Przystawki

Tori Karaage

kurczak marynowany w sake i smażony w japońskiej panierce, podawany z sosem mayo i chili

39,00 zł

Takoyaki

kulki z kawałkiem gotowanej ośmiornicy w środku, polane sosem okoniami i majonezem, posypane płatkami suszonego tuńczyka ta podawane z marynowanym imbirem

37,00 zł

Chicken rice

kurczak w panierce karaage w słodko-pikantnym sosie, z sałatą, dymką i japońskim majonezem

33,00 zł

Bao z kurczakiem

gotowane na parze chrupiącym kurczakiem, pikantnym sosem i majonezem japońskim

32,00 zł

Bao z boczkiem

gotowane na parze z boczkiem, pikantnym sosem i majonezem japońskim

31,00 zł

Chashu rice

boczek chashu w sosie teriyaki z glonami nori, szczypiorkiem i imbirem

30,00 zł

Edamame garlic

z czosnkiem i chilli

27,00 zł

Edamame

z solą

25,00 zł

Ramen

Vegan Shoyu

esencjonalny bulion z grzybów i topinamburu ze szparagami, pieczarkami, pomidorkami cherry i chipsem z selera

54,00 zł

Spicy Vegan

gęsty bulion na bazie grzybów ta pasty sezamowej z mięsem sojowym i cebulą w specjalnej mieszance ostrych przypraw, kiełkami mung, kapustą Pak choi, szczypiorem i mayu (czarny palony olej czosnkowy)

54,00 zł

Fish Tonkotsu

wyjątkowe połączenie bulionu wieprzowego z olejem i pudrem rybnym, boczkiem chashu, czerwoną cebulą, bambusem, szczypiorkiem i naruto

52,00 zł

Truffle Tonkotsu

bardziej nowoczesne wydanie Tonkotsu; z boczkiem chashu, pastą truflową, czerwoną cebulą, pieczarkami, szczypiorem i pachnącą oliwą truflową

52,00 zł

Shoyu Classic

Wieprzowo-drobiowy klarowny bulion z olejem rybnym, boczkiem chashu, bambusem, szczypiorkiem, glonami nori i czerwoną cebulą

52,00 zł

Tonkotsu Classic

oryginalny bulion wieprzowy Tonkotsu; cienki makaron z boczkiem chashu, szczypiorem, grzybami kikurage, kiełkami mung i czerwonym marynowanym imbirem

50,00 zł

Spicy Tonkotsu

bulion Tonkotsu z mielonym mięsem wieprzowym i cebulą w specjalnej mieszance ostrych przypraw, kiełkami mung, szczypiorem i mayu (czarny palony olej czosnkowy)

50,00 zł

Napoje