Фирменные авторские лимонады

Лимонад Манго -маракуйя

Охлаждающий напиток собственного производства

2,890,00 ₸

Лимонад Мохито

Охлаждающий напиток собственного производства

2,890,00 ₸

Лимонад Фруктово-ягодный

Охлаждающий напиток собственного производства

2,890,00 ₸

Лимонад Киви с дыней

Охлаждающий напиток собственного производства

2,890,00 ₸

Лимонад Базилик

Охлаждающий лимонад собственного приготовления

2,890,00 ₸

Прохладительные напитки

Мохито клубнично-апельсиновый

Легкий освежающий напиток собственного приготовления с клубникой и апельсином

2,190,00 ₸

Мохито киви-маракуйя

Легкий освежающий напиток собственного приготовления с киви и маракуйей

2,190,00 ₸

Клубника-банан милкшейк

Густой однородный коктейль собственного приготовления, приготовленный в блендере из банана, клубники, мороженого, клубничного сиропа и ананасового сока с добавлением льда

1,990,00 ₸

Ванильный милкшейк

Легкий освежающий напиток собственного приготовления с ванилью

1,890,00 ₸

Шоколадный милкшейк

Молочный коктейль с шоколадом собственного производства

1,890,00 ₸

Киви милкшейк

Легкий освежающий напиток собственного приготовления с киви

1,890,00 ₸

Компот из сухофруктов

Освежающий напиток собственного приготовления с яблочным сухофруктом

1,390,00 ₸

Блюда на мангале

Мангал ассорти Афсона

Куриные шашлыки, шашлык из баранины, салат из овощей

16,490,00 ₸

Ассорти мангал узбекский

Сочный восточный сет из шашлыков, в котором сочетаются несколько видов шашлыков: куриный, люля-кебаб, баранина, рулет говяжий, крылышки куриные, чоп-шиш из курицы. Дополняется - овощами (картофель, кабачки,баклажаны) и грибами, на мангале. Подаем с с...

16,490,00 ₸

Стейк из семги

Нежный стейк из семги

7,590,00 ₸

Уч панжа

Используем нежную часть говядины (вырезку) и курдюк. Маринованное мясо обжариваем на мангале на трех шампурах. Подаем с соусом томатным с кинзой и луком. Большая порция

5,890,00 ₸

Шашлык из баранины

Из мякоти молодого барашка с небольшим количеством реберной кости. Маринуем по традиционному рецепту, подается с томатным соусом, кинзой и луком

4,990,00 ₸

Рулет кебаб из говядины

Говяжий антрекот, курдюк, томатный соус, кинза, лук

4,690,00 ₸

Аччик кебаб

Фарш говяжий, специи, перец чили, кинза, курдюк, соус

4,590,00 ₸

Куриный рулет

Куриный рулет обжариваем на гриле, подаем с жареным картофелем

3,390,00 ₸

Шашлык из курицы

Маринованные кусочки курицы обжариваем до золотистого цвета на мангале, подаем с соусом томатным с кинзой и луком

2,990,00 ₸

Люля кебаб из курицы

Кебаб, чесночное масло, кориандр

2,690,00 ₸

Жигар кебаб

Говяжья печень, баранья сетка, томатный соус, кинза, лук

2,590,00 ₸

Супы

Аччик шурпа

Наваристая говяжья шурпа. Украшаем острым стручковым перцем и кинзой

3,790,00 ₸

Бугдай Шурпа

Наваристый говяжий бульон, зажарка, пшеница

3,790,00 ₸

Шурпа по-узбекски

Обновленный авторский рецепт шурпы с добавлением нухута, зелени, лука, сладкого перца, нежной баранины. Более насыщенный вкус

3,690,00 ₸

Балык шурпа

Филе сёмги, овощи, укроп

3,490,00 ₸

Машова

Наваристый бульон из говяжий мякоти с машем,зеленый горошек, подаем с йогуртом

2,590,00 ₸

Мастава

Говядина, рис лазер, овощи, зелень, йогурт

2,490,00 ₸

Чучвара шурпа

Пельмени, говядина, бульон, обжаренные овощи, томат, тушёная говядина, йогуртовый соус

2,490,00 ₸

Чечевичный суп

Уникальный вегетарианский рецепт нашего Шеф-повара с добавлением овощей и восточных специй.

