What's your address?
Use current location
Enter your address to know what’s near you
What's your address?
Use current location
Chiba Sushi&More
-
СЕЗОННЕ МЕНЮ
Трюфельне різотто з креветками (280g)
395,00 ₴
СНІДАНКИ
Мелт з копченим лососем та соусом голандез (350g)
Бріош з трюфельним бешамелем, яйце пашот, гуакамолє, копчений лосось, соус голандез.
535,00 ₴
Мелт з рваною телятиною (350g)
Хліб на заквасці, цибулевий майонез, сирний соус, шпинат, томлена щока, пармезан.
495,00 ₴
Гриль чіз (370g)
з пастромою з яловичини, цибулевим майонезом, сиром пармезан, камамбер та огірками кімчі
495,00 ₴
Мелт грибний (360g)
Сирний соус та цибулеве айолі, бебі шпинат, мікс смажених грибів.
450,00 ₴
Зелена гречка з грибами та пастрамі (300g)
425,00 ₴
Крок мадам (330g)
з пастромою з індички, соус бешамель, сиром пармезан з вершками, трюфельною олією, сиром пармезан та смаженим яйцем
390,00 ₴
Тост з грибами та яйцями пашот з сирним соусом (280g)
Хліб бріош, трюфельний бешамель, мікс грибів яйця, сирний соус, шпинат.
380,00 ₴
Скрембл на підсмаженому хлібі з запеченим сиром Брі (280g)
з сиром пармезан та цибулею шніт
315,00 ₴
Вівсяна каша з грибами та індичкою (275g)
з вершками та додаванням трюфельної пасти, шпинату, пармезану і трюфельного масла. Подається з яйцем пашот, посипається гострою спецією тогараші, та фісташкою
310,00 ₴
Сирники з карамельним соусом (150/50g)
295,00 ₴
Сирники з вишневим варенням (150/65g)
295,00 ₴
Панкейки (200g)
з мусом з вареного згущеного молока та обліпиховою карамеллю
265,00 ₴
Трюфельний омлет з Пекоріно (200g)
з сиром пармезан та бебі - шпинатом
240,00 ₴
СТАРТЕРИ
Попкорн з креветок (110g)
395,00 ₴
Карпаччо з телятини з горіховим айолі (100g)
чилі пастою, горіхом кеш'ю, часником та ворчестером. Прикрашається цибулею шніт, кінзою, чилі перцем та подрібненою фісташкою
360,00 ₴
Паштет (190g)
з печінки курчати та тостом
270,00 ₴
ДО ВИНА
Оливки смажені на грилі (80g)
210,00 ₴
САЛАТИ
Салат з креветками (175g)
авокадо зі слайсами огірка, бебі шпинатом та манговим соусом.*страва може відрізнятись від зображеної на фото**
475,00 ₴
Салат з хрустким курчам та яйцем пашот (280g)
салат ромен, томлені томати чері з чабрецем, соус на основі оливкової оліі, жовтків, анчоусів та пармезану
450,00 ₴
Салат з копченим лососем та ікрою (160g)
Шпинат, огірок свіжий, огірок кімчі, боби едомаме, крем з йогурту та фети, червоний кав'яр, копчений лосось, лимонно-оливкова заправка
390,00 ₴
СУПИ
Суп з копченим лососем та креветками (310g)
Бульйон, кокосові вершки, кафір лайму, лемонграс, креветки, копчений лосось, томати чері
585,00 ₴
Азіатський суп (330g)
креветка тигрова, кальмар, мідії в мушлях, сир тофу, томат чері, гриби шиїтаке та кокосове молоко
565,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Тунець з ікорним соусом (360g)
з пюре цвітної капусти
750,00 ₴
Лосось на трюфельному різотто (140/170g)
Лосось, рис арборіо, цибуля, паста трюфельна, ка'вяр лосося.
735,00 ₴
Щока на пюре з горошку (310g)
пюре з горошку, винний соусом з пастою трюфеля.
715,00 ₴
Стейк індички з грибним соусом (250g)
фрі з батата та зелена олія
535,00 ₴
Кацу сандо з куркою (270/25g)
хліб бріош, шпинат ,огірки кімчі, курка.
