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PIATTI SPECIALI

211. Softshell roll

8pz di uramaki interno granchio a guscio molle in tempura e wakame esterno branzino scottato, maionese e teriyaki

15,00 €

205. Carpaccio salmone affumicato

Fettine di salmone affumicato con avocado, maionese e succo di lime

13,00 €

201. Sashimi gambero rosso

12,00 €

207. Tacos tartufo

Con philadelphia, salmone affumicato, tartufo e teriyaki

8,00 €

ANTIPASTI

17. Insalata con gamberi

Insalata iceberg, rucola, carote, salsa ponzu e sesamo

7,00 €

18. Insalata con pesce misto

Salmone, tonno, branzino Insalata iceberg, rucola, carote, salsa ponzu e sesamo

7,00 €

05. Edamame

Baccelli di soia lessati con aggiunta di sale

5,00 €

08. Ravioli ebi crystal

4pz Ravioli fatti con amido di mais con interno gamberi

5,00 €

11. Ravioli di manzo

4pz Ravioli fatti con amido di mais

5,00 €

12. Ravioli di calamari

4pz

5,00 €

19. Wakame

Alghe giapponesi leggermente dolci e piccanti

5,00 €

07. Ravioli Shaomai al vapore

4pz Carne di maiale, gamberi e verdure

4,50 €

09. Ravioli di carne alla piastra

4pz Carne di maiale e mais

4,50 €

02. Involtini gamberi

4pz

4,00 €

06. Ravioli di carne al vapore

4pz Carne di maiale e mais

4,00 €

20. Zuppa di miso

Zuppa con alghe e tofu. Il miso è una crema di origine giapponese derivante dalla fermentazione di fagioli di soia gialla uniti al sale marino

4,00 €

22. Zuppa ai frutti di mare

4,00 €

01. Involtini primavera

4pz

3,50 €

14. Pane fritto

2pz con latte condensato a parte

3,50 €

15. Pane al vapore ripieno

2pz A forma di coniglietto, ripieno di crema

3,50 €

03. Nuvole di drago

3,00 €

04. Patatine fritte

3,00 €

13. Pane al vapore

2pz Leggermente dolce

3,00 €

TARTARE

29. Tartara avocado

Senza riso Avocado, salmone, philadelphia, mandorle e teriyaki

10,00 €

23. Tartara salmone

Cubetti di salmone con salsa ponzu ed erba cipollina

9,00 €

30. Tacos salmone

2pz Salmone, avocado, philadelphia. teriyaki, maiopiccante e tobiko

7,00 €

32. Flower roll

4pz Fiore di zucca in tempura, avvolto da salmone, con philadelphia kataifi e teriyaki

