НОВИНКИ

Салат із м/с лосося під цитрусовою заправкою (250г)

Великі слайси філе сьомги, помідори Черрі, перець Болгарський так каперси приправлені оригінальною цитрусовою заправкою. Подається з невеликою кілкістю Янтарного сиру

530,00 ₴

Салат Цезар (300г)

Курча підсмажуємо на відкритому вогні, що дадає салату особливий аромат

420,00 ₴

Салат Грецький (250г)

Додаємо підсмажений бекон та каперси. Куряче філе приготовлене на відкритому вогні

350,00 ₴

Курча у Кисло-Солодкому соусі (210г)

Куряче філе, приготовлене в овочах, з додаванням Соєвого, Устрічного та Кисло-Солодкого соусу

340,00 ₴

Лагман (500г)

Середньоазіатська страва, що являє собою щось середнє між локшиною з підливою та супом. Використовуємо локшину власного виробницва

320,00 ₴

Солянка по-кавказьки (450г)

Використовуємо виключно свіжу телятину, маслини, солоні огірки та спеції. Більше нічого не додаємо

320,00 ₴

Мідії смажені у хрусткій скоринці (250г)

Мідії поглинаємо у кляр, потім підсмажуємо у фритюрі. Подються з соусом Тар-Тар

309,00 ₴

Плов східний (350/50г)

Класичний східний плов. Ароматний, ситний, розсипчастий. Подається з соусом

299,00 ₴

Оселедець під горілочку (200г)

Улюблена закусочка з маринованою цибулею

270,00 ₴

Бульон курячий з локшиною (350г)

Легка та смачна перша страва. Додаємо перепелині яйця

270,00 ₴

Одеська ца-ца (250г)

Чорноморська рибка ферина смажена у клярі. Подається із соусом Тар-Тар

269,00 ₴

Картопля по-селянськи (200г)

Картопля крупними шматочками, смажена на пекельні. Додаємо бекон, зелень та часник

179,00 ₴

Картоаля-Фрі (150г)

Використовуэться спеціальна картопля для смаження у фритюрі

179,00 ₴

Гарлики Шахи (250г)

Домашні смажені грінки з часником. Для тих, хто полюбляє сухаріки до пива домашнього виробництва

129,00 ₴

БЛЮДА НА МАНГАЛІ

Філе сьомги (200г)

Свіже філе червоної риби смажене на відкритому вогні

739,00 ₴

Каре ягняти (300г)

Дуже ніжне м'ясо молого ягняти. Подається з маринованою цибулею

717,00 ₴

Хвости Тигрових креветок (150/30г)

Хвости великих креветок приправлені соусом та кунжутом, підсмажені на вугіллі. Подаються із соусом Наршараб

569,00 ₴

Дорадо (300г)

Нежирна атлантична риба засмажена на відкритому вогні

535,00 ₴

Реберця свинячі (300г)

Відбірні мариновані ребебрця. Подаються з маринованою цибулею

507,00 ₴

Шашлик з ягняти (200г)

Ніжне каре молодого ягняти, смажене на відкритому вогні. Подається з маринованою цибулею

438,00 ₴

Шашлик з телятини (200г)

Нам вдається приготувати соковиту і ніжну телятину. Це варто спробувати. Подається з маринованою цибулею

398,00 ₴

Шашлик зі свинячої шиї (200г)

Свиняча шия, яка ретельно відбираєтся, маринуеться за спеціальним рецептом. Подається з маринованою цибулеею

358,00 ₴

Скумбрія (ціла) (350г)

Цілісна риба скумбрія в маринаді, засмажена в сітці на відкритому вогні

300,00 ₴

Люля-кебаб з баранини (200г)

Фарш із баранини, нанизаний на шампур та засмажений на вугіллі. Подається з маринованою цибулею

289,00 ₴

Куряче філе (200г)

Наш рецепт маринування філе курки вас приємно здивує. Шашлик соквитий, з насиченим смаком. Подається з маринованою цибулею

