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Gigante Toscano

ciabatta di grano duro di circa 32 cm con tagliata di manzo scelto circa 400 gr, pomodoro a fette,lattuga, cipolla rossa caramellata,olio al rosmarino,pepe nero selvatico del madagascar,sale affumicato norvegese.

19,90 €

Menù speciale Sardegna

Panino regionale Sardegna (pancia di maialino al mirto e tè nero, salsa alla senape dolce ns. produzione, lattuga, pomodoro, sale norvegese, pepe nero selvatico), con patatine fritte, bevanda e dolce a scelta.

19,50 €

Toscana - panino regionale

Ciabatta di grano duro di circa 26 cm con Tagliata di manzo scelto, pomodoro, cipolla rossa caramellata julienne, lattuga, olio al rosmarino, sale norvegese affumicato, pepe selvatico del Madagascar

12,90 €

Toscana 2.0

Ciabatta di grano duro di circa 26 cm con straccetti di manzo scelto (130 gr),insalata ,pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, sale affumicato,pepe nero selvatico del Madagascar.

11,50 €

Hamburger Bismarck

Hamburger di scottona da 200gr, maionese, uovo alla Bismarck, pancetta croccante, salsa burger.

11,00 €

Basilicata - panino regionale

Ciabatta di grano duro di circa 26 cm con costolette di maiale sfilacciate (cotte a bassa temperatura con cajun), salsa barbecue, lattuga.

10,50 €

Hamburger Provolone

Hamburger di scottona da 200gr, cime di rapa ripassate con aglio olio e peperoncino, provola fusa.

10,00 €

Molise - panino regionale

Ciabatta di grano duro di circa 26 cm con Stracciata di bufala campana d.o.p., pepe nero macinato selvatico del Madagascar prosciutto crudo, crema di fichi.

9,50 €

Marche - panino regionale

Ciabatta di grano duro di circa 26 cm conCiauscolo(non spalmato,ma lasciato a rondelle), stracchino, cime di rapa ripassate con aglio e peperoncino.

9,50 €

Mezzo gigante Rucoletto

mezza ciabatta di grano duro di circa 16 cm con straccetti di manzo scelto(130 gr), rucola,scaglie di grana,glassa di aceto balsamico.

8,30 €

Mezzo gigante Nonna

Mezza ciabatta di grano duro di circa 16 cm con 2 polpette al sugo da circa 80 gr l'una, purè di patate, crema di pecorino.

8,30 €

Mezzo gigante paesano

mezza ciabatta di grano duro di 16 cm circa con salsiccia da 130 gr, broccoletti ripassati con aglio e peperoncino, maionese all'aglio.

7,90 €

Mezzo gigante insalata di pollo

Petto di pollo (120g) cotto a bassa temperatura, insalata, maionese, sale e pepe.

7,90 €

Mezzo gigante Porchetta

Mezza ciabatta di grano duro di circa 16 cm con porhetta di Ariccia i.g.p.

7,50 €

Mezzo gigante Salsiccia

mezza ciabatta di grano duro di circa 16 cm con salsiccia e cicoria ripassata aglio e peperoncino.

7,20 €

Tonno e pomodoro

maionese, tonno e pomodoro

7,00 €

Margherita patatine

Pomodoro,mozzarella e patatine fritte.

6,30 €

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