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Salumeria Alcolica
-20% все блюда
-
Prime
Antipasti
Antipasto Siciliano per 2 persone
-20%
Panelle, Crocchè, Arancinette, Alici fritte, Caponata, Rascatura
12,00 €
15,00 €
Sarde a Beccafico
-20%
Sarde, Pan grattato, Cipolla, Agrumi, Uva passa, Pinoli, Sale, Pepe, Concentrato di Pomodoro, Alloro, Pomodoro, Basilico
10,40 €
13,00 €
Fagottino Bacon
-20%
Scamorza affumicata, Bacon, Rucola, Olio al Prezzemolo, Grana
8,00 €
10,00 €
Cacio all' Argentiera
-20%
Caciocavallo, Aceto di Vino bianco, Origano, Olio, Sale, Pepe
8,00 €
10,00 €
Montanarine
Schietta
-20%
Datterino rosso e giallo, basilico, filetti di acciuga, stracciatella, basilico fresco, olio all'aglio, origano
9,60 €
12,00 €
Zita
-20%
Mortadella, pesto di pistacchi, burrata
9,60 €
12,00 €
Maritata
-20%
Salsa sfincione, caciocavallo, origano
9,60 €
12,00 €
Hamburger serviti con patatine fritte
Burger al piatto
-20%
Manzo 360 g, scamorza affumicata, mortadella piastrata, tuma fritta, miele
12,00 €
15,00 €
Burger Alcolico
-20%
Hamburger di manzo 180 g tuma piastrata, cipolla caramellata, mayo al fumo, songino
9,60 €
12,00 €
Burger siciliano
-20%
Hamburger di manzo 180 g, caciotta siciliana, caponata, valeriana
9,60 €
12,00 €
Pizze
Beddamatri
-20%
Mozzarella di bufala, pesto di agrumi, salmone norvegese, carciofi, burrata, menta, prezzemolo
17,60 €
22,00 €
Focuranni
-20%
Sfera di pizza col cuore di mortadella, burrata, pesto di pistacchi, coperta in crosta di pistacchio, flambè di sambuca
16,00 €
20,00 €
Salumeria Alcolica
-20%
Mozzarella di bufala. In uscita: mortadella, crudo di Parma, capocollo prosciutto cotto alta qualità, pancetta coppata, burrata, bastoncini di formaggio locale fresco
16,00 €
20,00 €
Bandita
-20%
Crema di zucchine, gamberetti, carpaccio di zucchine, estruso di mais, datterino rosso confit
14,40 €
18,00 €
Carbo pizza
-20%
Mozzarella, guanciale, uovo ad occhio di bue, fonduta di pecorino, pepe nero
14,40 €
18,00 €
Ballarò
-20%
Mozzarelle, datterino giallo speck, chips di zucca rossa, fonduta di formaggi, ricotta
12,80 €
16,00 €
Cacio & Pere
-20%
Mozzarella fiordilatte, emmental, caciocavallo semistagionato, ricotta di pecora, pere caramellate, scaglie di cioccolato fondente 70 %, menta
12,80 €
16,00 €
Avusa
-20%
Mozzarella fiordilatte, datterino giallo, porchetta fresca, emmental, patate al forno, cipolle caramellate
12,80 €
16,00 €
Zitu
-20%
Sfilatino ripieno: porchetta artigianale mozzarella fior di latte, scamorza affumicata. All'esterno: cipolla caramellata, fonduta di pecorino, chips di zucca rossa
12,80 €
16,00 €
Arriminata
-20%
Mozzarella di bufala, broccolo, emmental, passoline, pinoli, estruso di mais, pancetta coppata
12,00 €
15,00 €
Cummari
-20%
Salsa di zucchine genovesi, datterino giallo polpettine di salsiccia, ricotta di pecora, basilico
12,00 €
15,00 €
Romagnola
-20%
Mozzarella fior di latte, datterino rosso e giallo, prosciutto crudo di parma, rucola
12,00 €
15,00 €
Ode alla Mortadella
-20%
Mozzarella fior di latte, mortadella, pesto di pistacchi, burratina
11,20 €
14,00 €
Speck & Noci
-20%
Mozzarella fior di latte, datterino giallo, speck, gorgonzola, noci, miele
11,20 €
14,00 €
Donna Carmela
-20%
Mozzarella di bufala, salsiccia, scamorza affumicata, friarielli saltati con olio e peperoncino
9,60 €
12,00 €
Cunfusa
-20%
Salsa di pomodori, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi freschi, olive nere, würstel gigante prosciutto cotto alta qualità
9,60 €
12,00 €
Abbampata
-20%
Salsa di pomodoro, mozzarella fiorentina, salame piccante, cipolla rossa, olive nere, caciocavallo semistagionato, origano, basilico
8,00 €
10,00 €
Regina
-20%
Mozzarella di bufala, datterino rosso e giallo, pesto di basilico, scaglie di grana
8,00 €
10,00 €
Parmiciana
-20%
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, basilico, scaglie di grana
8,00 €
10,00 €
Le tartufate
Via alloro
-20%
Bufala, ricotta di pecora, salame al tartufo Villani, noci, basilico
14,40 €
18,00 €
Piazza Sant'Anna
-20%
Bufala, pomodorini gialli, mortadella al tartufo Villani, scaglie di grana 24 mesi
