Укажите ваш адрес
Текущее местоположение
Введите ваш адрес, чтобы увидеть заведения возле вас
Укажите ваш адрес
Текущее местоположение
Manufaktura m`iasa / Мануфактура м`яса
-
Борщ (450g)
Складається з моркви, цибулі, буряка, картоплі, капусти, томатної пасти та мʼяса яловичини. Подається з намазкою з домашнього сала та часнику, з зеленою та синьою цибулею, сметаною та 3 шматочками чорного грильованого хлібу.
194,00 ₴
Шашлик зі свинини (350гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Свинний ошийок, цибуля, сіль, перець та ароматні кавказькі спеції з соусом сацебелі
323,00 ₴
Хачапурі з сиром (400g)
Три вида сиру моцарела, бринза та сулугуні
217,00 ₴
СНІДАНКИ З 10:00 ДО 14:00
Скрембл з хумусом та креветками (430g)
Креветки тигрові, скрембл, хумус, лаваш шоті, нут та зелень ,томати
302,00 ₴
Сніданок омлет-рулет з куркою та овочами. (500g)
Сніданок з куркою та омлетом у лаваші в поєднанні з грильованими овочами. Подається з сирно-часниковим соусом.
302,00 ₴
Англійський сніданок з люля кебабом зі стегна індички (500g)
Картопля,глазунья,люля кебаб зі стегна індички,квасоля консервована,печериці та томати грильовані,лаваш шоті,соус сацебелі
291,00 ₴
Англійський сніданок з люля кебабом з телятини (500g)
Картопля, глазунья, люля кебаб з телятини, квасоля консервована, печериці та томати грильовані, лаваш шоті,соус сацебелі
291,00 ₴
Англійський сніданок з люля кебабом з баранини (500g)
Картопля, глазунья, люля кебаб з баранини, квасоля консервована, печериці та томат грильовані, лаваш шоті та соус сацебелі.
291,00 ₴
Англійський сніданок з люля кебабом з телятини та свинини з сиром Дор Блю (500g)
Картопля,глазунья,люля кебаб з телятини та свинини з сиром Дор Блю,квасоля консервована,печериці та томати грильовані ,лаваш шоті та соус сацебелі
280,00 ₴
Англійський сніданок з люля кебабом з телятини та свинини (500g)
Картопля, глазунья, люля кебаб з телятини та свинини, квасоля консервована, печериці та томат грильовані, лаваш шоті та соус сацебелі.
274,00 ₴
Англійський сніданок (500g)
Картопля, глазунья, курячий люля кебаб, квасоля консервована, печериці та томати грильовані, лаваш шоті,соус сацебелі
269,00 ₴
Шакшука з печеним перцем та фетою (260g)
Яйце, солодкий перець, цибуля, томати Пілатті, кінза, сир фета.
203,00 ₴
Сирники солодкі (200g)
Творожні сирники,з грецьким йогуртом,в поєднанні зі сметаною ,згущеним молоком,та чорничним кулі
159,00 ₴
ЗАКУСКИ
Вітелло Тоннато (160g)
Філе міньйон,соус віттело тоннато,каперси,йеменська аджика,масло копченої паприки,цибуля смажена кріспі.
324,00 ₴
Карпачо з телятини та імбирним соусом (250g)
Теляча вирізка, соус тар тар, соус імбирний, рукола, каперси, пармезан, томати чері. Подається з пітою 3шт.
313,00 ₴
Снеки мʼясні до пива (125g)
Фісташки та сушені снеки до пива, з індички,яловичини, курки та свинини.
280,00 ₴
Тартар з телятини (140g)
Маринована соковита теляча вирізка з додаванням каперсів,цибулі та солоних огірків в поєднанні з фірмовим цукрово - гірчичним соусом,пармезаном,та фірмовою трюфельною пастою
263,00 ₴
Хумус з курячим стегном (280g)
Ізраїльська класика, з додаванням курячого стегна з мангалу в поєднанні із салатом з печених овочів та хрустких листя шпинату, лимонного фрешу, заправлено йеменською гірчицею та соусом тахіні.
