Top sellers

JACK DANIEL'S бургер (300/130/40г)

Булка власного виробництва, котлета з яловичини, яйце, бекон, сир чеддер, соус Jack Daniel's. Подаємо з картоплею фрі або картоплею по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

419,00 ₴

Пательня зі свининою (430г)

Хрустка смажена картопля зі свининою, печерицями, болгарським перцем та цибулею.

387,00 ₴

ЗАКУСКИ ДО ПИВА

Рибна дошка (670/80г)

В'ялена риба, креветки до пива, мойва смажена, кільця кальмара, поп-корн з мідій, соуси

979,00 ₴

М'ясна дошка (750/80г)

Вушка зі свинини, смажений сир з шинкою, нагетси, крильця в медово-томатному соусі, м'ясні шматочки, картопля фрі, соуси

828,00 ₴

Снекова дошка (420/80г)

Грінки з часником та пармезаном, кільця цибулі, картопляні чіпси, палички з моцарели, сулугуні фрі, кільця з сиру гауда, соуси

755,00 ₴

Креветки до пива (180/30г)

Креветки в пивному маринаді обсмажені з часником та соевим соусом. Подаємо з лимоном.

417,00 ₴

Кальмари в пивному клярі (150/40г)

Кальмари в пивному клярі обсмажуємо у фритюрі та подаємо з татарським соусом

329,00 ₴

Крильця Баффало (330г)

Курячі крильця готуємо у фритюрі та обсмажуємо у соусі. Подаємо з соусом на вибір: гострий/медово-томатний.

325,00 ₴

Джерки (105г)

Свинина пряно-солодка, в'ялена курка. Подаємо з картопляними чипсами

319,00 ₴

Мойва смажена (150г)

Мойва обсмажена до хрусткої скоринки

259,00 ₴

Курячі нагетси (175/50г)

Куряче філе паніруємо та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з двома соусами: татарський та світ чілі.

228,00 ₴

Смажені вушка зі свинини (100г)

Копчені свинячі вушка смажемо у фритюрі, поливаємо соєвим соусом, прикрашаємо попкорном.

219,00 ₴

Грінки з часником та пармезаном (120г)

Грінки з бородинського хліба з часником і пармезаном.

149,00 ₴

Картопляні чіпси власного приготування (65г)

На вибір: -з сіллю -з часником -з паприкою -гострі

137,00 ₴

Чіпси з лаваша (50/40г)

Лаваш обсмажуємо у фритюрі та подаємо з часниковим соусом.

119,00 ₴

СТАРТЕРИ

Тар-тар з яловичини (160г)

Дрібно рублену вирізку яловичини заправляємо гірчицею та соусом ворчестер. Окремо подаємо каперси, цибулю марс та солоні огірки. Прикрашаємо жовтком перепелиного яйця, хлібними чіпсами, міксом салату та бальзамічним кремом.

529,00 ₴

Антипасті (250г)

Сет закусок антипасті: прошуто, чорізо, камамбер, едам, пармезан, оливки, мигдаль та грісіні. Подаємо з медом.

497,00 ₴

Тар-тар з тунця (140г)

Свіжий тунець, маринований імбирь, цибуля марс на подушці з запеченого баклажану. Прикрашаємо перепелиним яйцем, фунчозою та мікрогріном.

379,00 ₴

Плато м'ясних делікатесів (150/120г)

Терін з кролика, м'ясний хліб, рієт зі свинини. Подаємо з битими огірками та гірчицею. Прикрашаємо томатами чері та мікрогріном.

328,00 ₴

Камамбер фрі з ягідним соусом (150/40г)

Сир Камамбер паніруємо та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з соусом із журавлини.

325,00 ₴

Оселедець з картоплею та буряковим перфе (450г)

Слабосолений оселедець подаємо з буряковим перфе, запеченою картоплею, та маринованою цибулею.

319,00 ₴

Креветки панко (100/40г)

Хвости тигрових креветок паніруємо та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з коктейльним соусом.

