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Riso alla cantonese

Riso saltato con piselli, prosciutto e uova

5,00 €

Tartara di salmone

Tartare di salmone, tobiko e salsa lime alla menta

5,00 €

Tiger roll - 4 pezzi

Surimi, gambero in tempura maionese, fette di salmone

5,00 €

Antipasti

Tartara di salmone

Tartare di salmone, tobiko e salsa lime alla menta

5,00 €

Tartara di tonno

Tartare di tonno, pasta kataifi, salsa ponzu

5,00 €

Crispy salmon - 1 pezzo

Letto di riso in tempura ricoperto con tartara di salmone speziato, rucola fritta

1,50 €

Crispy tuna - 1 pezzo

Letto di riso in tempura ricoperto con tartare di tonno speziato, erba cippolina

1,50 €

Crispy black salmon - 1 pezzo

Riso Venere fritto con top salmone, lime, sesamo, erba cipollina, pasta kataifi

1,50 €

Crispy Cheng - 1 pezzo

Letto di riso in tempura ricoperto con sashimi di salmone, erba cippolina, shichimi

1,50 €

Antipasti classici

insalata

3,00 €

Alghe giapponese wakame

3,00 €

edamame

3,00 €

Ravioli di carne - 2 pezzi

3,00 €

Ravioli di gamberi - 2 pezzi

3,00 €

nuvolette di gamberi

3,00 €

Involtino di primavera - 2 pezzi

2,00 €

Secondi piatti

Spaghetti di soia con frutti di mare

Con uova, surimi, polpo, gambero

6,00 €

Pollo con funghi e bambù

5,00 €

Pollo al curry

5,00 €

Pollo al limone

5,00 €

Gamberi con funghi e bambù

5,00 €

Gamberi al limone

5,00 €

Gamberi con sale e pepe

5,00 €

Manzo in salsa piccante

5,00 €

Manzo con funghi e bambù

5,00 €

Spaghetti di soia con verdure

Con uova, verdure miste

5,00 €

Spaghetti di riso con verdure

Con uova, verdure miste

5,00 €

Spaghetti di riso con frutti di mare

Con uova, surimi, polpo, gambero

5,00 €

Yaki udon con verdure

Con uova, verdure miste

5,00 €

Yaki udon con frutti di mare

Con uova, surimi, polpo, gambero

5,00 €

Riso alla cantonese

Riso saltato con piselli, prosciutto e uova

5,00 €

Riso al curry

Riso saltato con pollo, cipolla, zucchina, carota

5,00 €

Nigiri

Nigiri sake - 2 pezzi

Riso bianco, salmone

3,00 €

Nigiri maguro - 2 pezzi

Riso bianco, tonno

3,00 €

Salmon flame - 2 pezzi

Riso bianco, salmone alla fiamma,pistacchio

3,00 €

Suzuki flame - 2 pezzi

Riso bianco, branzino alla fiamma

3,00 €

Nigiri Cheng - 2 pezzi

Riso bianco, salmone, salsa flambé,pistacchio

3,00 €

Bigné

Bigné spicy salmon - 2 pezzi

Riso avvolto da salmone con sopra tartara di salmone speziato

4,00 €

Bigné kataifi - 2 pezzi

Riso avvolto da salmone con sopra formaggio alpigiana, kataifi

4,00 €

Bigné salmon - 2 pezzi

Riso, fette di salmone alla fiamma, formaggio alpigiana, pasta kataifi, pistacchio

