What's your address?
Use current location
Enter your address to know what’s near you
What's your address?
Use current location
Chiba Sushi&More
Top Rated ›
-
СНІДАНКИ
Авокадо тост (250g)
круасан, боби едамаме, авокадо, гуакамоле, яйце пашот
495,00 ₴
Омлет трюфельний з страчателою та ікрою (290g)
495,00 ₴
Зелена гречка з грибами та пастрамі (300g)
450,00 ₴
Омлет трюфельний з сиром брі (290g)
340,00 ₴
Крок мадам з індичкою (240g)
хліб бріош, трюфельний крем сир та бешамель, пастрамі індички, яйце пашот
330,00 ₴
Вівсяна каша з грибами та індичкою (275g)
з вершками та додаванням трюфельної пасти, шпинату, пармезану і трюфельного масла. Подається з яйцем пашот, посипається гострою спецією тогараші, та фісташкою
315,00 ₴
Каша вівсяна на кокосових вершках (230g)
кокосові вершки, мусс з вареноі згущенки, лохина
295,00 ₴
Сирники з карамельним соусом (150/50g)
295,00 ₴
Сирники з вишневим варенням (150/65g)
295,00 ₴
Панкейки (200g)
з мусом з вареного згущеного молока та обліпиховою карамеллю
270,00 ₴
СТАРТЕРИ
Тар-тар з яловичини (135/70g)
Яловичина,каперси,анчоуси,цибуля шалот, корнішони, в'ялені томати, оливкова олія, соєвий соус, ворчестер, гірчиця, яйце, хліб на заквасці, цибуля шніт, зелене масло.
530,00 ₴
Тартар з лосося з огірками Шісо (205g)
з чері, авокадо, зеленню, спеціями та солодким соєвим соусом
450,00 ₴
Попкорн з креветок (110g)
395,00 ₴
Перець капі з овечою бринзою (150g)
350,00 ₴
Перець капі з крем фетою (200g)
запечений перець фарширований крем фетою
320,00 ₴
Вітело Тонато (100g)
тонко нарізана сувідована телятина під соусом тонато ( тунець, майонез, каперси, анчоуси,яйце)
315,00 ₴
Хумус з оливками та міксом грибів (200g)
обсмажені шиітаке, шимеджи з соусом теріякі, огірки кімчі, оливки смажені на грилі , оливкова олія
310,00 ₴
Паштет (190g)
з печінки курчати та тостом
280,00 ₴
Сивід (140g)
з бобами едамаме та горіховим соусом
235,00 ₴
Боби Едамаме (120g)
смажені з сіллю, посипаються гострою спецією тогараші та кунжутом
235,00 ₴
Хрусткий баклажан на хумусі (190g)
баклажан обсмажений в темпурі, кінза
210,00 ₴
ДО ВИНА
Артишоки мариновані (80g)
обсмажені на грилі, прикрашаються мангольдом та сухими квітами
295,00 ₴
САЛАТИ
Салат з авокадо та аргентинськими креветками (220g)
авокадо, айсберг, шпинат, огірок, мангово-гірчичний дресінг , креветки
545,00 ₴
Салат з курчам власного копчення (250g)
філе курчати, ромен, запечені чері, яйце пашот, анчоусний дресінг , прикрашається пармезаном та сухарями панко
450,00 ₴
Овочевий салат з артишоками (190g)
оливки, огірок свіжий, перець запечений, шпинат, крем з фети, фісташка дроблена, заправлений оливковою олією
440,00 ₴
Салат овочевий з фетою (280g)
огірок, чері, перець болгарський, оливки, фета
360,00 ₴
Зелений салат з трюфельним дресінгом (160g)
авокадо, слайси огірка зі смаженою стручковою квасолею, бобами едамаме та лимонним соусом
325,00 ₴
СУПИ
Азіатський суп (330g)
креветка тигрова, кальмар, мідії в мушлях, сир тофу, томат чері, гриби шиїтаке та кокосове молоко
565,00 ₴
Фо з телятиною (400g)
насичений яловичий бульон, телятина, рисова локшинаподається з кінзою, мятою, лаймом, перцем чилі, кранч олією та соусом хойсін
425,00 ₴
Борщ з яловичою щокою (450g)
310,00 ₴
Бульйон з яєчною локшиною та філе курчати (390g)
270,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Філе доради на соусі з баклажану (290g)
обсмажене філе дорадо , соус з баклажану з додаванням часнику та тахіні, шпинат, брюсельська капуста, шпаргівка
735,00 ₴
Лосось на трюфельному різотто (140/170g)
Лосось, рис арборіо, цибуля, паста трюфельна, ка'вяр лосося.
