Самое популярное

Miso BBQ

Kremowy bulion z kurczaka, tare na bazie pasty miso, tradycyjny makaron ramen, szarpana wieprzowina BBQ, jajko nitamago, marynowany bambus, kiełki mung, palona kukurydza, dymka, nori. Do wyboru szarpany kurczak lub wieprzowina

46,00 €

Aichi shoyu

Klarowny bulion na bazie wywaru z kurczaka oraz rybnego dashi, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych z delikatną cytrusową nutą, tradycyjny makaron ramen, chashu z boczku, marynowany bambus, dymka, nori, sezam, 1/2 jajka nitamago, naruto.

45,00 €

Ramen

Goma tonkotsu tantanmen

Długo gotowany bulion na kościach wieprzowych, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych oraz sezamu, makaron w stylu Hakata, wołowina soboro, nitki z pora, czerwona cebula, jajko, nori, płatki chilli, dymka, delikatnie pikantny olej chilli

51,00 €

Classic Tonkotsu

Długo gotowany bulion na kościach wieprzowych, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych z lekką nutą ostrygową, cienki, sprężysty makaron w stylu Hakata, chashu z boczku, grzyby mun, dymka, jajko nitamago, nori, olej z palonego czosnku

48,00 €

Wasabi tonkotsu

bulion tonkotsu na kościach wieprzowych, tare shio z dodatkiem wasabi, makaron w stylu Hakata, aromatyczny olej z imbirem i czosnkiem, boczek wieprzowy, pierś z kurczaka sous vide, grzyby mun, beni shouga, jajko, dymka, nori, proszek z chrzanu wasabi

48,00 €

Miso BBQ

Kremowy bulion z kurczaka, tare na bazie pasty miso, tradycyjny makaron ramen, szarpana wieprzowina BBQ, jajko nitamago, marynowany bambus, kiełki mung, palona kukurydza, dymka, nori. Do wyboru szarpany kurczak lub wieprzowina

46,00 €

Miso Karaage

kremowy bulion z kurczaka, tare na bazie pasty miso, tradycyjny makaron ramen, kurczak karrage, jajko nitamago, marynowany bambus, palona kukurydza, dymka, nori.

46,00 €

Aichi shoyu

Klarowny bulion na bazie wywaru z kurczaka oraz rybnego dashi, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych z delikatną cytrusową nutą, tradycyjny makaron ramen, chashu z boczku, marynowany bambus, dymka, nori, sezam, 1/2 jajka nitamago, naruto.

45,00 €

Vegan miso

Pikantny bulion warzywny z pastą miso, tradycyjny makaron ramen, wegańskie stripsy, palona kukurydza, marynowany bambus, sezam, dymka, nori

45,00 €

Vegan shoyu

Klarowny bulion warzywny, tare na bazie mieszanki japońskich sosów sojowych i palonych warzyw, tradycyjny makaron ramen, tofu inari, edamame, czipsy, sezam, kanpyo, chrust ryżowy, imbirowo-czosnkowy olej, nori

42,00 €

Udon