Smażone krewetki w oliwie z oliwek z czosnkiem, chili i odrobiną masła
49,00 €
Krewetki - Patatas Arieras
Smażone krewetki, podawane na opiekanych ziemniakach z sosem aioli lekko pikantne
46,00 €
Kiełbaski chorizo duszone w białym winie
/kiełbaski chorizo/oliwa z oliwek/białe wino/
36,00 €
Kaszanka z Burgos,
zapiekana pod kozim serem z karmelizowaną cebulą i redukcją Sherry Pedro Ximenez.
/kaszanka/dojrzewający kozi ser/karmelizowana cebula/redukcja z sherry/
36,00 €
Blanszowany kalafior
Blanszowany kalafior, zapiekany z tymiankiem i serem Manchego
29,00 €
Papryczki padron z solą Maldon
/papryczki padron/ oliwa z oliwek/płatki soli Maldon/
27,00 €
Beszamelowe krokiety z szynką serrano z salsą brava
/beszamel/szynka serrano/kurczak/chrupiąca panierka/pikantny sos paprykowo- pomidorowy
25,00 €
Szynka Serrano
Talerzyk szynki serrano
25,00 €
Pieczone warzywa
Warzywa (ziemniaki, brokuł, brukselka, marchewka czerwona, cukinia, marchewka czarna) pieczone w piecu
21,00 €
Pieczone ziemniaki
Pieczone ziemniaki z rozmarynem. Podawane z sosem aioli
20,00 €
Patata bravas z domowym sosem aioli i salsa brava
-10%
/opiekane ziemniaczki/sos czosnkowo-kaparowy/pikantny sos paprykowo - pomidorowy/
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