cotto
11,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, melanzane fritte, grana
11,00 €
Antipasti
Burrata, crudo e miele
12,00 €
Primosale al miele
Primosale fritto ripieno di speck e miele all’arancia 4pz
9,00 €
PataManu
Patatine fritte fresche speck rosmarino fonduta di formaggi
8,00 €
Misto filo d'olio fresco
Patatine fresche panelle fresche crocchè fresche
7,00 €
Patatine fritte fresche
5,00 €
Hamburger
Montano
Hamburger di black angus irlandese, focaccia di pan pizza, bresaola punta d’anca, miele di castagno, noci, rucola, burrata pugliese affumicata, contorno di patate fritte fresche
22,00 €
Tartufoso
Hamburger di black angus irlandese, focaccia di pan pizza, pesto di pistacchio di nostra produzione, emmenthal bavarese, scaglie di grana padano 24 mesi, contorno di patate fritte fresche
20,00 €
Affumicato
Hamburger di black angus irlandese, focaccia di pan pizza, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, confettura di fichi, scamorza affumicata, songino, contorno di patate fritte fresche
20,00 €
Goloso
Hamburger di black angus irlandese, focaccia di pan pizza, cipolla rossa caramellata, provola affumicata di Agerola, songino, speck affumicato al faggio, contorno di patate fritte fresche
18,00 €
Granspeck
Hamburger di black angus irlandese, focaccia di pan pizza, cristallina, pomodoro a fette, salsa speziata di nostra produzione, speck affumicato al faggio, contorno di patate fritte fresche
16,00 €
Le pizze classiche
San Daniele
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, grana
13,00 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, funghi freschi, prosciutto cotto, carciofi, wurstel, olive
12,00 €
Romana
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, prosciutto cotto
11,00 €
4 Gusti
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, prosciutto cotto, carciofi
11,00 €
Calzone
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, prosciutto cotto
11,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, melanzane fritte, grana
11,00 €
Napoli
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, acciughe, basilico
10,00 €
4 Formaggi
Bocconcini di fior di latte, emmental, cacio, gorgonzola
10,00 €
Diavola
Salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, salame piccante
Bocconcini di bufala campana DOP, emmental, melanzane fritte, burrata e prosciutto cotto in uscita
14,00 €
Castelnuovo
Bocconcini di bufala campana DOP, datterino giallo, salsiccia, cipolla, grana
13,00 €
Politeama
Salsa di pomodoro, bocconcini di bufala campana DOP, basilico
11,00 €
Selezione filo d’olio
Oro giallo
bocconcini di mozzarella fior di latte in acqua, bresaola punta d’anca, mandorle tostate, miele di castagno, burrata pugliese affumicata.
17,00 €
Ambrosia
bocconcini di mozzarella fior di latte in acqua, datterino giallo, provola affumicata di Agerola in uscita, crudo di Parma 24 mesi.
16,00 €
Alpina
bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP, mortadella nostrana, pesto di pistacchio di nostra produzione al forno, scaglie di grana padano 24 mesi, polvere di pistacchio.
15,00 €
Garibaldi
Salsa di pomodoro, chips di melanzane fritte, pesto di basilico di nostra produzione, crema di grana padano 24 mesi.
15,00 €
Incanto
Salsa di pomodoro, salsiccia nostrana, granspeck affumicato al faggio, stracciatella, polvere di olive nere nocellara del Belice.