5,00 €

CARPACCI

36. Carpaccio misto

Salmone branzino e tonno Con salsa ponzu ed erba cipollina

13,00 €

ONIGIRI

38. Onigiri salmone

Triangolo di riso BIANCO con salmone e sesamo

4,00 €

40. Onigiri ebiten

Triangolo di riso BIANCO con tempura di gambero, sesamo e teriyaki

4,00 €

NIGIRI 2pz

56. Sushi salmone

10pz di nigiri salmone

10,00 €

54. Nigiri salmone scottato

8pz Con maionese, kataifi e teriyaki

8,00 €

55. Nigiri misti scottati

8pz (salmone, tonno, branzino) Con maionese, kataifi e teriyaki

8,00 €

50. Nigiri amaebi

Gamberoni crudi

5,00 €

45. Nigiri ebi

gamberi cotti

4,00 €

53. Nigiri black ebi

Gambero cotto

4,00 €

43. Nigiri maguro

3,50 €

52. Nigiri black maguro

3,50 €

42. Nigiri salmone

3,00 €

SUSHI MISTO / BARCHE

60. Barca grande 50pz

14pz Nigiri, 8pz hossomaki, 16pz Uramaki, 12pz Sashimi

48,00 €

59. Barca media 36pz

14pz Nigiri, 8pz Hossomaki, 8pz Uramaki, 6pz Sashimi

36,00 €

58. Barca piccola 25pz

7pz Nigiri, 4pz Hossomaki, 8pz Uramaki, 6pz Sashimi

25,00 €

57. Sushi misto

7pz nigiri, 4 Hossomaki, 4pz Uramaki

12,00 €

POKE / CHIRASHI

63. Poke mango

Riso bianco con salmone, avocado, mango, mandorle e salsa di mango

14,00 €

61. Poke salmone

Riso bianco con salmone, wakame, mais e pistacchio

13,00 €

SASHIMI

70. Sashimi misto

18pz salmone, tonno, branzino crudo

16,00 €

67. Sashimi salmone

13pz

10,00 €

GUNKAN 2pz

78. Gunkan spicy sake out

Riso avvolto da salmone con sopra cubetti di salmone e maiopiccante

5,50 €

79. Gunkan mango out

Riso avvolto da salmone con sopra philadelphia, mango e salsa mango

5,00 €

76. Gunkan philadelphia

Riso avvolto da salmone con sopra philadelphia

4,50 €

75. Gunkan tobiko

Riso avvolto da alga nori con uova di pesce volante

4,00 €

TEMAKI

87. Temaki spicy maguro

Sushi a forma di cono Interno: riso, tonno crudo e salsa maiopiccante

5,50 €

84. Temaki philadelphia

Sushi a forma di cono Interno: riso, salmone, philadelphia e avocado

5,00 €

85. Temaki spicy sake

Sushi a forma di cono Interno: riso, salmone e salsa maiopiccante

5,00 €

89. Temaki miura

Sushi a forma di cono Interno: riso, salmone cotto, insalata, philadelphia e teriyaki

5,00 €

91. Temaki california

Sushi a forma di cono Interno: riso, surimi, avocado e maionese

4,00 €

HOSSOMAKI 6pz

105. Hossomaki sake fritto

salmone, philadelphia e teriyaki

6,00 €

107. Hossomaki fruit

roll fritto salmone, philadelphia, frutta di stagione e salsa al mango

6,00 €

98. Hossomaki maguro

tonno crudo

5,50 €

99. Hossomaki ebi

gamberi cotti

5,50 €

108. Hossomaki black sake

Riso venere, salmone, philadelphia e granella di pistacchio

5,50 €

97. Hossomaki sake

salmone

5,00 €

100. Hossomaki miura

salmone cotto e teriyaki

5,00 €

104. Hossomaki ebiten

gambero in tempura e teriyaki

5,00 €

103. Hossomaki avocado

4,00 €

URAMAKI 8pz

130. Uramaki almond flower

Interno: gamberi in tempura esterno: tartara di salmone, fiori di zucca, scaglie di mandorle e teriyaki

13,00 €

111. Uramaki pistacchio

salmone, avocado, philadelphia e granella di pistacchio

12,00 €

116. Uramaki tonno cotto

Tonno cotto, avocado, maionese e sesamo

12,00 €

119. Uramaki tiger

Interno: gambero in tempura, avocado e philadelphia. esterno: salmone crudo e teriyaki

12,00 €

123. Uramaki spicy sake scottato

Interno: salmone e avocado Esterno: salmone scottato, philadelphia, maiopiccante e teriyaki

12,00 €

137. Uramaki black suzuki

riso venere Interno: branzino fritto, avocado e maionese Esterno: philadelphia e teriyaki

12,00 €

110. Uramaki philadelphia

salmone, avocado e philadelphia

10,00 €

118. Uramaki ebiten

Gambero in tempura, maionese, avocado, teriyaki e kataifi

10,00 €

120. Uramaki pollo fritto

Pollo fritto, maionese, avocado, insalata, teriyaki e sesamo

10,00 €

122. Tramezzini salmone

4pz Interno: salmone, avocado e philadelphia esterno: fiocchi di tempura e salsa teriyaki

