Top sellers

Курячий стейк з карамелізованою цибулею на подушці з рису та шпинату (400г)

Куряче філе мариноване в японському стилі, обсмажуємо до золотавої скоринки. Викладаємо на подушку з рису та шпинату. Додаємо карамелізовану синю цибулю та соковиті томати черрі.

520,00 ₴

Бургер з соковитою яловичою котлетою,маринованим огірком, сиром Чеддер

Свіжоспечену булочку бріош підсмажуємо на вершковому маслі, змащуємо її соусом BBQ, зверху викладаємо лист салату Айсберг, соковиту яловичу котлету, тоненько порізані мариновані огірки та свіжі томати, покриваємо розплавленим сиром Чеддер

520,00 ₴

Соковитий стейк філе міньйон з картопляно-трюфельним кремом (380/50г)

Свіжу яловичу вирізку обсмажуємо на пательні зі спеціями до золотої скоринки, що не дає соку витікти. Доводимо до необхідної степені прожарювання та викладаємо на соус з п'яти видів перцю. Подаємо з густим картопляно - трюфельним кремом

790,00 ₴

СНІДАНКИ

Хрумка вафля з лососем, авокадо та крем-сиром (350г)

На свіжоспечену вафлю викладаємо кремовий сир, лосось засолений шефом, стиглий авокадо та свіжу руколу, усе посипаємо пармезаном. Подаємо з долькою лимону та ледь збризкуємо зеленою олією.

590,00 ₴

Яєчня "Бенедикт" на запашному бріоші з хрумким беконом під голандським соусом (320г)

Випікаємо запашний бріош, розрізаємо на порції та придаємо хрустку скоринку. Зверху викладаємо підсмажений бекон, яйце пашот та покриваємо усе голандським соусом.

520,00 ₴

Скрембл з лососем, сальсою, руколою та тостами (300г)

Готуємо ніжний скрембл з вершками. Додаємо сальсу з авокадо, томататів конкасе, лимонного соку та спецій. Поряд свіжу руколу, шматочки слабосоленого лосося та тости свіжого хліба.

415,00 ₴

Солоні сирники з моцареллою під сирним соусом з лососем та томатами (240г)

Сирники з домашнього сиру та моцареллою подаємо під ніжним сирним соусом зі шматочками слабосоленого лосося та свіжими томатами.

400,00 ₴

Солона вівсянка з трюфельним маслом, беконом, яйцем пашот та пармезаном (350г)

Ідеально відварену вівсянку приправляємо трюфельною олією та пармезаном. Додаємо підсмажений бекон, яйце пашот та зелену олію. Посипаємо пармезаном і сушеними оливками.

335,00 ₴

ЗАКУСКИ

Антипасто з в'яленого м'яса. (250г)

Прошутто, коппа, брезаола, ростбіф. Подаємо з каперсами та оливками.

750,00 ₴

Антипасто вишуканих сирів з горіхами та медом. (340/50г)

Сири Дор блю, Чеддер, Пармезан та Камамбер нарізаємо на шматочки та подаємо з горіхами, виноградом та медом.

635,00 ₴

Татакі з яловичини ( (110/50г)

Філе тунця злегка підсмажується на розпеченій пательні та подається в соусі Темпура з додаванням Васабі. Прикрашаємо зеленою цибулею, перцем чилі та кунжутом. У цій японській страві неповторний смак тунця розкривається на повну силу.

540,00 ₴

Вітелло Тонат (190г)

Італійська страва з тонко нарізаних шматочків обсмаженої телятини, приправлених крем-соусом з тунця, який чудово відтінює смак м'яса. Подаємо з руколою, каперсами та зеленим маслом.

530,00 ₴

Тар-тар зі свіжомаринованої яловичини (250г)

Відбірна яловичина з додаванням каперсів,Вустерського соусу, цибулі Стерлінг та гірчиці. Зверху викладаємо жовток перепелиного яйця та посипаємо пармезаном. Подаємо з тостами гречаного хліба.

520,00 ₴

Куряче пате з карамелізованою цибулею та тостами (210г)

Фермерську курячу печінку, вершки, червоне вино, цибулю та спеції ми перетворюємо у ніжне пате. Подаємо з хрумкими тостами та конфитюром з синьої цибулі.

