Дарегиңиз кандай?
Учурда турган жер
Дарегиңизди киргизип, жаныңызда эмне бар экенин караңыз
Дарегиңиз кандай?
Учурда турган жер
Бухара Ассорти / Buhara Assorti
-
Prime
ЗАКУСКИ
Мясная тарелка (240гр)
казы, говяжий язык,шпигованная говядина
815,00 KGS
Домашние соленья (450гр)
маринованные грибы,помидоры чери, корнишоны,патиссоны, маринованная капуста
615,00 KGS
Селедка с картошкой (250гр)
сельдь, картофель, маринованые огурцы, лук
465,00 KGS
Баклажаны по восточному (220гр)
баклажаны, помидоры, чеснок,укроп, кинза, специи
435,00 KGS
Овощное ассорти (450гр)
помидоры, огурцы, зелень,болгарский перец, брынза
435,00 KGS
Перец фаршированный (200гр)
острый перец, начиненный говядиной и обжаренныйв яичном кляре
435,00 KGS
Рулетики из баклажанов (250гр)
баклажаны, помидоры,зелень, майонез
435,00 KGS
САЛАТЫ
Салат с Бон-Филе и помидорами черри (250гр)
Сочный куриный филе с помидорами черри и свежей зеленью.
615,00 KGS
Рыба хе (220гр)
судак, лук, болгарскийперец, салатное масло
525,00 KGS
Салат со свеклой и крем-чиз (300гр)
Яркий салат из свеклы с нежным крем-чизом.
515,00 KGS
Цезарь с курицей (270гр)
пекинская капуста, салатные листья,куриная грудка, пармезан, соус Цезарь, помидоры, сухари
495,00 KGS
Жареная фасоль по-китайски (280гр)
445,00 KGS
Мясо хе (250гр)
говядина, морковь,болгарский перец,лук, салатное масло,соевый соус
430,00 KGS
Салат Гнездо (280гр)
огурцы, говядина копченая,яйцо, картофель пай, майонез
420,00 KGS
Мясной салат с грибами и яйцами (250гр)
говядина, морковь,болгарский перец,лук, салатное масло,соевый соус
420,00 KGS
Французский салат (300гр)
капуста, морковь, свекла, картофель пай, говядина, майонез, грецкие орехи
415,00 KGS
Греческий салат (300гр)
огурцы, помидоры, салатныелистья, маслины, фетакса,оливковое масло
405,00 KGS
Салат Хрустящие баклажаны (250гр)
баклажаны под соусом терияки
405,00 KGS
Салат Восточный (250гр)
огурцы, помидоры, говядина,яичные блины, зеленый горошек,соевый соус, салатное масло
400,00 KGS
Салат Гурман (250гр)
огурцы, помидоры,сыр, салатные листья,салатное масло, язык
400,00 KGS
Салат Лейла (220гр)
говядина, огурцы, помидоры,морковь, болгарский перец,салатное масло, соевый соус
400,00 KGS
Салат Санта Мария (270гр)
маринованные огурцы, куриный рулет, сыр, яйцо, грибы, майонез
400,00 KGS
Салат Шпинат (200гр)
шпинат, говядина, лук, помидоры,болгарский перец, салатное масло, соевый соус
400,00 KGS
Салат Падишах (250гр)
"баклажаны, морковь, болгарский перец, лук,помидоры, салатное масло, соевый соус"
395,00 KGS
Салат Лаззат (200гр)
яичные блины,говядина, майонез
385,00 KGS
Салат Нежный (250гр)
крабовые палочки, рис, яйцо, огурцы, майонез,кукуруза, зеленый лук
365,00 KGS
Салат Сельдь под шубой (250гр)
картофель, морковь, сельдь,свекла, яйцо, майонез
365,00 KGS
Салат Джуджа (250гр)
огурцы, помидоры, куринаягрудка, сухарики, оливковоемасло, салатные листья,лимонный сок
355,00 KGS
Требуха жаренная (250гр)
требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло
355,00 KGS
Требуха хе (250гр)
требуха, морковь, лук,болгарский перец, салатноемасло, соевый соус
355,00 KGS
Оливье с говядиной (250гр)
картофель, морковь, говядина,маринованные огурцы, зеленыйгорошек, яйцо, майонез
315,00 KGS
Оливье с курицей (250гр)
картофель, морковь, курица,маринованные огурцы, зеленыйгорошек, яйцо, майонез
315,00 KGS
Салат Винегрет (250гр)
