Sections

ПЕРШІ СТРАВИ

Том ям (650g)

Кокосові вершки, судак, форель, креветка, томати чері, печериці, цибуля марс, зелена цибуля, петрушка, кінза, перець чилі, рис, норі.

600,00 ₴

Грибний крем-суп (350g)

Білий гриб, печериці, вершки, кокосові вершки, цибуля зелена, соус кальбі, папрична, петрушкова та оливкова олія.

320,00 ₴

Шурпа (400g)

Картопля, перець капі, томат, кінза, ягня.

315,00 ₴

Зелений борщ (330g)

Щавель, морква, картопля, поросячі реберця, сметана, куряче яйце, петрушка, кріп, щавель.

230,00 ₴

Курячий бульйон з крафтовою пастою (360g)

Куряче яйце, паста, домашня курка, петрушка, кріп, оливкова олія.

160,00 ₴

ДИТЯЧЕ МЕНЮ

Дитячий курячий шашлик (200g)

Філе курячого стегна, йогурт, паприка, куркума, перець чорний, кетчуп, салат ромен, пармезан, томати чері, оливкова олія.

210,00 ₴

Дитяча паста (150g)

Пармезан, мікрозелень.

170,00 ₴

Картопляне пюре (150g)

З вершковим маслом. Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

120,00 ₴

СНІДАНКИ

Деруни з фореллю гравлакс (310g)

Лабне, зелена цибуля, соус чедер, куряче яйце, гуакамоле.

450,00 ₴

Яє́чня с молодою картоплею та ковбасками (420g)

Томати чері, м'ята, петрушка, базиліковий соус з кінзою, кедровим горіхом, трюфельною олією, соєвим соусом та оливковою олією, сирний соус, хліб, цедра лимона.

350,00 ₴

Сирники з ягідним згущеним молоком (250g)

Сезонні ягоди, сметана, кумкват, рисові кульки, мікс горіхів.

280,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Чиз кейк Molo (170g)

Крем чиз,вершки,апельсин,лимон,біле вино,печиво амаретто,вершкове масло,свіжі ягоди,базілик

270,00 ₴

Фондан з вершковим соусом (150g)

Вершковий соус ,кранч з какао та молока,мікс горіхів,грушевий сироп

270,00 ₴

Гомбовець з ягодами у вершковому соусі (160g)

Сирна кулька з ягідним компоте у хрусткому паніруванні, тростинний цукор, кориця. Подаємо з соусом зі збитих вершків та згущеного молока, мʼятою та базиліком.

270,00 ₴

САЛАТИ

Стейк салат з телятиною та капустою кім чі (390g)

Мікс салату, заправка з соусом кімчі та коріандром, білим вином, медом та гірчицею, капуста кімчі, томати чері, лабне, свіжий огірок, хліб, смажена телятина.

400,00 ₴

Салат цезар з креветкою (300g)

Салат ромен, шпинат, огірок, томати чері, боби едамаме, смажена креветка, бекон фрі, цільнозернові крутони, заправка з анчоусами, пармезан.

400,00 ₴

Салат цезар з індичкою (330g)

Мікс салату, огірок, томати чері, боби едамаме, філе індички су-від, бекон фрі, цільнозернові крутони, заправка з анчоусами, пармезан.

350,00 ₴

Салат з тунцем (370g)

Куряче яйце, айолі з чорним часником, оливкова олія, лактоцитрусова заправка, томати чері, тунець консервований, мікс салату, цибуля фрі, картопля.

315,00 ₴

Зелений салат з трюфілем та бринзою (210g)

Мікс салату, боби єдамаме, бринза з сир Пармезаном, льон, лактоцитрусова заправка з медом та соэвим соусом, сальса з трюфелів, маринована петрушка

270,00 ₴

ЗАКУСКИ

Сирна дошка (280g)

Сир пекоріно, пармезан, горгонзола та брі, трюфельний мед.

560,00 ₴

Ковбасна дошка (200g)

Брезаола, прошуто кото, салямі мілано, хамон.

460,00 ₴

Тар-тар з телятини (170g)

Каперси, в'ялені томати, анчоус, зелена цибуля, трюфельна олія, пармезан, картопля фрі.

390,00 ₴

Тар-тар з форелі (340g)

Томати, крем-сир з копченим сулугуні, соус базиліковий, ягоди, цибуля марс, хліб, папрична та петрушкова олія.

380,00 ₴

Рублений оселедець з картопляними дерунами (330g)

Оселедець, трюфельна олія, м'ята, петрушка, базилік, кріп, гірчиця, цибуля марс, лабне, яблуко, петрушкова олія, олія з паприкою, зелена цибуля, дукка, заатар.

