Бастурма з яловичини, прошуто,
в'ялена свинина, салямі пепероні,
в'ялені томати
414,00 ₴
Сирне асорті (220г)
Сир чеддер, сир Дор блю, фета, пармезан, бринза, мед
378,00 ₴
Брускети з лососем та сиром Філадельфiя (170г)
Чіабата, сир філадельфія, лосось, огірок, помідор чері, лимон,
312,00 ₴
Паштет із страуса з апельсиновим конфітюром
Печінка страуса, цибуля, морква, вершки.
Подається з апельсиновим конфiтюром
110/80 г
294,00 ₴
Хумус з запеченим перцем
Хумус готується на основі нуту з додаванням тахінної пасти, лимонного фрешу, запеченого часнику та зіри. Поливається двома ароматними оліями та посипається копченою паприкою. Подається з запеченим перцем та пітою.
Чорне спагетті, лосось, кальмар, тигрова креветка, з додаванням білого вина, на основі томатного соусу
443,00 ₴
Паста з сиром чедер і телятиною (300г)
Фетучіні, вирізка телятини, сир Чеддер, соєвий соус, вершки
430,00 ₴
Болоньєзе (300г)
Фетучіні з телячим фаршем,на основі томатного соусу з базиліком
319,00 ₴
Сирна паста
Паста, сирний соус, курячий бульйон, бекон, сир пармезан, мікрогрін
0,275г
318,00 ₴
Фетучіні карбонара (300г)
Фетучіні, бекон, з додаванням білого вина, яєчний жовток
276,00 ₴
Десерти власного виробництва
Таємниці Буданова
Фісташковий бісквіт з горішками, крем чіз з маскарпоне, начинка: фісташковий шанті з білим шоколадом та згущеним молоком. Прикрашений фісташками та сублімованою малиною
300,00 ₴
Чіа
Твій десерт здорового харчування. Чіа пудинг на коксовому молоці з додаванням меду та кокосової стружки. Освіжаюча начинка з пюре манго та маракуї. Прикрашена свіжими ягодами
238,00 ₴
ПАНА-КОТА З МАЛИНОВИМ СОУСОМ
Класичний італійський десерт з вершків, молока та цукру вкритий яскравим малиновим соусом який підкреслює вершково-ванільний смак десерту