2,290,00 ₸

Каром шурпа

Традиционный, ароматный борщ по восточному с ароматными пряностями, нежной говядиной. Подается с зеленью

2,290,00 ₸

Лагман

Традиционное уйгурское блюдо из говядины с овощами, тушенными в казане и ароматными специями

2,290,00 ₸

Кеспе с кониной

Лапша с кониной в наваристом бульоне

2,190,00 ₸

Нарын

Конина, говядина, домашняя лапша, лук, бульон

1,990,00 ₸

Угра ош

Прозрачный бульон из курицы с морковью, зеленью и домашней тонкой лапшей, легкое блюдо, не жирное, с ломтиками отварного куриного филе

1,990,00 ₸

Выпечка

Самса ассорти

Самса с курицей и сыром (2 шт.), самса с тыквой (2 шт.), самса с говядиной (2 шт.), также добавлена самса с зеленью (2 шт.),(кинза, лук, укроп, петрушка). Запекаем в печи. Подаем с островатым соусом

3,690,00 ₸

Хачапури по-аджарски

Наш неизменный рецепт в течение четырех лет, сдобное тесто с сыром сулугуни и яйцом сверху, после приготовления добавляем кусочек сливочного масла

2,490,00 ₸

Хачапури по-мегрельски

Наш неизменный рецепт в течение четырех лет, сдобное тесто внутри с сыром сулугуни и яйцом, после приготовления смазываем сливочным маслом

2,490,00 ₸

Мини чебуреки в ассортименте

Чебурек с сыром (1 шт.), чебурек с курицей (1 шт.), чебурек с творогом (1 шт.), чебурек с мясом говядины (1 шт.)

2,390,00 ₸

Нан дастархан

Свежеиспеченные лепешки мастерами из Узбекистана. Готовим по рецептам, собранным из разных регионов и уголков Узбекистана. В составе тыквенная лепешка, томатная и катлама с зеленью. Так же есть 2 наши традиционные лепешки и баурсаки

2,290,00 ₸

Хрустящая самса с говядиной

Тесто готовим вручную по традиционному рецепту, поэтому самса такая хрустящая и одновременно мягкая. Фарш из говядины с добавлением лука и курдюка. Запекаем в печи. Подаем с островатым соусом из свежих овощей и салатиком. Треугольная

1,990,00 ₸

Самса с курицей и сыром

Фарш из курицы с добавлением лука и сыра.Подаем с острым соусом из свежих овощей

1,790,00 ₸

Хычины

Лепёшка, сыр, брынза

1,790,00 ₸

Катлама с зеленью

Слоенное тесто, зелень

1,690,00 ₸

Самса со шпинатом

Слоеное тесто, шпинат, кунжут

1,690,00 ₸

Чебурек с мясом

Всегда сочный и ароматный чебурек с говяжьим фаршем. Готовим под заказ. Очень горячий

1,590,00 ₸

Самса с грибами

Слоеное тесто, грибы, кунжут

1,590,00 ₸

Домашняя самса с тыквой

Фарш из сладкой тыквы с добавлением лука и курдюка.Подаем с островатым соусом из свежих овощей

1,490,00 ₸

Чебурек с сыром и зеленью

Хрустящий чебурек с брынзой и миксом из кинзы, укропа и петрушки. Готовим под заказ, очень горячий

1,390,00 ₸

Баурсаки

Национальное блюдо Казахстана по традиционному рецепту. Жарим в подсолнечном масле под заказ. Всегда горячие и румяные

990,00 ₸

Лепешка узбекская

Два раза в день (утром и вечером) выпекаем свежую лепешку по рецепту ташкентского шеф-повара. Посыпаем кунжутом

350,00 ₸

Плов

Хан-плов

Чайханский плов, долма, рулет-кебаб из говядины, манты с говядиной, казы, перепелиные яйца, перец

22,900,00 ₸

Плов самаркандский

Особенностью, прежде всего, является использование говядины в качестве основы. Кроме того, узбекские повара кладут в самаркандский плов желтую морковь, а не привычную нам красную. Ну и, наконец, в него добавляют шафран, который придает блюду красивый...

3,790,00 ₸

Плов праздничный

Аутентичный рецепт плова из говядины с нутом и изюмом - шедевр нашего шеф-повара, который ежедневно приготавливается из риса лазер. Этот рис специально импортируется для нашего кафе из Узбекистана

3,190,00 ₸

Плов чайханский

Рис лазер, баранина, желтая морковь, острый красный перец, перепелиное яйцо

2,990,00 ₸

Горячие блюда

Мясные шарики с рисом

Говядина, специи, зелень, рис

4,190,00 ₸

Чунтай

Маринованная говядина, обжаренная с овощами

3,890,00 ₸

Сатлама

Говядина, картофель, помидоры, сливочное масло, специи, лук

3,890,00 ₸

Говядина фри с овощами

Жаренное мясо из говядины со свежими овощами, и картофелем фри.

