Укажите ваш адрес
Текущее местоположение
Введите ваш адрес, чтобы увидеть заведения возле вас
Укажите ваш адрес
Текущее местоположение
Concept food & wine
-
Prime
Przystawki
Krewetki
chorizo / emulsja maślana / czosnek / limonka / foccacia
59,00 zł
Wędzony Węgorz
rosti ziemniaczane / kawior z pstrąga / rokitnik / creme fraiche
48,00 zł
Śledź Podwędzany
palony ziemniak / fenkuł / koperek / creme fraiche
39,00 zł
Terrina Z Gęsi
chutney jabłkowy / domowa musztarda / foccacia / pistacje
39,00 zł
Burrata
pomidor bawole serce / pesto miętowo-bazyliowe / olej miętowy / orzeszki pini
37,00 zł
Aromatyczne Fryty
majonez truflowy / ser szafir 12 mc
27,00 zł
Chrupiący Ziemniak W Panko
ser gzik / szczypiorek
25,00 zł
Zupy
Rosół Z Gęsi
pierożki z gęsi / lubczyk
34,00 zł
Krem Z Buraka
ser kozi / chipsy z buraka
32,00 zł
Sałaty
Sałata Rzymska
dressing cezar / kapary / ser szafir / do wyboru kurczak lub krewetki
42,00 zł
Sałata Z Gruszką
karmelizowany ser kozi / jeżyny / migdały
41,00 zł
Selekcja Polskich Serów Zagrodowych
Sery Szafir
ser koryciński / ‚pijana koza’ / wędzona rita / owoce / chutney jabłkowy
58,00 zł
Dania Główne
Jesiotr
puree skorzonera / czarna soczewica / sos z rokitnika / chips skorzonera
85,00 zł
Pierś z kaczki
fondant ziemniaczany / zasmażana czerwona kapusta / demi glace jeżynowy
65,00 zł
Burger z jelenia
majonez truflowy / ser lazur / domowe frytki * medium / well done
61,00 zł
Żeberka wieprzowe bez kości
bbq śliwkowe / młode ziemniaki / koperek 61zł
61,00 zł
Tagliatelle szpinakowe
suszony pomidor / szalotka / emulsja maślana / do wyboru kurczak lub krewetki
49,00 zł
Ravioli z ricottą
szpinak baby / granat / beurre blanc koperkowy / ser szafir 12 mc
49,00 zł
Gnocchi ziemniaczane
borowiki / emulsja z białego wina / rozmaryn / cykoria / ser szafir 12 mc
49,00 zł
Desery
Beza
krem mascarpone / owoce
32,00 zł
Sernik z białą czekoladą
owoce leśne
32,00 zł
Budyń w czekoladzie
śliwka / orzech laskowy
28,00 zł