квашеная капуста, зеленыйгорошек, свекла, картофель,маринованные огурцы,салатное масло, укроп
275,00 KGS
Салат Ачичук (230гр)
огурцы, помидоры, болгарский перец, укроп
265,00 KGS
Колхозный с майонезом (260гр)
огурцы, помидоры,болгарский перец,лук, кукуруза, маслоили майонез на выбор
265,00 KGS
Колхозный с маслом (260гр)
огурцы, помидоры,болгарский перец,лук, кукуруза, маслоили майонез на выбор
265,00 KGS
Салат Орзу (240гр)
морковь, огурцы, помидоры,салатное масло, лук
265,00 KGS
Салат Витаминка (250гр)
капуста, свекла, морковь,яблоки, оливковое масло
255,00 KGS
Капустный с майонезом (200гр)
капуста, огурцы, маслоили майонез на выбор
255,00 KGS
Капустный с маслом (200гр)
капуста, огурцы, маслоили майонез на выбор
255,00 KGS
Королевский с майонезом (200гр)
свекла, грецкий орех, салатноемасло или майонез на выбор
255,00 KGS
Королевский с маслом (200гр)
свекла, грецкий орех, салатноемасло или майонез на выбор
255,00 KGS
Шакарап (200гр)
помидоры, лук репчатый
235,00 KGS
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Бедона шорпо в горшочке (450гр)
перепелка, фрикадельки, картофель,морковь, лук, болгарский перец
565,00 KGS
Козу шорпо в горшочке (450гр)
баранина, картофель, морковь,болгарский перец, лук, помидоры
460,00 KGS
Крем суп из брокколи (300гр)
брокколи, сливки,сливочное масло,картофель
415,00 KGS
Крем суп из шампиньонов (300гр)
шампиньоны, сливки, сливочноемасло, картофель, соус Песто
415,00 KGS
Лагман (450гр)
говядина, сельдерей,болгарский перец,китайская капуста,специи, тесто
355,00 KGS
Солянка (400гр)
сервелат, сосиски, курица,говядина, томат, лук, маслины,соленые огурцы, сметана
345,00 KGS
Кукси (400гр)
лапша, капуста, огурцы,полу/острый перец, яичныйблин, помидоры, кунжут
330,00 KGS
Нохат шорпо (400гр)
говядина, картофель, морковь,болгарский перец, нут
310,00 KGS
Окрошка (300гр)
говядина, огурцы, редис,картофель, яйцо, кефир, зелень
295,00 KGS
Чучвара (420гр)
говядина, пельмешки,морковь, редька, болгарскийперец, сметана
295,00 KGS
Щи суп (350гр)
говядина, щавель,яйцо, сметана
295,00 KGS
Мампар (400гр)
говядина, картофель, редька,морковь, болгарский перец,лук, тесто, томат, сметана
285,00 KGS
Мастава (400гр)
говядина, картофель, редька,морковь, болгарский перец, лук,рис, маш, фасоль, томат, сметана
285,00 KGS
Мясо по-казахски (400гр)
говядина, тесто, лук
285,00 KGS
Пельмени с бульоном (400гр)
пельмени из говядины, сметана, укроп
285,00 KGS
Суп с фрикадельками (400гр)
фрикадельки из говядины, картофель,морковь, болгарский перец, зелень
285,00 KGS
Куриный суп с лапшой (300гр)
домашняя курица,нарезная лапша
265,00 KGS
Чечевичный крем-суп (300гр)
чечевица, картофель, морковь,болгарский перец, лимон
265,00 KGS
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Семга в сливочно-икорном соусе (300гр)
семга, сливки, красная икра, лимон
1 315,00 KGS
Рибай стейк (350гр)
стейк из говядины
1 215,00 KGS
Т-бон стейк (350гр)
стейк из говядины с косточкой
1 215,00 KGS
Бараньи ребра по-восточному (350гр)
бараньи ребрышки, лук, соевыйсоус, острый соус
1 115,00 KGS
Блюдо Бухара (400гр)
запеченное маринованноебон филе с овощами и картофелем фри
1 115,00 KGS
Казан кебаб из каре барашка (350гр)
бараньи ребра, репчатый лук, картофель
765,00 KGS
Куурдак (350гр)
мякоть баранины,картофель, лук репчатый
715,00 KGS
Цыпленок табака (350гр)
Золотистый и сочный цыпленок с хрустящей корочкой.
