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Muskaan Nikkei
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Top sellers
Ramen
Bouillon de légumes, nouille de blé japonais, cuisse de poulet, œuf, pousse de bambou
125,00 MAD
MARISCO ROLL
Gambas Tempura, concombre, avocat, gratiné de fruits de mer à la spicy mayo
80,00 MAD
Business Lunch Midi Disponible De 12:00 À 17:00
BLM I
2 Tiges Tsukune, 1 Sushi Saumon Harasu, 1 Sushi Thon Nikkei, 1 Ebi Nikoni Nigiri, 1 Sushi Daurade Nigiri, 2 Pcs Maki Thon, 2 Pcs Acevichado, 2pcs Inka Maki Roll
215,00 MAD
BLM lll
1Tiges Saumon, 1 Tige Poulet, 2 Pcs Sashimi Saumon, 2 Pcs Maki Curry Poulet, 2 Pieces Acevichado Roll, 2 Pcs Ebi Green Roll, 2 Pcs Maki Thon, 2 Pcs Marisco Roll
200,00 MAD
BLM ll
2 Tiges Yakitori, 2 Pcs Cream Cheese, 2 Pcs Roll Curry Poulet, 2 Pcs Nikkei Grill, California Saumon Cuit
140,00 MAD
Entrées
Salade César
Gambas tempura, tomates séchées, parmesan, champignons de paris, sauce César
105,00 MAD
Wakame salade
105,00 MAD
Gyozas
Farcis aux Gambas bisque léger au lait de coco & Aji Amarillo
90,00 MAD
Nems Crevettes Roses
Feuilles de briques, vermicelles, crevettes roses, citronnelle, gingembre, coriandre, carottes, courgettes, choux blanc
80,00 MAD
Nems Poulet
4 pcs Poulet Feuilles de briques, vermicelles, poulet hachée, citronnelle, gingembre, coriandre, carottes, courgettes, choux blanc
70,00 MAD
Soups & Ramen
Ramen
Bouillon de légumes, nouille de blé japonais, cuisse de poulet, œuf, pousse de bambou
125,00 MAD
Ceviches
Ceviche Thon rouge
Sauce Nikkei, quinoa
92,00 MAD
Ceviche Daurade
oignons, lèche de tigre
92,00 MAD
Sashimi
Sashimi Daurade Royale
4 Pcs
75,00 MAD
Sashimi Saint Jacques
4 Pcs
75,00 MAD
Sashimi Thon rouge
4 Pcs
70,00 MAD
Sashimi Saumon
4 Pcs
70,00 MAD
Carpaccios
Carpaccio Thon rouge
Vinaigrette orange-menthe
80,00 MAD
Carpaccio Saumon
Sauce Fruit de la passion
80,00 MAD
Tataki 6 Pieces
Tataki Thon rouge
Braisé, shishimi toragashi, sauce ponzu
90,00 MAD
Tataki Saumon
Snacké, sauce ponzu, ciboulette
90,00 MAD
Gourmet Nigiri 2 Pcs
TEM UNAGUI NORI
Temaki d'Anguilles fumée au Paola Santo, fines de cébette en tempura
70,00 MAD
DAURADE ROYALE
Sauce noix de Cajou, citron, soja
52,00 MAD
SALMON HARASU
Partie ventrale, truffes, zeste de citron
52,00 MAD
EBI NIKONI
Crevettes grises gratinées au parmesan, spicy mayo, fines d'échalotes, coriandre
52,00 MAD
TUNA KIRO NIGIRI
Thon rouge, quinoa croquant, salsa chalquita, aux petit poivrons jaunes citronnés
52,00 MAD
BAJIRU NIKU
Filet de bœuf braisé, concombre, basilic mariné, fleur de sel
46,00 MAD
KUNSAI
Saumon, avocat flambé, chimichuri, fleur de sel
46,00 MAD
THON ROUGE NIKKEI
Flambé, cébette, sésame, Salsa Nikkei
46,00 MAD
Muskaan Signature 5 Pcs
MARISCO ROLL
Gambas Tempura, concombre, avocat, gratiné de fruits de mer à la spicy mayo
80,00 MAD
DAIKON MAKI
Thon rouge, saumon, Chaire de crabe, enroulés dans une Fine lamelle de concombres, Œufs de truite
80,00 MAD
NIKKEI GRILL
