Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: mozarella, gorgonzola, parmezan, cheddar, rukola
54,00 лв.
NOBILE TARTUFATA
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: mozarella, szynka prosciutto di parma, ser grana padano, oliwa, roszponka, krem z trufli, pomidory koktajlowe
54,00 лв.
MORTADELLA DI PISTACCHIO
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: mortadela, pistacje, czerwona cebula, mascarpone, mozzarella
52,00 лв.
COTTO
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: mozzarella, szynka prosciutto cotto, pomidory półsuszone, oliwa, roszponka, oregano
46,00 лв.
VEGETARIANA
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: karczochy, mozzarella, oliwki zielone, pomidory półsuszone, oliwa, oregano, cukinia, bazylia
44,00 лв.
SALAMI PICCANTE
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: salami piccante, mozzarella, bazylia
42,00 лв.
PINSA ŚNIADANIOWA NO. 1
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: jajecznica, boczek, serek philadelphia, szczypiorek
42,00 лв.
PINSA ŚNIADANIOWA NO.2
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: serek chrzanowy, świeży szpinak, jajko sadzone, boczek
42,00 лв.
CHORIZO CON MIELE E JALAPENO
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: chorizo, jalapeno, miód
41,00 лв.
PINSA NUTELLA CON RICOTTA E FRUTTI
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: nutella, ricotta, sezonowe owoce
41,00 лв.
MARGHARITA
Ciasto na bazie mieszanki mąk(pszenna, ryżowa, sojowa) leżakujące przez 72 godziny. Na górze: mozzarella, bazylia.
37,00 лв.
LUNCH
GRYZMI ŻUR
domowy żur na własnym zakwasie żytnim, biała kiełbasa, puree ziemniaczane, chrzan, kwaśna śmietana, jajka, pieczywo naszego wypieku
30,00 лв.
KREM Z POMIDORÓW
pomidory San Marzano, bazylia, podawana z pieczywem naszego wypieku
23,00 лв.
KANAPKA Z SZYNKĄ
masło, szynka, sałata, pomidor, ogórek, sos majonezowy
15,00 лв.
KANAPKA Z SEREM
masło, ser, sałata, pomidor, ogórek, sos majonezowy
15,00 лв.
KANAPKA Z PASTĄ JAJECZNĄ
masło, sałata, pasta jajeczna, szczypiorek
15,00 лв.
KANAPKA Z PASTĄ Z TUŃCZYKA
masło, sałata, pasta z tuńczyka, ogórek konserwowy
15,00 лв.
KANAPKA Z KURCZAKIEM
masło, sałata, camembert, pierś z kurczaka, żurawina
15,00 лв.
KANAPKA Z SEREM, SZYNKĄ, JAJKIEM
masło, sałata, szynka, ser, jajko, sos majonezowy
15,00 лв.
KANAPKA Z SALAMI
masło, salami, sałata, pomidor, ogórek, sos majonezowy
15,00 лв.
KANAPKA ZE SCHABOWYM
autorska kanapka z pieczywa naszego wypieku
15,00 лв.
DESER CHIA
autorski deser z nasionami chia
12,90 лв.
JOGURT Z OWOCAMI
jogurt z owocami sezonowymi
11,90 лв.
PIEKARNIA
CHLEB PSZENNY CHEDDAR Z JALAPENO
chleb GRYZMI naszego wypieku
22,00 лв.
CHLEB PSZENNY Z CEBULĄ I BOCZKIEM
chleb GRYZMI naszego wypieku
21,00 лв.
CHLEB PSZENNY Z OLIWKĄ
chleb GRYZMI naszego wypieku
21,00 лв.
CIASTECZKA Z NADZIENIEM
ciasteczka GRYZMI z nadzieniem
18,90 лв.
KOKOSANKI
prawdziwe kokosanki, prosto od GRYZMI
18,90 лв.
CHLEB PSZENNY KLASYK
chleb GRYZMI naszego wypieku
18,00 лв.
CIASTECZKA MAŚLANE
Ciasteczka maślane wypiekane z receptury mojej babci, dzięki której są wyjątkowe i gwarantuje, że smak naszych ciastek cofnie Cię do czasów dzieciństwa.
17,90 лв.
DROŻDZÓWKA
autorska drożdżówka piekarni GRYZMI, smak według dostępności
12,00 лв.
SKLEP
KAWA ELEGANTE
199,00 лв.
CZAPKA GRYZMI
czapka z daszkiem
49,90 лв.
KUBEK GRYZMI
kubek gryzmi
39,90 лв.
MIESZANKA CHLEBOWA BALTON
Nie zawiera polepszaczy oraz sztucznych środków zakwaszających. Przeznaczona jest do wypieku chleba Baltonowskiego GRYZMI zarówno w domu jak i w piekarni. Do wykonania chleba z mieszanki wystarczy tylko woda.
20,90 лв.
ŻUREK NA ZAKWASIE
W naszej piekarni od podstaw powstaje żurek, dokładamy wszelkich starań aby każdemu zasmakował,
15,90 лв.
ZAKWAS ŻYTNI SUSZONY
Nasz zakwas idealnie sprawdzi się do wypieku chleba, bułek czy ciasta do pizzy