255,00 ₴

СУПИ

Рамен з куркою, грибами, лапшою удон та яйцем (550г)

Японський суп готуємо на трьох видах бульйону з додаванням імбиру, соєвого, рибного та вустричного соусів, кімчи, кунжутної оліїї та рисового вина. Додаємо лапшу удон, обсмажене до золотистої скоринки куряче філе, гриби гливи, куряче яйце

380,00 ₴

САЛАТИ

Теплий салат з ростбіфом, в'яленими томатами, грибами та болгарським перцем (250г)

Обсмажені печериці та болгарський перець змішуємо с міксом салатів, заправлений класичним французьким соусом вінігрет. Додаємо зверху соковитий ростбіф, В‘ялені томати та каперси.

520,00 ₴

Цезар зі слабосоленим лососем, міксом салату, свіжими томатами та перепелиним яйцем (240г)

На мікс салатів викладаємо шматочки слабосоленого лосося, соковиті томати та перепелині яйця. Заправляємо соусом власного приготування, посипаємо пармезаном та сухариками.

485,00 ₴

Цезар зі смаженою куркою, хрумким беконом,свіжими томатами (300г)

Куряче філе підсмажуємо до золотистої скоринки, нарізаємо на шматочки та викладаємо на мікс салатів. Додаємо хрумкий бекон, соковиті томати та перепелині яйця. Заправляємо соусом власного приготування, посипаємо пармезаном та сухариками.

450,00 ₴

Салат з карамелізованою грушею, журавлиною, горіхами (330г)

Журавлина з дор блю та грецькими горіхами розкривається в п'янких обіймах з вишуканою грушею, доповнюючи її солодко-кислим смаком. Заправка з меду, лимону, оливкової олії та ніжної гірчиці відтіняє кожен інгредієнт

400,00 ₴

Грецький салат з хрумкими овочами, фетою та оливками (380г)

Мікс листя салату змішуємо з крупно нарубленими болгарським перцем, томатами та огірками. Додаємо сир фета, оливки та тоненькі слайси синьої цибулі. Збризкуємо оливковою олією та посипаємо ароматною м'ятою.

335,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Соковитий стейк філе міньйон з картопляно-трюфельним кремом (380/50г)

Свіжу яловичу вирізку обсмажуємо на пательні зі спеціями до золотої скоринки, що не дає соку витікти. Доводимо до необхідної степені прожарювання та викладаємо на соус з п'яти видів перцю. Подаємо з густим картопляно - трюфельним кремом

790,00 ₴

Ніжний стейк лосося з чебрецем на пюре зі свіжого горошку (390г)

Стейк свіжого лосося обсмажуємо на розпаленій пательні разом з вершковим маслом, ароматними чебрецем та часником. Подаємо на пюре з зеленого горошка та скибкою лимону. Прикрашаємо буряковим гелем та подрібеними оливками.

790,00 ₴

Ароматний оссобуко стейк на картопляному пюре (550/50г)

Оссобуко обсмажуємо на розпеченій пательні до золотавої скоринки, додаємо запашні овочі, Сицілійське біле сухе вино та трави. Тушкуємо в курячому бульоні протягом 4 годин. Ароматний і соковитий стейк подаємо на картопляному пюре

725,00 ₴

Курячий стейк з карамелізованою цибулею на подушці з рису та шпинату (400г)

Куряче філе мариноване в японському стилі, обсмажуємо до золотавої скоринки. Викладаємо на подушку з рису та шпинату. Додаємо карамелізовану синю цибулю та соковиті томати черрі.

520,00 ₴

Курка в солодкому чилі (380г)

Обсмажуємо запашну цибульку і червоний перець, додаємо хрумке курча та солодкий ананас. Поєднуємо з соусом на основі білого вина, соєвого та авторського гостро-солодкого соуса чилі. Приправляємо хрумким кунжутом.