Gambas tempura, avocat, Saumon, cébette, sésame, Sauce Nikkei fumée
75,00 MAD
ABURA
Avocat, cébette en tempura, Daurade royal, œufs de saumon, Sauce à l'ail confit
75,00 MAD
INKA MAKI
Chair de Crabe, crevette ebi, avocat, Quinoa croustillant, Sauce au citron vert
75,00 MAD
ACEVICHADO
Gambas tempura, avocat., thon rouge, Croustillant de Nori. Sauce ceviche
70,00 MAD
MAKI ANTICUCHERO
Poireaux au wok, avocat, ebi fry, Filet de bœuf flambé, Chimichuri
70,00 MAD
Gourmet Fry 5 Pieces
Marisco fry
Roll frit aux gambas, aux fruits de mer gratinées
80,00 MAD
Nori forai
Maki aux crevettes panées, saumon mariné, mangue, tobiko, sauce amadare
75,00 MAD
Acevichado fry
Roll frit au saumon cuit, avocat, sauce citronné à base de lèche de tigre
75,00 MAD
Basil fry
Gambas tempura, mangue, basilic tempura, sauce au basilic
75,00 MAD
Nori crispy mango
Maki aux crevettes, mangue, feuille de brique, tobiko, Crème d'anguilles
70,00 MAD
Maki Inverted
DAURADE
Filet de daurade royale, basilic, zest de citron
58,00 MAD
Unagi
Anguille fumée, sauce amadare
58,00 MAD
SPICY TUNA
Tartare de thon rouge, mayo épicé, ciboulettes
46,00 MAD
SALMON
Tartare de saumon assaisonné, aneth
46,00 MAD
EBI
Gambas tempura, fine de cebettes
46,00 MAD
Chicken curry
Filet de poulet pané, oignions frits, sauce curry
46,00 MAD
Wakame & Avocat
Comme un maki, le nori a l'intérieur 6 pièces
40,00 MAD
California Classic 5 Pieces
Cream cheese
Saumon, avocat, cream cheese
58,00 MAD
Crabe
Chaire de crabe assaisonné, avocat
52,00 MAD
Eby fry
Gambas panées, avocat, ciboulettes
46,00 MAD
Saumon
Saumon, avocat, sésame
46,00 MAD
Saumon cuit
Saumon vapeur assaisonné, avocat, concombre
46,00 MAD
Thon rouge
Avocat, thon rouge
46,00 MAD
Tacos & Crispy
Tuna Crispy 3 Pieces
3 Pièces Tartare De Thon Rouge Épicé
80,00 MAD
Red Tuna Taco 2 Pieces
Ventrèche De Thon Rouge Marinée, Tempura De Nori, Guacamole Mousseline
80,00 MAD
Nikkei Harumaki 6 Pièces
Aumônières Croustillantes, Chaire De Crabe, Mousseline D'avocat
80,00 MAD
Spring Rolls
Harumaki Basilic
80,00 MAD
Rouleaux De Primptemps 4 Pièces
Feuille De Riz, Choux Rouge, Carottes, Menthe, Crevettes, Filet De Poulet Mariné, Coriandre, Cacahuètes, Germes De Soja, Cacahuètes Sauce
80,00 MAD
Haromaki Shake 6 Pieces
Saumon, Avocat, Mangue
80,00 MAD
Haromaki Unagi 6 Pieces
Feuille De Riz, Basilic, Anguilles, Mangue, Saumon Fumé
80,00 MAD
Ebi Green Roll 6 Pieces
Feuille De Riz, Gambas Panées, Chaire De Crabe, Avocats, Laitue
70,00 MAD
Donburi & Chirasu
Unagi 120 Gr
Anguille Grillées Sur Un Lit De Riz Vinaigré, Sauce Kabayaki
165,00 MAD
Thon Rouge 8 Pieces
Sauce Truffée, Ikura, Lit De Riz Vinaigré
145,00 MAD
Saumon 8 Pieces
Braisé À La Sauce Chalquita Citronnée, Lit De Riz Vinaigré
135,00 MAD
Yakisoba (nouilles)
Crevettes Tempura
Nouilles sautées au wok, gambas en tempura
140,00 MAD
Poulet Crispy
Nouilles sautées au wok, choux blanc, cebette, poulet pané au panko
125,00 MAD
Curry
Crevettes Tempura
