Бриошь с пастрами из говядины
Воздушные японские панкейки с соусом тартар. Сверху слоями выкладываем свежие листья руколы, слайсы пастрами из говядины и яйцо пашот. Дополняем соусом голландез и подаем с салатом из микса зелени, томатами черри и редисом (временно)