Самое популярное

Romana

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana. In uscita: prosciutto cotto scelto, basilico Km 0, olio Evo

10,00 €

Parmigiana

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, melanzane fritte, scaglie di Grana Padano D.O.P 24 mesi, basilico Km 0, olio Evo

11,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, spianata calabrese piccante, basilico Km 0, olio Evo

10,00 €

Antipasti

Bittico di tartare al coltello

Neutra, con riduzione di pecorino romano D.O.P e crema di pistacchio di Brönte homemade

22,00 €

Terracotta di scamorza

Scamorza affumicata fusa, mozzarella di Bufala Campana D.O.P, friarielli e salsiccia

13,00 €

Crocchettone pulled pork

Patata ripiena fritta, pulled pork, cipolla caramellata, scamorza, salsa BBQ, cipolla crispy

12,00 €

Polpettine pulled pork - 4 pezzi

Polpettine di pulled pork leggermente piccanti su cipolla rossa caramellata e fonduta di Grana Padano D.O.P.

10,00 €

Misto Whisky

Arancinette a fantasia, patatine fritte, crocchè e panelline siciliane

9,00 €

Patate Whisky

Patatine fritte, fonduta di cheddar, bacon croccante

9,00 €

Tris aria di pizza

Stracciata di Bufala Campana D.O.P, straccetti di mortadella I.G.P, polvere di pistacchio di Brönte, sfincione siciliano con cialda di caciocavallo Ragusano, pomodoro San Marzano D.O.P, Grana Padano D.O.P 24 mesi grattugiato, basilico Km 0

9,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Secondi

Bacco perbacco

Stinco fresco di maiale nostrano, marinato 24 h con alloro, bacche di Ginepro, miele e Syrah

20,00 €

Special ribs

Costine fresche di maiale nostrano, marinate con rub dello chef, con salsa alla monstarda, miele e worcestershire, servito con patatine fritte

20,00 €

Pizze declinazioni di margherita

La gialla

Salsa di datterino giallo homemade, fior di latte Campana, confit di pomodorini semi-dry, basilico Km 0, olio Evo

10,00 €

La bufala

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, Bufala Campana D.O.P, basilico Km 0, olio Evo

10,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, basilico Km 0, olio Evo

8,00 €

La bianca

Fior di latte Campana, basilico Km 0, olio Evo

7,00 €

Le tradizionali

Capricciosa

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, funghi freschi di stagione, olive nere di Castelvetrano D.O.P, cuor di carciofo in olio d'oliva, wurstel. In uscita: prosciutto cotto alta scelto, basilico Km 0, olio Evo

13,00 €

4 Gusti

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, cuor di carciofo in olio d'oliva, wurstel. In uscita: prosciutto cotto scelto, basilico Km 0, olio Evo

12,00 €

Parmigiana

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, melanzane fritte, scaglie di Grana Padano D.O.P 24 mesi, basilico Km 0, olio Evo

11,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, acciughe di Aspra, olive nere di Castelvetrano D.O.P, origano di Pantelleria, basilico Km 0, olio Evo

10,00 €

Romana

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana. In uscita: prosciutto cotto scelto, basilico Km 0, olio Evo

10,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, spianata calabrese piccante, basilico Km 0, olio Evo

10,00 €

4 Formaggi

Fior di latte Campana, gorgonzola di Novara, caciocavallo Ragusano, scaglie di Grana Padano D.O.P 24 mesi, basilico Km 0, olio Evo

10,00 €

Le storiche di whisky & tabacco

Sfumature di melanzane

Vellutata di melanzane, fior di latte Campana, datterino giallo, riduzione di Grana Padano D.O.P 24 mesi, confit di pomodorini semi-dry, chips di melanzane, polvere di pomodoro bio, basilico Km 0, olio Evo

14,00 €

Datterino giallo e cotto

Salsa di datterino giallo homemade, fior di latte Campana, all'uscita prosciutto cotto scelto, burrata pugliese, confit di pomodorini semi-dry, mandorle sbriciolate, basilico Km 0, olio Evo

14,00 €

Marinara 2.0

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, datterino rosso Km 0, aglio rosso di Nubia, spolverata di caciocavallo Ragusano, origano di Pantelleria, basilico Km 0, olio Evo

9,00 €

Le sofisticate

La finocchiona

Salsa di datterino giallo homemade, fior di latte Campana, salame di finocchiona I.G.P, songino e scaglie di ricotta salata

14,00 €

Partenopea

Fior di latte Campana, friarielli napoletani, salsiccia dei Nebrodi tagliata al coltello, scamorza affumicata delle Madonie, basilico Km 0, olio Evo

13,00 €

Le pistacchiose

Base

Crema di pistacchio di Brönte homemade, Bufala Campana D.O.P, polvere e granella di pistacchio di Brönte

14,00 €

Le quadre

La valtellina

Bordi ripieni di stracciatella di Bufala Campana, fior di latte Campana. In uscita: pesto di rucola, pinoli tostati, bresaola valtellina I.G.P, crema di Grana Padana D.O.P 24 mesi, basilico Km 0, olio Evo

14,00 €

La Parma

Bordi ripieni di stracciatella di Bufala Campana, fior di latte Campana, songino, crudo di Parma 18 mesi, Grana Padana D.O.P 24 mesi, basilico Km 0, olio Evo

14,00 €

I calzoni

Bufala e pistacchio-fritto

Stracciata di Bufala Campana D.O.P, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, burrata Campana, crema di pistacchio di Brönte homemade, briciole di prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio Evo

15,00 €

Fior di latte e cotto, fritto

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, prosciutto cotto scelto, stracciata di Bufala Campana D.O.P, basilico Km 0, olio Evo

12,00 €

Fior di latte e cotto al forno

Pomodoro San Marzano D.O.P bio, fior di latte Campana, prosciutto cotto scelto, stracciata di Bufala Campana D.O.P, basilico Km 0, olio Evo

12,00 €

Pizze fritte

La Whisky

Carpaccio di angus, chips di Grana Padana D.O. P 24 mesi, confit di pomodorini semi dry, crema di burrata Campana, songino, olio al tartufo

16,00 €

Sfincione della tradizione

Palermitano

Preparato di salsa di sfincione, pomodoro San Marzano D.O.P, cipolla e acciughe di Aspra, caciocavallo Ragusano, mollica tostata, origano di Pantelleria

12,00 €

Burger

Pulled pork strong

Pan pizza a portafoglio con pulled pork, bacon croccante, anelli di cipolla homemade e salsa BBQ al tabasco

17,00 €

Dakota burger

Hamburger di angus 200 g, lattuga riccia, pomodoro, cipolla caramellata, scamorza affumicata delle Madonie, guanciale di suino nero dei Nebrodi, cheddar e salsa BBQ

15,00 €

U.S.A. burger

Hamburger di angus 200 g, lattuga riccia, pomodoro, anelli di cipolla homemade, cheddar, bacon croccante, uovo fritto e salsa BBQ

15,00 €

Whisky crispy

Buns croccante ai cereali, hamburger di angus 200 g, lattuga riccia, pomodoro, bacon croccante, cheddar e salsa crispy homemade

15,00 €

Whisky burger

Hamburger di angus 200 g, misticanza, pomodoro, uovo bio fritto, bacon croccante, cheddar e salsa BBQ

14,00 €

Frutta e dessert preparati dallo chef

Cheesecake all'americana, cotta

Servita con panna fresca, topping homemade ai frutti di bosco e frutti rossi freschi

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Tortino col cuore caldo

6,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Sprite Lattina 330ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,00 €