4,00 €

Bigne cheng 2pz

riso bianco,salmone,mousse di avocado,lemon curd

3,50 €

Special roll

Lemon salmon - 4 pezzi

Salmone, avocado, fette di salmone, lemon zest

5,00 €

Green dragon - 4 pezzi

Gambero in tempura, formaggio alpigiana, fette di avocado

5,00 €

Tonno tartufo - 4 pezzi

Gambero in tempura, asparagi, formaggio alpigiana, fette di tonno

5,00 €

Triple roll - 4 pezzi

Avocado, cetriolo, surimi, sesamo, cipolle fritte spicy, maionese, teriyaki

5,00 €

Mango avocado - 4 pezzi

Mango, avocado, gambero in tempura, formaggio alpigiana, tartare di salmone

5,00 €

Tiger roll - 4 pezzi

Surimi, gambero in tempura maionese, fette di salmone

5,00 €

Chicken roll - 4 pezzi

Pollo in tempura, avocado, sesamo, lemon zest, cipolla fritta, maionese

5,00 €

Daikin roll - 4 pezzi

Gambero in tempura, avocado, tartare di salmone

5,00 €

Flambé - 4 pezzi

Tartare di salmone, avocado, fette di salmone alla fiamma, pistacchio

5,00 €

Guacamole - 4 pezzi

Gambero in tempura, guacamole, lemon zest, pasta kataifi

5,00 €

Doshi roll - 4 pezzi

Roll salmone con top fette di avocado, tartare di salmone speziato, pasta kataifi, crema burrata, salsa teriyaki

5,00 €

GUACAMOLE SALMON 4PZ

roll con all interno gambero fritto e avocado,ricoperto con salmone affumicato,guacamole.teriyaki

5,00 €

SHRIMP ROLL 4PZ

roll con all interno salmone avocado,ricoperto con crema di burrata gambero cotto,salsa limone

5,00 €

SPICY TUNA ROLL 4PZ

riso bianco,mango,tartare di tonno,maionese piccante,caviale tobico rosso

5,00 €

EBI FLAMBE 4pz

riso bianco,gambero fritto,avocado,tartare di salmone,salsa flambe,teriyaki,cipolla fritta croccante

5,00 €

LEMON CHICKEN 4pz

riso bianco,pollo fritto,avocado,teriyaki,lemon curd,

5,00 €

SALMON SPECIAL 4PZ

riso bianco ,gambero fritto,tartare di salmone,sesamo bianco,filo peperoncino

5,00 €

ONION SALMON 4PZ

riso bianco,salmone cotto,formaggio fresco,tartare di salmone,cipolla fritta croccante,erba cipollina,teriyaki

5,00 €

Uramaki classici

Ebiten - 4 pezzi

Gambero in tempura, formaggio alpigiana, sesamo, pasta kataifi, salsa teriyaki

5,00 €

Salmone avocado - 4 pezzi

Salmone, avocado, formaggio alpigiana

5,00 €

California - 4 pezzi

Sumiri, avocado, gambero cotto, maionese, tobiko rosso

5,00 €

Philadelphia - 4 pezzi

Sesamo, formaggio alpigiana, salmone

5,00 €

Tonno avocado - 4 pezzi

Sesamo, tonno, avocado

5,00 €

Spicy salmone - 4 pezzi

Sesamo, tartare di salmone speziato, maionese piccante

5,00 €

Spicy tonno - 4 pezzi

Sesamo, tartare di tonno speziato, maionese piccante

5,00 €

Black roll

Rock and roll - 4 pezzi

Salmone, burrata, gambero rosso crudo, granella di pistacchio

5,00 €

California black - 4 pezzi

Roll di riso Venere con all'interno surimi, maionese, gambero cotto ed avocado

5,00 €

Futomaki

California

Surimi, gambero cotto, avocado, maionese

5,00 €

Futomaki salmon flash

Salmone, gambero cotto, mango, zucchina in tempura, salsa teriyaki

5,00 €

Futomaki fritto

Salmone, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki

5,00 €

Hossomaki

Hoso surimi - 6 pezzi

Rotolino di sfoglia con polpa di granchio, formaggio alpigiana in tempura

6,00 €

Mango roll - 6 pezzi

Rotolino fritto con salmone, formaggio alpigiana, tartare di mango

6,00 €

Hoso sake - 6 pezzi

Riso bianco, salmone

5,00 €

Hoso avocado - 6 pezzi

Riso bianco, avocado

5,00 €

Poke bowls

Poke salmon

Riso al vapore, tartare di salmone e avocado, mandorle, formaggio alpigiana

5,00 €

Sashimi

Sashimi salmon - 3 pezzi

Fette di salmone

3,00 €

Sashimi tuna - 3 pezzi

Fette di tonno

3,00 €

Sashimi branzino - 3 pezzi

Fette di branzino

3,00 €

Fritti

Pollo fritto

4,00 €

calamari fritti

4,00 €

tempura di verdure

4,00 €

Ebi tempura - 3 pezzi

4,00 €

Pane cinese fritto - 2 pezzi

3,00 €

Sushi Cheng

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