735,00 ₴
Бургер з телятиною та сиром Брі (400g)
булочка бріош, котлета з яловичини, сир брі, пастрамі з яловичини, соус барбекю, гірчиця, цибулевий майонез, шпинат, помідор, чедер, огірки кімчі
575,00 ₴
Філе індички з грибним велюте (260g)
обмажена індичка, грибний соус, капуста брюсельська, шпинат, шпаргівка
535,00 ₴
Шніцель з філе курчати на пюре сальміс (280g)
картопляне пюре сальміс, грибний соус
495,00 ₴
Трюфельне різотто з креветками (280g)
475,00 ₴
Запечена куряча ніжка з зеленою гречкою (260g)
куряча гомілка запечена в теріякі, з зеленою гречкою та грибами
380,00 ₴
Котлети курячі з картопляним пюре (230g)
310,00 ₴
ЛОКШИНА ТА РИС
Соба з телятиною Пеппер (310g)
гречана локшина, стручкова квасоля, гриби шімеджі, перець болгарський, імбир, часник та запечена телятина з соусом Пеппер
560,00 ₴
Пад тай з аргентинськими креветками (300g)
рисова локшина, креветки, яйце пашот, кранч олія, соус падтай , кінза, зелена цибуля
545,00 ₴
Насі Горен зі стегном індички (300g)
рис, морква, перець болгарський, стручкова квасоля, імбир, часник, смажене стегно індички та яйце
360,00 ₴
АВТОРСЬКІ РОЛИ
Такао (385g)
норі, рис, сир філадельфія, авокадо, лосось, огірок, рукола. Зверху вугор зі спайсі соусом та дайкон
695,00 ₴
Рол з вугрем та креветкою (330g)
665,00 ₴
Рол з тунцем татакі (330g)
Норі, рис, вугор, водорості чука, салат айсберг, філадельфія, авокадо, соус унагі.
665,00 ₴
Хідзірі (320g)
норі, рис, креветка тигрова, авокадо, ікра тобіко, японський майонез. Зверху лосось, горіховий соус, кунжут, мікс салату, цитрусовий дресінг
650,00 ₴
Рол з обпаленим лососем та вугром спайсі (310g)
650,00 ₴
Рол з лососем Конго-чі та копченим вугром спайсі (310g)
635,00 ₴
Рол з лососем та креветкою (330g)
585,00 ₴
Рол з запеченим лососем та трьома сирами (265g)
рис, норі, омлет томаго, огірок, лосось, гауда, пармезан, крем сир. Прикрашаємо соусом унагі, червоною ікрою та бебі шпинатом
585,00 ₴
Рол в креветці з сиром філадельфія та омлетом томаго (320g)
Норі, рис, сир філадельфія, водорості чука, авокадо, авокадо-майонез, маринований дайкон, ікра тобіко.
560,00 ₴
Сяке Темпура (325g)
норі, рис, сир філадельфія, тигрова креветка. Зверху лосось темпура, соус спайсі, дайкон
545,00 ₴
АЗІАТСЬКІ БУРГЕРИ
З вугром (320g)
545,00 ₴
З тунцем (300/30g)
у хрусткому клярі зі спайсі соусом, огірком, хіяші, чукою, омлетом томаго та ікрою тобіко. Подається з соусом світ-чилі
525,00 ₴
З лососем (300/30g)
у хрусткому клярі з кімчі соусом, огірком, хіяші, чукою, омлетом томаго та ікрою тобіко. Подається з соусом світ-чилі
510,00 ₴
З креветкою (300/30g)
у хрусткому клярі з кімчі соусом, огірком, хіяші, чукою, омлетом томаго та ікрою тобіко. Подається з соусом світ-чилі
460,00 ₴
НІГІРІ
Вугор (30g)
140,00 ₴
Лосось (30g)
135,00 ₴
Тунець (30g)
130,00 ₴
Тигрова креветка (30g)
125,00 ₴
ТЕМАКІ
Тигрова креветка (70g)
норі, рис, креветка тигрова та ікра лосося
280,00 ₴
Лосось (70g)
норі, рис, лосось та ікра масаго
250,00 ₴
Тунець (70g)
норі, рис, тунець та боби едамаме
235,00 ₴
САШИМІ
Гребінець (60g)
525,00 ₴
Вугор (60g)
420,00 ₴
Тунець на соусі канго-чі (120g)
395,00 ₴
Тунець (60g)
395,00 ₴
Лососем на цитрусовому унагі (100g)
380,00 ₴
Лосось (60g)
370,00 ₴
Тигрова креветка (60g)
350,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Шері (160g)
медово-шоколадні коржі, вершковий крем, вишня та шоколад
275,00 ₴
Брауні з соєвою карамеллю (170g)
бісквіт пропитаний кофейним сіропом, банани фламбе з кремом маскарпоне
240,00 ₴
Банофі (170g)
пісочне тісто, банан з карамеллю та вершково-кавовий мус
240,00 ₴
Лаймове тірамісу (100g)
Лаймове тірамісу з маскарпоне *Ціна за 100гр
170,00 ₴
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Solán de Cabras (750ml)
слабо газована
390,00 ₴
Комбуча (330ml)
295,00 ₴
Rochetta (750ml)
235,00 ₴
Evian (330ml)
230,00 ₴
San Pellegrino (500ml)
220,00 ₴
Franklin&Sons Tonic (200ml)
180,00 ₴
Borjomi (330ml)
170,00 ₴
Burn (250ml)
155,00 ₴
Morshinska Premium (330ml)
105,00 ₴
Coca Cola (250ml)
95,00 ₴
Cola Zero (250ml)
95,00 ₴
Fanta Orange (330ml)
95,00 ₴
Schweppes Indian Tonic (330ml)
95,00 ₴
Sprite (250ml)
95,00 ₴