3,690,00 ₸

Филе курицы с сухофруктами

Куриное филе, начиненное с сухофруктами и сыром, обжариваем в масле до хрустящей корочки. Подается с рисом

3,690,00 ₸

Тушенка с картофельно-сырным пюре

Говядина, конина, восточные специи, чеснок, картофель, сыр сулугуни

3,690,00 ₸

Тыквенный бешбармак

Тыква, мясо лошади,жая, йогурт, лук зеленый, черри, тесто

3,390,00 ₸

Куырдак

Знаменитый куырдак из ливера, лука и картофеля. В нашем рецепте еще добавляются ломтики говяжьего антрекота. Подается на горячей тыквенной либо томатной лепешке

3,190,00 ₸

Карын сай

Говяжий желудок, свежие овощи, восточные специи

3,190,00 ₸

Курица на огне с рисом

Куриный окорок, йогурт, восточные специи, рис, лук, сладкий перец, кукуруза, острый перец

3,190,00 ₸

Хасып в тесте

Конвертики из теста, начиненные говяжим фаршем, заливаем с соусом

2,990,00 ₸

Гуйру лагман

Лагман, овощи, говядина, ароматные восточные специи

2,990,00 ₸

Каурма лагман

Тушеная говядина с овощами и томатами в раскаленном казане в масле с восточными специями. Посыпается сверху омлетом

2,990,00 ₸

Лагман цомян

Жареная говядина с овощами на сильном огне в раскаленном масле со специями и острым соусом

2,990,00 ₸

Суйру лагман

Лагман, овощи и говядина, порезанные крупными мелкими кубиками с ароматными восточными специями

2,990,00 ₸

Острая курица в кисло-сладком соусе

Нежное филе курицы, обжаренное на сковороде вок, с добавлением соуса

2,890,00 ₸

Долма

Виноградные листья, начиненные фаршем из говядины, овощей и небольшого количества риса. Подается с йогуртово-чесночным соусом

2,790,00 ₸

Тавук сай

Нежное куриное филе, обжаренное с овощами и соевым соусом

2,690,00 ₸

Пельмени жареные от шефа

Домашние пельмени, говядина, овощи

2,390,00 ₸

Каурма чучвара

Пельмени, говядина, йогурт, чеснок, зелень

2,190,00 ₸

Салаты

Салат малика

Микс салатов, дунганский перец, помидоры черри, перепелиные яйца, телятина, соус Малу

3,190,00 ₸

Овощной салат с апельсином

Салат из огурцов,помидора отварной свеклы и микс листьев с апельсином.

2,890,00 ₸

Султан

Салат, помидор, огурец, перец, телятина, кунжут, чеснок, чили

2,790,00 ₸

Салат смак

Фета, помидор, сухарики, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, зелень лука

2,790,00 ₸

Салат чиройлик

Ломтики копченой курицы, помидоры черри, отварные шиитаке, пикантные сухарики и хрустящие листья салата Айсберг. Соус на основе йогурта, брынзы, мяты и чеснока.

2,690,00 ₸

Салат восток

Помидоры, зелень, кабачки, фирменные приправы

2,690,00 ₸

Восточный салат

Обжаренная с чесноком и соевым соусом говяжья вырезка в сочетании со свежими овощами и кинзой.

2,590,00 ₸

Салат с рукколой и сухофруктами

Руккола, кедровые орешки, изюм, курага, домашний майонез, дижонская горчица

2,490,00 ₸

Салат сарбон

Свекла, капуста, айсберг, грецкий орех, сыр фета, мёд, оливковое масло

2,390,00 ₸

Салат бухара

Баклажаны, лук, помидоры черри, сладкий перец, кинза, лук, укроп

2,290,00 ₸

Салат санат

Куриное филе, овощи, картофель, перепелиное яйцо

2,290,00 ₸

Салат ачичук

Культовый узбекский салат, в нашем кафе его готовят только из спелых розовых помидоров, лука, свежего базилика и немножко острого перца

1,890,00 ₸

Бахор со сметаной

Аналог ачичука, только заправляется сметаной. В составе розовые помидоры, лук, базилик и сметана

1,790,00 ₸

Салат шакароб

Овощи, огурцы, помидоры, лук, зелень, оливковое масло

1,690,00 ₸

Закуски

Ассорти соленья

Квашеные помидоры, капуста по-домашнему, бочковые огурцы. Маринованная черемша, патиссоны, маслины. Острая капуста чимчи.