Vinaigré, crevettes tempura, sauce curry, poivrons, carottes
135,00 MAD
Poulet Crispy
Riz vinaigré, filet de poulet panko, sauce curry, poivrons, carottes
125,00 MAD
Yakitori 3 Tiges
Yaki Guy Cheese
Fines tranche de filet de bœuf enroulée autour d'un morceau de fromage fondant, sauce teriyaki puis saupoudré de quelques brins de ciboulette, riz blanc, légumes
130,00 MAD
Shake Yaki
Filet de saumon grillé, sauce teriyaki, riz blanc
130,00 MAD
Tsukune
Boulettes de poulet grillées à la sauce teriyaki, assaisonnées de brins de ciboulette, riz blanc, légumes
95,00 MAD
Yakitori
Tendre cuisse de poulet grillé, sauce teriyaki, riz blanc, légumes
95,00 MAD
Assortiments Signature
Kyojin
46 Pieces Marisco Roll, Inka Maki, Daikon Maki, Maki Daurade Basilic, Nigiri Kiro Tuna, Ebi Nikono Nigiri, Acevichado Roll, Nikkei Grill Roll, Nigiri Kunsai, Nigiri Daurade Royale, Salmon Harasu
665,00 MAD
Oki
33 Pieces Nori Forai, Haromaki Unagi, Acevichado Roll, Nikkei Harumaki, Chicken Curry Maki, Nigiri Kunsai 40, Tuna Kiro Nigiri, Nigiri Ebi Nikoni
480,00 MAD
Heikin
25 Pièces Marisco Roll, Inka Maki Roll, Daikon Maki Roll, Maki Daurade Basilic, Nigiri Kiro Tuna, Ebi Nikono Nigiri
395,00 MAD
Kanji
16 Pièces Acevichado Roll, Nikkei Grill Roll, Nigiri Kunsai, Nigiri Daurade Royale, Nigiri Salmon Harasu
275,00 MAD
Nigiris set
10 Pieces Ebi Nikoni, Kunsai, Daurade Royale, Tuna Kiro, Filet De Boeuf
225,00 MAD
Forai only
15 Pieces De Rouleaux Frits Marisco Fry, Acevivhado Fry, Basil Fry
220,00 MAD
Desserts
Tarte Fine Aux Pommes
Glace maison à la vanille de madagascar
79,00 MAD
Tatin
Aux poires caramélisées
79,00 MAD
Œuf Babario
Mousse coco, compotée de mangue, ananas au coulis mangue, fruit de la passion
79,00 MAD
Milles Feuilles
Pâte feuilletée renversée, crème montée légère, caramel beurre salé, fleur de sel
69,00 MAD
Jaw Hara
Pastilla aux fruits rouges, crème pâtissière parfumée à la fleur d'oranger, coulis de framboise, concassés d'amandes
69,00 MAD
Gâteau Au Citron Meringue
Crème au citron, génoise aérienne, meringue
69,00 MAD
Assiettes De Fruits
Assiettes de fruits de saison
63,00 MAD
Sodas
Coca Cola - Classique ( 33cl ) Canette
Boisson gazeuse
23,00 MAD
Coca Cola - Zero ( 33cl ) Canette
Boisson gazeuse
23,00 MAD
Sprite - Classique (33 Cl) Canette
Boisson gazeuse
23,00 MAD
Eaux Minérales
Sidi Ali - ( 50cl ) Bouteille
Eau gazeuse
23,00 MAD
Oulmes - ( 50cl ) Bouteille
Eau gazeuse
23,00 MAD
Sauces
Chili sauce
12,00 MAD
Sauces Amadare
12,00 MAD
Sauces teriyaki
12,00 MAD
Sauces chili oil
12,00 MAD
Accompagnements
Edamame
68,00 MAD
Wakame
68,00 MAD
Riz vinaigré
28,00 MAD
Riz nature
23,00 MAD
Fruits mocktails
Ginger élixir
Gingembre aux arômes léger d’ananas
50,00 MAD
Idéal basil
Citron, basilic & baies de genièvres
50,00 MAD
Pomme céleste
Concombre infusé au romarin & pommes vertes
50,00 MAD
Brasilian lemonade
Citron vert & lait concentré
50,00 MAD
Baiser d'ispahan
Pêche & rose pétillant
50,00 MAD
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