695,00 KGS
Форель по-бухарски (220гр)
жареная форель, специи
615,00 KGS
Нарын (350гр)
тесто, конина, бульон, казы
550,00 KGS
Долма (380гр)
говядина, лук репчатый, помидоры, зелень, специи виноградные листья, рис
535,00 KGS
Мясо с грибами в сливочном соусе (300гр)
говядина, грибы, лук,сливки, сметана
515,00 KGS
Курица в кисло-сладком соусе (400гр)
куриное филе, болгарскийперец, морковь, помидоры
505,00 KGS
Мясо по-Французски (250гр)
говяжья отбивная, помидоры, сыр Моцарелла, майонез, лук репчатый, мука, яйцо
505,00 KGS
Бешбармак (450гр)
домашняя лапша,баранина
500,00 KGS
Курица под сыром (250гр)
курица, сыр
500,00 KGS
Нан-Кебаб (250гр)
маринованная говядина на вертеле,тандырная лепешка, специальныйсоус, лук, укроп, картофель фри
500,00 KGS
Казан кебаб из курицы (350гр)
курица, репчатый лук, картофель
495,00 KGS
Фрикасе (300гр)
курица, грибы, лук, сливки, сметана
490,00 KGS
Бифштекс (400гр)
котлета, яйцо,картофельное пюре, рис
445,00 KGS
Бризоль (250гр)
говяжий рулет, яйцо, свежиеовощи, майонез, кетчуп
445,00 KGS
Картошка по домашнему с тушенкой (300гр)
тушенка из говядины, картофель, лук
435,00 KGS
Котлеты по домашнему (200гр)
говядина, специи
395,00 KGS
Плов Самаркандский (360гр)
рис Алангя, баранина, морковь, лук
395,00 KGS
Плов Узгенский (360гр)
узгенский рис, морковь, баранина
395,00 KGS
Манты жареные (5шт)
говядина, тесто, лук
385,00 KGS
Плов Ташкентский (360гр)
рис Лазер, морковь, говядина, изюм, нохат
380,00 KGS
Гюро лагман (500гр)
домашняя лапша, говядина,сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи
365,00 KGS
Жаренный лагман (400гр)
говядина, сельдерей,болгарский перец, китай
365,00 KGS
Манты с мясом (5шт)
говядина, тесто, лук
360,00 KGS
Чучвара по-Андижански (200гр)
жареные пельмешки
350,00 KGS
Манты с мясом и жусаем (5шт)
Сытная классика с пикантной ноткой джусая.
335,00 KGS
Манты с мясом и тыквой (5шт)
Идеальное сочетание мяса и сладости тыквы.
335,00 KGS
Манты с джусаем (5шт)
Тонкое тесто и ароматный джусай.
315,00 KGS
Манты с тыквой (5шт)
Легкие и сочные с нежной тыквенной начинкой.
315,00 KGS
УЙГУРСКИЕ БЛЮДА
Казан-кебаб из говядины (320гр)
говядина, лук, специи
515,00 KGS
Говядина с картошкой фри и черными грибами (300гр)
Пикантное мясо с хрустящей картошкой и ароматом лесных грибов.
