Pomodoro San Marzano D.O.P, funghi cardoncelli, prosciutto San Giovanni, salame Napoli, olive caiazzane, cuor di carciofini, e olio EVO del Cilento.
8,00 €
I fritti d'autore
Frittatina della domenica
Bucatino Pastificio Di Martino, ragù di braciole, besciamella, e stravecchio di Bruna Alpina.
4,00 €
Frittatina genovese
Bucatino Pastificio Di Martino, crema alla genovese, besciamella, e stravecchio di Bruna Alpina.
4,00 €
Arancino con funghi
Riso carnaroli I.G.P, funghi porcini e guanciale
4,00 €
Crocchè Violet
Patata Viola varietà Avezzano
3,00 €
Arancino 081
Riso carnaroli I.G.P, crema di friarielli, stravecchio di Bruna Alpina, e provola di Napoli.
3,00 €
Crocchè classico
Patata varietà Avezzano, stravecchio di Bruna Alpina, pepe nero, e prezzemolo.
3,00 €
Le nostre pizze
Carrettiera
Friarielli saltati in padella, provola di Napoli, salsiccia di maialino e olio extra vergine del Cilento.
9,00 €
Puttanesca
Pomodoro fresco, olive nere, capperi, acciughe e un tocco di origano
8,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P, salame rosso di Castel Poto, fior di latte di Napoli, olio EVO del Cilento e basilico.
8,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano D.O.P, funghi cardoncelli, prosciutto San Giovanni, salame Napoli, olive caiazzane, cuor di carciofini, e olio EVO del Cilento.
8,00 €
La dolce vita
Pomodorini datterino rosso e giallo, cipolla caramellata e olive Taggiasche, il tutto esaltato da un filo d'olio extravergine d'oliva
7,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Napoli, basilico e olio EVO del Cilento.
6,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio orsino, basilico, origano e olio EVO del Cilento.
6,00 €
I miranda 2.0
I Miranda
Crema di patate, provola di Napoli, papacella napoletana, baccalà fritto, olive nere Caiazzane, gel di pomodoro, basilico e olio EVO del Cilento.
16,00 €
I fratelli
Stracotto di manzo, polpettine di chianina on made, fior di latte di Napoli, all'uscita cialdine di parmigiano, fiocchi di ricotta, e olio extra vergine del Cilento.
13,00 €
Genovese
Stracotto di genovese, fior di latte di Napoli, all'uscita fonduta di parmigiano e crumble di tarallo napoletano.
10,00 €
Consistenza di formaggi del Caseificio Aurora
Mozzarella di bufala, toma di Jersey, all'uscita pinzimonio all'arancio e pecorino dei monti lattari.
10,00 €
Autunno
Crema di zucca, salsiccia di maialino, funghi porcini saltati in padella, fonduta di parmigiano, olio EVO del Cilento e basilico.