307,00 ₴

Сир в лаваші хоспер (200г)

Сулугуні, моцареллу і зелень загортаємо в лаваш та запікаємо в хоспері. Подаємо з часниковим соусом.

225,00 ₴

Сир з шинкою в лаваші (170/40г)

Сир сулугуні, сир едам, шинку та зелень загортаємо в лаваш та запікаємо в хоспері. Подаємо з часниковим соусом.

225,00 ₴

Биті огірки (200г)

Огірки в пікантному маринаді на основі соевого соусу, винного оцту, часнику та перцю чілі.

219,00 ₴

Паштет з курячої печінки (130/100г)

Паштет з курячої печінки подаємо з цибулевим конфітюром та хлібом.

217,00 ₴

Кіш з лососем та шпинатом (125г)

Класичний французький пиріг з лососем, шпинатом, сиром, яйцем та вершками.

199,00 ₴

Кіш Лорен (125г)

Класичний французький пиріг з шинкою, сиром, яйцем та вершками.

175,00 ₴

САЛАТИ

Біф-салат з печеними овочами (240г)

Вирізку з яловичини та овочі (болгарський перець, печериці, томати черрі, баклажан, цукіні, цибуля марс) обсмажуємо на грилі. Подаємо з міксом-салату, заправляємо соусом на основі оливкової олії, соуса ворчестер, соку лимона, кінзи, петрушки, часнику

529,00 ₴

Фреш-салат з лососем (210г)

Лосось слабосолений, авокадо, свіжий огірок, томати черрі, мікс салату, пармезан. Заправляємо соусами: гірчичний та "Манговий діп" (манго, часник, перець чилі, кінза, мед, фреш апельсину, спеції).

507,00 ₴

Мікс-салат з креветками (200г)

Обсмажені на грилі хвости тигрових креветок, авокадо, мікс салату, сир пармезан. Заправляємо соусом на основі оливкової олії, гірчиці, меду та винного оцту.

475,00 ₴

Нісуаз з тунцем (300г)

Тунець гриль, свіжий огірок, запечена картопля, яйце та мікс салату. Заправляємо соусом Вітело Тонато.

427,00 ₴

З курячою печінкою (250г)

Куряча печінка карамелізована з медом та корицею з додаванням кон'яку. Мікс-салату з томатами чері і філе апельсину, заправляємо медово-гірчичиним соусом та лимонним соком. Прикрашаємо горіхами кешью.

358,00 ₴

Цезар з куркою хоспер та яйцем пашот (240г)

Запечене куряче стегно, бекон, томати черрі, яйце пашот, салат ромен. Заправляємо соусом Цезар, прикрашаємо крутонами та пармезаном.

329,00 ₴

Салат з ростбіфом (185г)

Соковитий ростбіф, мікс салату, томати чері, в′ялені томати, сир пармезан. Заправляємо медово-гірчичною заправкою.

328,00 ₴

Грецький (185г)

Сир фета, маслини, огірок, помідор, болгарський перець, мікс-салату, цибуля марс. Заправляємо оливковою олією, бальзамічним оцетом та прованськими травами.

295,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Скандинавський рибний суп (300/40г)

У вершковий суп з лососем додаємо: картоплю, моркву, корінь селери та цибулю порей. Прикрашаємо тертим пармезаном і зеленью.

367,00 ₴

Борщ з яловичиною (300/55/40г)

Класичний український борщ. Готуємо на бульйоні з яловичини з додаванням квасолі, грибів. Подаємо зі шматочками яловичини, сметаною.

259,00 ₴

Окрошка (300г)

Окрошка на кефірі з додаванням курячого філе, редису, огірка, яець та відварної картоплі. Прикрашаємо зеленою цибулею.

229,00 ₴

Курячий бульйон (300/30г)

У наваристий курячий бульйон додаємо куряче філе, куряче яйце та локшину. Подаємо з грінками з чіабати.