300,00 ₴

Попкорн з креветок (160g)

Кляр темпура, спайсі соус, тобіко, салат ромен, зелена цибуля.

300,00 ₴

Хумус (300g)

Тахінний соус, нут, часник, оливкова олія, сумах, заатар, паприка, кінза, петрушка, хліб лафа, соус песто, лабне.

270,00 ₴

Паштет з курячої печінки та овочей (250g)

Куряча печінка, морква, перець капі, буряк, цибуля, бекон, вершки, вершкове масло, сумах, кмин, часник, паприка. Подаємо з ягідним джемом у красному вині, крем-сиром з базиліком, оливковою та трюфельною олією, хлібом з томатами та солодким перцем, дукка.

270,00 ₴

ГАРНІРИ

Смажена картопля з беконом та сирним соусом (280g)

Цибуля, печериці, пармезан, петрушка, перепелине яйце, соус чедер, бекон.

300,00 ₴

Батат фрі (100/40/5g)

Батат, пармезан, соус спайсі, смажена цибуля.

250,00 ₴

Овочі гриль з песто (180g)

Кабачок, баклажан, перець капі, цибуля марс та печериці маринуємо у соєвому соусі та подаємо з соусом песто. Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

220,00 ₴

Картопляні діппи з джемом (180g)

Спайсі соус, джем з бекону, пармезан, соус чедер, петрушка.

200,00 ₴

Картопля фрі з кетчупом (100/40g)

Подаємо з кетчупом.

150,00 ₴

РОЛИ

Рол Кіото (420g)

Авокадо, форель, креветка, тобіко, крем-сир, унагі та спайсі соуси, пармезан.

570,00 ₴

Рол Філадельфія (450g)

Форель, крем-сир, авокадо, огірок, кумкват, лимонний айолі, манго айолі.

570,00 ₴

Рол Каліфорнія з лососем (380g)

Форель, зелена цибуля, тобіко, авокадо.

570,00 ₴

Рол Чорний дракон (440g)

Вугор, тобіко, крем-сир, креветка, огірок.

570,00 ₴

МАНГАЛ

Шашлик зі свиного ошийка (200/70/70/40g)

Хліб лафа, соус аджика, маринована цибуля з перцем чилі та перцем капі.

390,00 ₴

Шашлик-Наполеон (180/50/70g)

Телятина, курдюк ягня, аджика, маринована цибуля з перцем капі та чилі, лафа.

370,00 ₴

Шашлик з курячого стегна (200/70/70/40g)

Хліб лафа, соус аджика, маринована цибуля з перцем чилі та перцем капі, апельсин у маринаді.

320,00 ₴

Люля кебаб з ягня (180/70/70/40g)

Фарш ягня з перцем капі, цибулею та кінзою, хліб лафа, маринована цибуля з перцем чилі та перцем капі, аджика.

320,00 ₴

Люля кебаб свино-яловичий (180/70/70/40g)

Свинячо-яловичий фарш з перцем капі, цибулею та кінзою. Хліб лафа, маринована цибуля з перцем чилі та перцем капі, аджика.

320,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Філе міньон (270g)

Соус демігляс, картопля пай, мікрогрін, розмарин, чебрець, часник, трюфельна сальса.

650,00 ₴

Бургер з яловичиною (410/150/40g)

Котлета з яловичини,соус барбекю,часниковий айолі,лимонний айолі,ромен,маринований огірок,рожевий томат,чедер,хрусткі картопляні міні-деруни

500,00 ₴

Сарган з соусом горгонзола (280g)

Зелена цибуля, лимон, олія петрушки, біле вино, вершки, горгонзола, кукурудзяне борошно.

465,00 ₴

Філе судака з мідіями та соусом том ям (330g)

Філе судака, мідії у мушлях, соус том ям, смажена картопля, боби едамаме, папрична та петрушкова олія, лактоцитрус.

440,00 ₴

Ребра BBQ Pork Beetroot (430g)

Маринований огірок в прянощах, соус BBQ Jack Daniel's з копченим буряком, картопляні діпи, спайсі соус, хрумка цибуля.

415,00 ₴

Котлета з судака (360g)

Вершкове масло з зеленню та часником, фарш з судака, картопляне пюре, боби едамаме, соус чедер, салат ромен.

365,00 ₴

Пів ципля (370g)

Соус мутабаль, соус ромеско, салат ромен, глейз з соусу кальбі.

350,00 ₴

Шніцель з курячого стегна з молодою картоплею (400g)

Лабне, куряче яйце, картопля смажена, міні салат з томатами чері, лабне.

310,00 ₴

СОУСИ