10,00 €

124. Uramaki fritto

Salmone, avocado, philadelphia e teriyaki

10,00 €

117. Uramaki california

Surimi, avocado, maionese e sesamo

8,00 €

FUTOMAKI 4pz

147. Futomaki fritto

Salmone, avocado, philadelphia e teriyaki

6,00 €

142. Futomaki philadelphia

salmone, avocado e philadelphia

5,50 €

144. Futomaki ebiten

gambero in tempura, avocado e teriyaki

5,00 €

PRIMI PIATTI

167. Ramen con manzo piccante

spaghetti in brodo con carne di manzo, verdure e salsa piccante

7,00 €

153. Gnocchi di riso con gamberi

gnocchi di riso saltato con uova, verdure e gamberetti

5,50 €

155. Spaghetti di riso con gamberi

spaghetti di riso saltato con uova, verdure e gamberetti

5,50 €

157. Spaghetti di soia con gamberi

spaghetti di soia saltato con uova, verdure e gamberetti

5,50 €

159. Spaghetti di soia con carne piccante

spaghetti di soia saltato con uova, verdure, carne di pollo e salsa piccante

5,50 €

160. Udon con gamberi

spaghetti udon saltato con uova, verdure e gamberetti

5,50 €

161. Udon con pollo

spaghetti udon saltato con uova, verdure e carne di pollo

5,50 €

163. Soba con gamberi

spaghetti di grano saraceno saltato con uova, verdure e gamberetti

5,50 €

164. Soba con pollo

spaghetti di grano saraceno saltato con uova, verdure e carne di pollo

5,50 €

149. Riso cantonese

riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

5,00 €

150. Riso con gamberi

riso saltato con uova, verdure e gamberetti

5,00 €

151. Riso curry con pollo

riso saltato con uova, verdure e pollo

5,00 €

154. Gnocchi di riso con verdure

gnocchi di riso saltato con uova e verdure

5,00 €

156. Spaghetti di riso con verdure

spaghetti di riso saltato con uova e verdure

5,00 €

158. Spaghetti di soia con verdure

spaghetti di soia saltato con uova e verdure

5,00 €

162. Udon con verdure

spaghetti udon saltato con uova e verdure

5,00 €

165. Soba verdure

spaghetti di grano saraceno saltato con uova e verdure

5,00 €

152. Riso con verdure

riso saltato con uova e verdure

4,50 €

148. Riso bianco

riso al vapore con sesamo

2,50 €

SECONDI PIATTI

176. Gamberi in salsa piccante

gamberi saltati con peperoni, cipolle, in salsa piccante con arachidi

8,00 €

177. Gamberi sale pepe

8,00 €

181. Manzo funghi bambu

7,50 €

182. Manzo in salsa piccante

manzo saltato con peperoni, cipolle, salsa piccante e arachidi

7,50 €

172. Pollo thailandese

7,00 €

168. Pollo con mandorle

pollo saltato con verdure, mandorle e sesamo

6,50 €

169. Pollo funghi bambu

con sesamo

6,50 €

170. Pollo limone

6,50 €

171. Pollo in salsa piccante

pollo saltato con peperoni, cipolla, in salsa piccante con arachidi

6,50 €

173. Pollo verdure

con sesamo

6,50 €

TEMPURA

184. Gamberi in tempura

5pz

9,00 €

185. Verdure in tempura

8,00 €

187. Gamberi fritti

con salsa agropiccante a parte

7,00 €

188. Pollo fritto

con salsa agropiccante a parte

7,00 €

FORNO / PIASTRA

194. Salmone alla piastra

con teriyaki e sesamo

8,00 €

195. Spiedini di gamberi

con teriyaki e sesamo

8,00 €

197. Spiedini di pollo

con teriyaki e sesamo

7,00 €

VINI

GIULIETTA REBOLA COLLI DI RIMINI DOP BIOLOGICO

Podere dell'Angelo - Verucchio Rimini e la Rebola condividono un candore unico, Profumi iodati e un generoso sapore. Schietto ma morbido come l'aria di mare. Un grande bianco territoriale, il vino bianco riminese per antonomasia

17,00 €

SETTANTASE77E FALERIO PECORINO DOC

Cantina Colli Ripani - Marche Al naso ha un profumo intenso, persisente, fine, con sentori melone, mango e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza

15,00 €

BEVANDE

Birra Tsintao 66cl 4,7% vol

Ha un gusto fresco, leggermente dolce malto e sapore di nocciola che complementi piccante cucina asiatica o gustoso.

5,00 €

Birra Asahi 50cl 5.2% vol

La Asahi ha un colore giallo chiaro ed un aroma lievemente fruttato, ma anche un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto per cibi leggeri, estivi e crudi. Ideale col sushi.

5,00 €

Birra Beck's 60cl 5% vol

5,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

3,00 €

The limone 33cl

3,00 €

The pesca 33cl

3,00 €

Acqua naturale 50cl

2,00 €

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