195,00 ₴

ХОСПЕР

Хоспер сет (600/500/120г)

Шашлик з яловичини, шашлик зі свинини, шашлик з курки подаємо з картоплею по-селянськи, овочами гриль і соусами.

1 625,00 ₴

Гриль сет (1150/120г)

Кебаб свинина-яловичина, кебаб з індички, курячі крильця "Баффало" в медово-томатному соусі, половина фермерського курча тапака. Подаємо з картоплею по-селянськи, маринованою цибулею та соусами: барбекю, соус гриль та аджика.

1 428,00 ₴

Ребра BBQ (480|80г)

Свині ребра в маринаді з меду, соєвого соусу, гірчиці, часнику, перцю чілі, тим'яну та розмарину. Запікаємо в хоспері та подаємо з аджикою і вершковим соусом.

819,00 ₴

Дорадо (300/40г)

Дорадо готуємо у хоспері з розмарином та спеціями. Подаємо з лимоном та татарським соусом.

679,00 ₴

Стейк з лосося (160/40г)

Стейк лосося маринуємо в соусі унагі та запікаємо в хоспері.

625,00 ₴

Шашлик з яловичини (220/40г)

Соковитий шашлик з яловичини готуємо в хоспері та подаємо на лаваші з маринованою цибулею і соусом BBQ.

579,00 ₴

Шашлик зі свинини (200/40г)

Соковитий шашлик зі свинячого ошийка готуємо в хоспері та подаємо на лаваші з маринованою цибулею і соусом BBQ.

479,00 ₴

Біфштекс (270/40г)

Соковитий біфштекс запечений у хоспері. Подаємо з перцевим соусом та яйцем пашот.

479,00 ₴

Шашлик з курки (200/40г)

Ніжний шашлик з курки готуємо в хоспері та подаємо на лаваші з маринованою цибулею і соусом BBQ.

359,00 ₴

Кебаб свинина-яловичина (170/40г)

Класичний кебаб (свинина-яловичина) готуємо у хоспері та подаємо на лаваші з соусом BBQ.

359,00 ₴

Кебаб з індичкою та сиром (190/40г)

Авторський кебаб з індички та сиру готуємо в хоспері та подаємо на лаваші з маринованою цибулею і соусом BBQ.

345,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Паста з морепродуктами та чорнилами каракатиці (280г)

Паста фетучіні з додаванням чілійських мідій, креветок, кальмарів, чорнил каракатиці, цибулі, часнику та вершків. Прикрашаємо сиром пармезан, томатами черрі та мікрогріном.

529,00 ₴

Качина грудка (280г)

Качину грудку мариновану з медом, корицею та духм'яними травами, обсмажуємо на грилі. Подаємо з печеними яблуками і малиново-медовим соусом.

525,00 ₴

Баранина з овочами та естрагоном (300/40г)

Баранину тушкуємо з естрагоном та овочами (болгарський перець, баклажан та томати). Подаємо з хлібом власного виробництва.

478,00 ₴

Фермерське курча тапака (250/40г)

Пів курча маринуємо з соєвим соусом, часником та спеціями. Обсмажуємо під пресом. Подаємо з перцем чилі та соусом аджика.

475,00 ₴

Шніцель по-моравськи (300/40г)

Свину корейку фаршируємо сиром та вершковим маслом, обсмажуємо та подаємо з часниковим соусом.

425,00 ₴

Курча "Дор блю" (260г)

Куряче філе хоспер запікаємо в вершковому соусі під сиром дор блю. Прикрашаємо томатами черрі та крутонами.

418,00 ₴

Котлета Кордон Блю (280г)

Класична страва французької кухні. Котлету готуємо з курячого філе з додаванням шинки, печериць та сиру едам. Подаємо з татарським соусом і томатами чері.

415,00 ₴

Пательня зі свининою (430г)

Хрустка смажена картопля зі свининою, печерицями, болгарським перцем та цибулею.

387,00 ₴

Фрікасе з куркою та грибами (290/130г)

Філе курки обсмажуємо з цибулею та печерицями, потім тушкуємо з вершками та сиром едам. Подаємо з картоплею фрі.