450,00 ₴

ПАСТА

Паста з лососем, бланшированою броколі у вершковому соусі (380г)

На розпечену пательню відправляємо ніжний лосось, броколі, часник, чебрець та інші спеції. Додаємо цільнозернову пасту,поєднуємо з соусом на основі рибного бульону, овочів, білого вина та вершків. Посипаємо ароматни

510,00 ₴

Ніжні картопляні ньоккі з підсмаженим беконом та пармезаном (350г)

Формуємо ніжні картопляні ньоккі, які ідеально поєднуються з тонкими шматочками підсмаженого бекону, курячим жовтком, білим вином та вершками . Для яскравого смаку та аромату, посипаємо сиром Пармезан

450,00 ₴

Паста з куркою та грибами у вершковому соусі з трюфельною олією (360Г)

На пательні обсмажуємо куряче філе до золотистої скоринки, додаємо ароматні печериці та гливи, а також ідеально відварену цільнозернову пасту. Поєднуємо з білим сухим вином, вершками, трюфельною олією та спеціями, посипаємо сиром Пармезан.

425,00 ₴

Сирна паста з обсмаженою соковитою куркою (450г)

На пательні обсмажуємо куряче філе до золотистої скоринки, додаємо соус з трьох видів сиру та вершків, а також ідеально відварену цільнозернову пасту.

425,00 ₴

ФАСТ ФУД

Бургер з соковитою яловичою котлетою,маринованим огірком, сиром Чеддер

Свіжоспечену булочку бріош підсмажуємо на вершковому маслі, змащуємо її соусом BBQ, зверху викладаємо лист салату Айсберг, соковиту яловичу котлету, тоненько порізані мариновані огірки та свіжі томати, покриваємо розплавленим сиром Чеддер

520,00 ₴

Бургер з курячою котлетою, хрумким беконом та свіжими томатами

Свіжоспечену булочку бріош підсмажуємо на вершковому маслі, змащуємо соусом Цезар, викладаємо лист салату Айсберг, пряну курячу котлету, свіжі томати та підсмажений бекон. Покриваємо розплавленим сиром Чеддер та подаємо з картоплею фрі та соусом BBQ.

460,00 ₴

Камамбер темпура (150/50г)

Смажений сир з хрумкою скоринкою та ніжний в середені. 6 або 8 шматочків, подаємо з ягідним соусом.

400,00 ₴

Хрумка креветка темпура (130/50г)

П'ять соковитих тигрових креветок ми підготовлюєму у ванні з темпурою, обсипаємо сухарями панко та смажимо у фритюрі до готовності. Подаємо з найбільш підходящим соусом на основі рисового вина, імбиру, часника та соєвого соуса

335,00 ₴

Хрумкий кальмар темпура (150/50г)

Перуанського кальмара ми підготовлюєму у ванні з темпурою, обсипаємо сухарями панко та смажимо у фритюрі до готовності. Подаємо з найбільш підходящим соусом на основі рисового вина, імбиру, часника та соєвого соуса.

300,00 ₴

Картопля фрі (160/50г)

Картоплю обсмажуємо у фритюрі, додаємо сіль, спеції та подаємо з соусом BBQ.

170,00 ₴

РОЛИ

Золотий дракон (330/10/15/70г)

Ніжний авокадо, сир Філадельфія, лосось, червона ікра, норі та рис вкриті вугрем під соусом Унагі.

680,00 ₴

Супер вершковий з креветкою (380/10/15/70г)

Свіжий огірок, авокадо, багато сиру Філадельфія, рис та норі загорнуті в ніжний лосось та з шапочками з крем сиру і тигрової креветки.

680,00 ₴

Солоденький вугор (340/10/15/70г)

Соковитий манго, ніжний авокадо, японський омлет Томаго, сир Філадельфія, креветка у хрумкій скоринці, ікра, норі та рис вкриті вугрем під соусом Унагі.

640,00 ₴

Лосось гриль (320/10/15/70г)

Вугор,свіжа зелена цибуля, сир Філадельфія та червона ікра вкриті підсмаженим лососем. Доповнено соусом Унагі, кунжутом та соусом спайс.

640,00 ₴

Червоний дракон (340/10/15/70г)

Ніжний авокадо, сир Філадельфія, вугор, червона ікра, норі та рис вкриті свіжим лососем.

630,00 ₴

Тигровий дракон з лососем (290/10/15/70г)

Ніжний авокадо, сир Філадельфія, лосось, ікра Тобіко, норі та рис вкриті тигровою креветкою.

630,00 ₴

Аляска (340/10/15/70г)

Огірок, сир Філадельфія, м'ясо сніжного краба, рис та норі вкриті свіжим лососем та хрумкою ікрою Масаго.