2,990,00 ₸

Ассорти овощное

Дольки спелых помидоров и сладкого перца. Ломтики дайкона и ароматные огурцы. Свежая зелень, маслины и слабосоленая брынза.

2,990,00 ₸

Гарниры

Овощи на углях

Сладкий перец, помидор, шампиньон, лук, кабачок, огурец, чеснок, соевый соус

2,390,00 ₸

Шампиньоны на углях

Шампиньоны с соусом

2,390,00 ₸

Картофель фри

Хрустящий гарнир с ароматной специей, обжаривается в фритюре, подаем с кетчупом

1,490,00 ₸

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

990,00 ₸

Картофельные дольки

Хрустящий гарнир из картофеля в кожуре с ароматной специей. Обжариваем в фритюре, подаем с кетчупом

990,00 ₸

Рис припущеный

Рис, сливочное масло

990,00 ₸

Детское меню

Бешбармак с фрикадельками

Классическое тесто с говяжьими фрикадельками и сливками

3,290,00 ₸

Балиш-малыш с говяжьей колбасой

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, говяжья колбаса халал, помидоры черри, кунжут

2,990,00 ₸

Бешбармак куриный с грибами

Классическое тесто с тонкими ломтиками куриного филе и грибами. Перед подачей посыпаем тертым сыром

2,890,00 ₸

Бешбармак детский

Отварная жая, казы, говядина, картофель, жайма собственного приготовления. Небольшая порция, без перца

2,690,00 ₸

Балиш-малыш с курицей

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, куриный фарш, помидоры черри, кунжут

2,590,00 ₸

Бургер куриный детский

Куриная котлета, картофель фри, кетчуп

1,990,00 ₸

Киндер-люля из курицы с картофелем фри

Куриный фарш, картофель фри, кетчуп

1,990,00 ₸

Пельмешки от алешки

Пельмени, ручная работа, говядина, сметана

1,790,00 ₸

Картофельное пюре с куриными котлетками

Пюре, масло, куриные котлетки, панировочные сухари, огурцы

1,790,00 ₸

Вареники бабочки

Вареники, картофельное пюре, черри, майонез

1,390,00 ₸

Супчик с куриными фрикадельками

Куриные фрикадельки, морковь, зелень, картофель

1,290,00 ₸

Десерты

Дубайский шоколад

Дубайский шоколад в фирменном стиле

10,990,00 ₸

Три шоколада

Вкусный торт с применением трех видов шоколада

2,490,00 ₸

Чизкейк с тары

Сливочный сыр, яйца, сахар, сливки, песочное печенье, сливочное масло

2,390,00 ₸

Чизкейк

Приготовлен на подложки из шоколада. Творожный торт. Фишка в том что внутри немного крошки белого и тёмного шоколада.

2,290,00 ₸

Торт Медовик

Нежные медовые коржи, крем из крем-сыра, сливок и сметаны.

1,790,00 ₸

Завтрак

Американский завтрак

Панкейки, колбаски, бекон, яичница, мед, сливочное масло, грибное и картофельное соте

4,990,00 ₸

Мини круассаны ягодные

Мини круассаны (7 шт), нутелла, фундук, миндаль, гранола, заварной крем, соус из лесных ягод, молоко

3,890,00 ₸

Мини круассаны с шоколадом

Мини круассаны (7 шт), нутелла, фундук, миндаль, бананы, карамель, какао

3,890,00 ₸

Менемен

Яйцо, томаты, зелень, фирменные приправы

3,290,00 ₸

Чилбыр боул

Йогурт, сосиски, хлеб, огурцы, помидоры, микс салата, яйцо пашот

2,990,00 ₸

Рисовая каша

Рисовая каша со злаками

2,590,00 ₸

Скрэмбл

Яйца,тосты, картофель по деревенский, зелень

2,490,00 ₸

Омлет пепперони

Омлет с пепперони и тостом

2,490,00 ₸

Кисломолочные напитки

Айран узбекский M

2,990,00 ₸

Айран турецкий M

2,890,00 ₸

Айран узбекский S

990,00 ₸

Айран турецкий S

890,00 ₸

Afsona

Осы санаттардағы басқа дүкендерді шолу:

Тапсырысыңыз