379,00 ₴

Паста карбонара (200г)

Приготована за класичним італійським рецептом паста з додаванням бекону, білого вина, сиру пармезан, сиру пікаріно та жовтків.

355,00 ₴

ПІЦА/ХАЧАПУРІ

Піца Альфредо (530/40г)

Соус Альфредо, сир моцарелла, курка, бекон, пармезан. Прикрашаємо руколою та подаємо з соусом на основі базиліку.

475,00 ₴

Піца Парма (430/40г)

Соус томатний, сир моцарелла, парма, томати чері, сир пармезан та рукола. Подаємо з соусом на основі базиліку.

455,00 ₴

Піца Пепероні (400/40г)

Соус томатний, салямі (napoli dolce), сир моцарелла, сир пармезан. Подаємо з соусом на основі базиліку.

429,00 ₴

Піца Діабло (430/40г)

Гостра піца. Соус томатний, сир моцарелла, салямі, томати чері, перець халапеньо, перець чілі. Подаємо з соусом на основі базиліку.

428,00 ₴

Хачапурі по-аджарськи (410г)

Всім відомий хачапурі-човник з сиром та яйцем.

418,00 ₴

Хачапурі по-мегрельськи (410г)

Закритий хачапурі з сиром у середині та з сирною скоринкою ззовні.

418,00 ₴

Піца три м'яса (400/40г)

Соус томатний, сир моцарела, бекон, шинка, мисливські ковбаски, маслини, крем-бальзамік. Подаємо з соусом на основі базиліку.

415,00 ₴

Піца Маргарита (420/40г)

Класична піца на томатній основі з томатами чері, сиром моцарелла, сиром пармезан та базиліковою олією. Подаємо з соусом на основі базиліку.

368,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Брауні (110/50г)

Традиційний американський шоколадний десерт, в основу якого йде чорний шоколад 65%. Склад : борошно, яйця, цукор, вершкове масло, чорний шоколад.

255,00 ₴

Чізкейк (150 г)

Чізкейк Нью-Йорк з пісочною основою, вершковим крем-сиром та ягодами.

228,00 ₴

Червоний оксамсит (100г)

Масляний бісквіт з додаванням какао та крем-чизом, просочений сиропом з соку лимона та вермуту.

177,00 ₴

ГАРНІРИ

Овочі хоспер (200г)

Баклажан, цукіні, цибуля Марс, болгарський перець, томати чері, печериці.

267,00 ₴

Батат фрі з соусом Дор Блю (100/40г)

Батат обсмажений до хрусткої скоринки, подається з соусом ДорБлю.

225,00 ₴

Картопля фрі (130/40г)

Подається з сосуом bbq

149,00 ₴

Запечена картопля по-селянськи (130/40г)

Смажені картопляні дольки з часником та петрушкою,подається з соусом bbq

149,00 ₴

Картопляне пюре (170г)

Картопляне пюре на молоці та вершковому маслі

139,00 ₴

БУРГЕРИ

JACK DANIEL'S бургер (300/130/40г)

Булка власного виробництва, котлета з яловичини, яйце, бекон, сир чеддер, соус Jack Daniel's. Подаємо з картоплею фрі або картоплею по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

419,00 ₴

BEEF бургер (300/130/40г)

Булка власного виробництва, котлета з яловичини, сир чеддер, томат, салат ромен, огірок солоний, соус медово-гірчичний та соус гриль. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

418,00 ₴

CHICKEN бургер (330/130/40г)

Булка власного виробництва, шніцель рублений з курки з вершковим маслом, томат, салат айсберг, огірок солоний, соус татарський та цезар. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

398,00 ₴

Бургер TURKEY (330/130/40г)

Булка власного виробництва, котлета з індички, сир камамбер, апельсиново-яблучний конфітюр, салат айсберг, соус на основі журавлини та соус на основі базиліку. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

375,00 ₴

СОУСИ

Соус BBQ гострий (40г)

39,00 ₴

НАПОЇ