14,40 €
18,00 €
Piazza rivoluzione
-20%
Fior di latte, pomodorini rossi, crudo al tartufo Villani, burrata, fonduta di formaggi
14,40 €
18,00 €
Piazza San Francesco
-20%
Bufala, prosciutto cotto al tartufo Villani, songino, burrata, scaglie di grana 24 mesi
14,40 €
18,00 €
Le nostre specialità focaccia
Don mortazza
-20%
Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, crema di mandorle
9,60 €
12,00 €
Don San Daniele
-20%
Prosciutto crudo san daniele stracciatella, crema di pistacchio, crema di mandorle
9,60 €
12,00 €
Don vastasa
-20%
Hamburger di scottona, guanciale croccante, crema di formaggio pomodoro, olio piccante
9,60 €
12,00 €
Don porchetta
-20%
Porchetta arrosto, crema di patate arrosto, cipolla caramellata, funghi trifolati
9,60 €
12,00 €
Don speck
-20%
Speck di alta montagna, bufala, valeriana, pomodorini, crema di zucchine
8,00 €
10,00 €
Don cotto
-20%
Prosciutto cotto, fior di latte, lattughino, pomodoro a fette, basilico
8,00 €
10,00 €
Don pancetta
-20%
Pancetta arrotolata, radicchio arrosto, caciotta affumicata, crema di patate arrosto
8,00 €
10,00 €
Don bresaola
-20%
Bresaola, scaglie di grana, rughetta, olio limone, burrata
8,00 €
10,00 €
Don salsiccia
-20%
Salsiccia arrosto, cipolla in agrodolce, peperoni, funghi, scaglie di grana
8,00 €
10,00 €
Don carpaccio
-20%
Carpaccio di manzo, crema ai funghi porcini, pomodorini, scaglie di grana
8,00 €
10,00 €
Don pollastra
-20%
Pollo arrosto, pomodoro, misticanza, radicchio, crema di formaggio
8,00 €
10,00 €
Don stracciatella vegetariana
-20%
Stracciatella, crema di pistacchio, pomodorini, basilico
8,00 €
10,00 €
Don cunzata
-20%
Pomodoro a fette, acciughe, basilico, tuma, origano olio evo sale, pepe
6,40 €
8,00 €
Focacce tartufate
Crudo al tartufo crema di pecorino, valeriana, melanzane piccanti
-20%
9,60 €
12,00 €
Don mortazza al tartufo
-20%
Mortadella al tartufo, crema ai funghi porcini, rughetta, ricotta
9,60 €
12,00 €
Don salame al tartufo
-20%
Salame al tartufo, miele, scaglie di pecorino
9,60 €
12,00 €
Don cotto al tartufo
-20%
Prosciutto cotto al tartufo fior di latte, crema di melanzane, basilico
9,60 €
12,00 €
Bevande
Acqua naturale grande
-20%
3,20 €
4,00 €
Acqua frizzante grande
-20%
3,20 €
4,00 €
Thè alla pesca
-20%
2,40 €
3,00 €
Thè al limone
-20%
2,40 €
3,00 €
Coca-Cola
-20%
2,40 €
3,00 €
Coca-Cola Zero
-20%
2,40 €
3,00 €
Succhi di frutta
-20%
2,40 €
3,00 €
Chinotto
-20%
2,40 €
3,00 €
Birre
Beck's
-20%
3,20 €
4,00 €
Tennents
-20%
3,20 €
4,00 €
Ceres
-20%
3,20 €
4,00 €
Corona
-20%
3,20 €
4,00 €
Messina
-20%
3,20 €
4,00 €
Daura
-20%
3,20 €
4,00 €
Birra analcolica
-20%
3,20 €
4,00 €
Heineken
-20%
2,40 €
3,00 €
Birre artigianali
Birra Chiarini Bianca. Blanche Belga Alc.4.8 %
-20%
5,20 €
6,50 €
Birra Chiarini La IPA Indian Pale Ale alc. 8 %
-20%
5,20 €
6,50 €
Birra Chiarini La Rossa Belgian Amber Alc 6 %
-20%
5,20 €
6,50 €
Birra Chiarini La Bionda Belgian Ale Alc. 6 %
-20%
5,20 €
6,50 €
Rossa
-20%
4,80 €
6,00 €
IPA
-20%
4,80 €
6,00 €
Blond
-20%
4,80 €
6,00 €
Dark
-20%
4,80 €
6,00 €
Hippana Ambrata 33 cl
-20%
Birra d'ispirazione stile IPA con un bouquet ricco di profumi intensi agrumati, una miscela di perciasacchi. Birra non filtrata, non pastorizzata a fermentazione isobarica. Vol. % 4,9
4,80 €
6,00 €
Hippana Bionda 33 cl
-20%
E'una birra fresca dal sapore intenso, una miscela di tre malti e due luppoli, che creano una piacevole armonia e sinfonia di sapori. Birra non filtrata, non pastorizzata e fermentazione isobarica. Vol % 5,4
4,80 €
6,00 €
Hippana Bianca 33 cl
-20%
Birra piacevole, molto rinfrescante a base di frumento antico siciliano avena e orzo maltato, molto beverina, dal sapore delicato ed un retrogusto leggermente acidulo . Vol % 4,6
4,80 €
6,00 €
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Часто задаваемые вопросы
Я сейчас в городе Палермо. Что можно заказать в заведении «Salumeria Alcolica»?
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Я сейчас в городе Палермо. Сколько стоит доставка из заведения «Salumeria Alcolica»?
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