420,00 ₴
Філе курчати (300g)
з картопляно-моркв'яно-імбирним пюре, огірками кімчі та бобами едамаме
380,00 ₴
ЛОКШИНА ТА РИС
Татакі з тунця з гречаною локшиною (260g)
гречана локшина, гриби ерінги, гриби шиїтаке, гриби шімеджі, капуста пак-чой
560,00 ₴
Соба з телятиною Пеппер (310g)
гречана локшина, стручкова квасоля, гриби шімеджі, перець болгарський, імбир, часник та запечена телятина з соусом Пеппер
520,00 ₴
Локшина з копченим лососем та бобами Едамаме (270g)
Локшина удон, перець болгарський, морква, боби едомаме, копчений лосось з додаванням соуса теріякі
430,00 ₴
Насі Горен зі стегном індички (300g)
рис, морква, перець болгарський, стручкова квасоля, імбир, часник, смажене стегно індички та яйце
360,00 ₴
АВТОРСЬКІ РОЛИ
Такао (385g)
норі, рис, сир філадельфія, авокадо, лосось, огірок, рукола. Зверху вугор зі спайсі соусом та дайкон
695,00 ₴
Рол з тунцем татакі (330g)
Норі, рис, вугор, водорості чука, салат айсберг, філадельфія, авокадо, соус унагі.
665,00 ₴
Рол з вугрем та креветкою (330g)
635,00 ₴
Рол з лососем Конго-чі та копченим вугром спайсі (310g)
585,00 ₴
Рол з обпаленим лососем та вугром спайсі (310g)
585,00 ₴
Рол в креветці з сиром філадельфія та омлетом томаго (320g)
Норі, рис, сир філадельфія, водорості чука, авокадо, авокадо-майонез, маринований дайкон, ікра тобіко.
560,00 ₴
Рол з лососем та креветкою (330g)
560,00 ₴
Рол з запеченим лососем та трьома сирами (265g)
рис, норі, омлет томаго, огірок, лосось, гауда, пармезан, крем сир. Прикрашаємо соусом унагі, червоною ікрою та бебі шпинатом
545,00 ₴
Сяке Темпура (325g)
норі, рис, сир філадельфія, тигрова креветка. Зверху лосось темпура, соус спайсі, дайкон
545,00 ₴
АЗІАТСЬКІ БУРГЕРИ
З вугром (320g)
545,00 ₴
З тунцем (300/30g)
у хрусткому клярі зі спайсі соусом, огірком, хіяші, чукою, омлетом томаго та ікрою тобіко. Подається з соусом світ-чилі
525,00 ₴
З лососем (300/30g)
у хрусткому клярі з кімчі соусом, огірком, хіяші, чукою, омлетом томаго та ікрою тобіко. Подається з соусом світ-чилі
510,00 ₴
З креветкою (300/30g)
у хрусткому клярі з кімчі соусом, огірком, хіяші, чукою, омлетом томаго та ікрою тобіко. Подається з соусом світ-чилі
450,00 ₴
НІГІРІ
Вугор (30g)
140,00 ₴
Лосось (30g)
135,00 ₴
Тунець (30g)
130,00 ₴
Тигрова креветка (30g)
125,00 ₴
ТЕМАКІ
Тигрова креветка (70g)
норі, рис, креветка тигрова та ікра лосося
280,00 ₴
Лосось (70g)
норі, рис, лосось та ікра масаго
250,00 ₴
Тунець (70g)
норі, рис, тунець та боби едамаме
235,00 ₴
САШИМІ
Гребінець (60g)
525,00 ₴
Вугор (60g)
420,00 ₴
Тунець на соусі канго-чі (120g)
395,00 ₴
Тунець (60g)
395,00 ₴
Лососем на цитрусовому унагі (100g)
380,00 ₴
Лосось (60g)
370,00 ₴
Тигрова креветка (60g)
350,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Банофі (170g)
пісочне тісто, банан з карамеллю та вершково-кавовий мус
235,00 ₴
ДИТЯЧІ СТРАВИ
Відварений лосось з картопляно-морквяним пюре (115g)
345,00 ₴
Котлети курячі з сирною локшиною (225g)
280,00 ₴
Курячий бульйон (250g)
з локшиною та відварною куркою
240,00 ₴
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Solán de Cabras (750ml)
слабо газована
390,00 ₴
Evian (330ml)
220,00 ₴
San Pellegrino (500ml)
210,00 ₴
Borjomi (330ml)
160,00 ₴
Franklin&Sons Tonic (200ml)
160,00 ₴
Burn (250ml)
155,00 ₴
Morshinska Premium (330ml)
95,00 ₴
Coca Cola (250ml)
85,00 ₴
Cola Zero (250ml)
85,00 ₴
Fanta Orange (330ml)
85,00 ₴
Sprite (250ml)
85,00 ₴
Schweppes Indian Tonic (330ml)
85,00 ₴