485,00 KGS
Говядина с черными грибами (300гр)
говядина, черные грибы, лук,болгарский перец, специи
485,00 KGS
Мишуру (350гр)
говядина, черные грибы, болгарский перец, яйца, лук, специи
485,00 KGS
Фунчеза сяй (380гр)
говядина, фунчеза, болгарский перец, лук, специи
485,00 KGS
Брокколи в чесночном соусе (250гр)
брокколи, масло растительное, специикитайский соус
435,00 KGS
Ганфан (450гр)
говядина, рис, болгарский перец, сельдерей, китайская капуста, специи
370,00 KGS
Соумян (400гр)
говядина, болгарский перец, лук, тесто, специи
355,00 KGS
Куриный лагман (400гр)
куриная грудка, болгарскийперец, лук репчатый, маслорастительное, специи, тесто
345,00 KGS
Лагман по домашнему (450гр)
говядина, болгарский перец,лук репчатый, капуста,картофель, специи, тесто
345,00 KGS
МАНГАЛ
Перепелки на мангале (3шт)
Традиционный вкус с мангала, нежное мясо.
1 300,00 KGS
Уч Панджа (220гр)
шашлык из говядины с курдючным жиром
720,00 KGS
Форель на углях (250гр)
сочные рулетики из говядиныс бараньим внутренним жироми специями
675,00 KGS
Куриные крылышки (80гр)
шашлык из куриных крыльев
330,00 KGS
Шашлык Бухара (100гр)
сочные рулетики из говядины с бараньим внутренним жиром и специями
265,00 KGS
Шашлык Марварид
шашлык из говядины с бараньим жиром
265,00 KGS
Шашлык Наполеон
шашлык из говядины с бараньим жиром
265,00 KGS
Джаз баранина (80гр)
шашлык из бараниныс курдючным жиром
250,00 KGS
Джаз говядина (80гр)
шашлык из говядиныс курдючным жиром
250,00 KGS
Кофта (100гр)
рубленный сочный шашлык избаранины и говядины
230,00 KGS
Шашлык куринный (100гр)
шашлык из куриного филе
230,00 KGS
Оромо джигар (80гр)
печень завернутая в бараний жир
220,00 KGS
ВЫПЕЧКА
Лепешка по гиждувански (450гр)
лепешка с сырной начинкой,обжаренная на сливочном масле
480,00 KGS
Чебуреки (2шт)
говядина, слоенное тесто
220,00 KGS
Боорсоки (200гр)
Мягкие и воздушные традиционные булочки.
100,00 KGS
Самсы бухарские (1шт)
говядина, лук, помидоры,тонкое тест
95,00 KGS
Лепешка (1шт)
Пышная и ароматная, прямо из печи.
55,00 KGS
Лепешка (0,5шт)
Пышная и ароматная, прямо из печи.
30,00 KGS
ГАРНИРЫ
Овощи гриль (230гр)
Ассорти из сочных овощей с дымком.
215,00 KGS
Жаренный рис с овощами (250гр)
Легкий и ароматный рис с овощами.
210,00 KGS
Картофель по-деревенски (130гр)
Румяные ломтики картофеля с пряностями.
180,00 KGS
Фри (110гр)
Хрустящие золотистые палочки картофеля.
180,00 KGS
Пюре (200гр)
Нежное картофельное пюре с кремовой текстурой.
165,00 KGS
Рис (200гр)
рис отварной, болгарскийперец, специи, яйцо
135,00 KGS
ДОБАВКИ
Огурцы (50гр)
100,00 KGS
Майонез (50гр)
70,00 KGS
Оливковое масло
60,00 KGS
Горчица (50гр)
50,00 KGS
Сухарики крутоны
40,00 KGS
СОУСЫ
Каймак
120,00 KGS
Кетчуп
60,00 KGS
Пикантный
60,00 KGS
Сметана
60,00 KGS
НАПИТКИ
Компот из ягод 1л
300,00 KGS
Coca-Cola (1л)
190,00 KGS
Fanta (1л)
190,00 KGS
Sprite (1л)
190,00 KGS
Фирменный напиток Бухара 1 л
Чалап
160,00 KGS