600,00 ₴

Тигровий дракон (310/10/15/70г)

Ніжний авокадо, сир Філадельфія, сніжний краб, ікра Тобіко, норі та рис вкриті тигровою креветкою.

575,00 ₴

Мигдалевий Чеддер (340/10/15/70г)

Свіжий лосось, ніжний авокадо, сир Філадельфія, рис та норі вкриті розплавленим сиром Чеддер, мигдалевими пластівцями та соусом Унагі.

550,00 ₴

Філадельфія з вугрем (300/10/15/70г)

Хрумкий огірок, сир Філадельфія, норі та рис вкриті вугрем під соусом Унагі.

510,00 ₴

Червона перлина (300/10/15/70г)

Огірок, авокадо, сир Філадельфія, рис та норі вкриті підсмаженим кунжутом, тар-таром зі свіжого лосося, ікри Масаго та соусом спайс.

480,00 ₴

Гарячий рол з лососем (300/10/15/70г)

Лосось загорнуті в рис та норі, в клярі темпура з сухарями Панко, обсмажений у фритюрі до хрусткої скоринки.

450,00 ₴

Гарячий рол з крабом (300/10/15/70г)

Краб загорнуті в рис та норі, в клярі темпура з сухарями Панко, обсмажений у фритюрі до хрусткої скоринки.

450,00 ₴

Гарячий рол з креветкою (300/10/15/70г)

Креветка загорнуті в рис та норі, в клярі темпура з сухарями Панко, обсмажений у фритюрі до хрусткої скоринки.

450,00 ₴

Гарячий рол з вугрем (300/10/15/70г)

Вугор загорнуті в рис та норі, в клярі темпура з сухарями Панко, обсмажений у фритюрі до хрусткої скоринки.

450,00 ₴

Філадельфія з лососем (310/10/15/70г)

Класична рецептура найпопулярнішого ролу в світі - Філадельфія з Лососем. Сир Філадельфія та хрумкий огірок, вкриті ніжним Лососем.

440,00 ₴

Філадельфія з тунцем (310/10/15/70г)

Хрумкий огірок, сир Філадельфія, норі та рис вкриті свіжим тунцем.

440,00 ₴

СЕТИ РОЛІВ

Максі сет Йотун (1870/30/30/200г)

Філадельфія з лососем, Філадельфія з тунцем, Золотий дракон, Тигровий дракон, Лосось гриль, Червона перлина.

3 100,00 ₴

Альвхейм (1270/30/30/200г)

Солоденький вугор, Аляска, Червона перлина, Горячий з вугрем.

2 070,00 ₴

Ярл (1240/30/30/200г)

Мигдалевий Чеддер,Супер вершковий з креветкою, Золотий дракон, Маки з тунцем, Макі з креветкою.

1 950,00 ₴

Ніфльхейм (1220/30/30/200г)

Філадельфія з тунцем, Тигровий дракон, Горячий з вугрем, Червона перлина.

1 840,00 ₴

Муспельхейм (1300/30/30/200г)

Горячий з лососем, Горячий з крабом, Горячий з креветкою, Горячий з вугрем, Креветка темпура 4 шт.

1 730,00 ₴

Фйорд (910/30/30/200г)

Філадельфія з лососем, Філадельфія з тунцем, Філадельфія з вугрем.

1 320,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Чізкейк Нью Йорк (130/40г)

Найніжніший чізкейк з кремового сира на основі з пісочного тіста. Подаємо з карамельним кремом або ягідним соусом.

220,00 ₴

Баскський чізкейк (150г)

М'який і кремовий у центрі та з карамельно-коричневою верхівкою.

220,00 ₴

ДИТЯЧЕ МЕНЮ

Котик з курячими котлетками та картопляним пюре (340г)

Ніжне картопляне пюре з вершковим маслом та молоком. Пісна куряча котлетка без спецій, але з любов'ю.

300,00 ₴

Сирна паста з обсмаженою соковитою куркою. (290г)

На пательні обсмажуємо куряче філе до золотистої скоринки, додаємо соус з трьох видів сиру та вершків, а також ідеально відварену цільнозернову пасту.

280,00 ₴

MIDGARD

Browse similar stores in these categories:

Your order

Frequently asked questions