260,00 ₴

Овочі на відкритому вогні (250г)

Помідори, Болгарський перець, кабачки великими шматочками. Приправлені спеціальним маринадом, підсмажені на вугіллі

260,00 ₴

Курча на вугіллі (400г)

Полвинка молодого курча засмажена на вугіллі. Дуже ситна страва. Подається з маринованою цибулею

250,00 ₴

Крильця курячі (300г)

Смажимо до рум'яної скоринки. Справжнім аматорам, як то кажуть "обсмоктати кісточки". Хороша традиція для дружніх посиденьок

240,00 ₴

Сир Сулугуні в лаваші (зелень, томат) (250г)

Сир Сулугуні звернений у лаваш з додаванням помідора, приправлений зеленню, запечений на вугіллі. Легка та смачна закуска

195,00 ₴

Сир Сулугуні в лаваші (зелень) (250г)

Сир Сулугуні звернений у лаваш, приправлений зеленню, запечений на вугіллі. Легка та смачна закуска

190,00 ₴

Картопля запечена (250г)

Половинки картоплі, приправлені спеціями, підсмажені на вугіллі

145,00 ₴

Печериці у власному соку (150г)

Цілісні великі Печериці, заправлені неймовірним маринадом, підсмажені на відкритому вогні. Смак дуже насичений

140,00 ₴

Коржик (1шт)

М'який коржик підсмажений на вугіллі. Запах димку надає особливого аромату

95,00 ₴

Лаваш (1шт)

Для любителів замінити звичайний хліб. Мало калорій з відсутністю дріжджів

80,00 ₴

Соус Аджика (50г)

Класичній соус власного виробництва

60,00 ₴

Соус Ткемалі (50г)

Класичній соус зі сливи Ткемалі, часник та трави

60,00 ₴

Соус Сацебелі (50г)

Пряний ароматний соус. Грецькі горіхи, алича, абрикос, томати та спеції

60,00 ₴

Соус Наршараб (50г)

Дивовижний тягучий Кисло-Солодкий соус на основі гранату

60,00 ₴

ШАУРМА НА МАНГАЛІ

Шашлык з телятини у тандирному лаваші (400г)

Телячий шашлик підсмажений на вугіллі, квашений огірок, маринована цибуля, картопля засмажена на вугіллі та соус Тар-Тар. Загорнуто в тандирний лаваш. Для доставки розрізаємо на 2 половинки тому, що тандирний лаваш має м'якшу структуру ніж звичайний

300,00 ₴

Свинячий шашлик у тандирному лаваші (400г)

Свинячий шашлик з корейки підсмажений на вугіллі, квашений огірок, маринована цибуля, картопля засмажена на вугіллі та соус Тар-Тар. Загорнуто в тандирний лаваш. Для доставки розрізаємо на 2 половинки тому, що тандирний лаваш має м'якшу структуру

290,00 ₴

Люля-кебаб з баранини у тандирному лаваші (400г)

Люля-кебаб з баранини підсмажений на вугіллі, квашений огірок, маринована цибуля, картопля засмажена на вугіллі та соус Тар-Тар. Загорнуто в тандирний лаваш. Для доставки розрізаємо на 2 половинки тому, що тандирний лаваш має м'якшу структуру

290,00 ₴

Курячий шашлик у тандирному лаваші (400г)

Филе курки підсмажене на вугіллі, квашений огірок, маринована цибуля, картопля засмажена на вугіллі та соус Тар-Тар. Загорнуто в тандирний лаваш. Для доставки розрізаємо на 2 половинки тому, що тандирний лаваш має м'якшу структуру ніж звичайний

270,00 ₴

Люля (свинина, телятина) у тандирному лаваші (400г)

Люля-кебаб асорті (свинина, телятина) підсмажений на вугіллі, квашений огірок, маринована цибуля, картопля засмажена на вугіллі та соус Тар-Тар. Загорнуто в тандирний лаваш. Для доставки розрізаємо на 2 половинки.

270,00 ₴

САЛАТИ