203,00 ₴
Хумус з курячими сердечками (280g)
Класична закуска на основі нуту, оливкової олії, лимонного фрешу, часнику та зіри з додаванням курячих сердечок та томатів
197,00 ₴
Хумус з Фалафелем (280g)
Ізраїльська класика хумус і фалафель з додаванням томатів черрі та зелені, в основу доданий лимонний фреш.
175,00 ₴
Паштет (150g)
Ніжна куряча печінка томлена з овочами з додаванням вершкового масла та посипається цибулею Кріспі.
175,00 ₴
Свіжі овочі з зеленню (300g)
Болгарський перець, томати, огірок, цибуля і зелень.
170,00 ₴
Баклажанові рулетики (150g)
Обсмажені баклажанові слайси з горіховою пастою. Прикрашається кінзою та гранатним соусом.
159,00 ₴
Кістковий мозок з рукколою та томатами Черрі (280g)
Мозок запечений у духовій шафі. Подається з бородинським хлібом та салатом (рукола, томати Чері та гірчично-медовим соусом)
153,00 ₴
Овочі гриль (350g)
Цукіні, перець болгарський,томат
148,00 ₴
Баклажан в медово-соєвому соусі (220g)
131,00 ₴
Цукіні з медово-соєвим соусом на мангалі (250g)
131,00 ₴
Сало по-козацьки (150g)
120,00 ₴
Печериці з розмарином (220g)
Печериці смажені на пательні з розмарином з додаванням соусу Песто.
109,00 ₴
Томати кімчі (150g)
Бланшеровані томати, мариновані у соусі Кімчи з додаванням копченої паприки, часнику і рослинної олії.
109,00 ₴
Биті огірки (150g)
Свіжий огірок маринований в соєвому соусі і рисовому оцеті , кунжутній олії з додаванням кінзи, часнику і перцю Чилі.
109,00 ₴
Фалафель (180g)
Нут, кінза, зелена цибуля, лимонний фреш, ріпчаста цибуля, цедра лимона, сіль, перець Чілі, часник. Подається з імбирним соусом.
104,00 ₴
Кукурудза на мангалі (270g)
104,00 ₴
Лаваш Хоровац (160g)
Сир моцарелла та сулугуні посипані кінзою з додаванням соусу сацебелі загорнуті в тонкий лаваш, який підсмажується на мангалі.
104,00 ₴
САЛАТИ
Салат з королівськими креветками (260g)
Складається з міксу салату, томати Чері, тигрових креветок, Пармезан. Заправляється соєво-цитрусовим соусом.
319,00 ₴
Салат теплий з телятиною та овочами (250g)
Обсмажена телятина, баклажани, цукіні та болгарський перець. Прикрашається кінзою та кунжутом.
319,00 ₴
Салат з телятиною на мангалі та в'яленими томатами (220g)
Рукола, артишок, в'ялені томати, моцарела бейбі, сир пармезан, цибуля кріспі, телятина на грилі, соус діжон
286,00 ₴
Салат з авокадо та томатами (180g)
Авокадо, листя шпинату , томати Черрі, кешью, сир ДорБлю, соус медово-гранатовий.
264,00 ₴
Салат з телятини та картоплею Пай (220g)
Телятина, печериці, яйце, огірок солоний, маринована цибуля, картопля Пай, соус васабі.
253,00 ₴
Салат Цезар (270g)
Мікс салату Айсберг , томати черрі, сир Грано Подано, яйце, грильоване куряче стегно, соус цезар на домашньому майонезі,сухарі
226,00 ₴
Салат Грецький (260g)
Солодкий печений перець у поєднанні свіжих овочів, маслин, оливок та сиру Фета,синя цибуля,соус Песто,орегано та оливкова олія, мʼята, базилік.
215,00 ₴
Салат Михті (320g)
Свіжі огірки та томати, з червоною цибулею в тандемі з горіховим соусом та соусом вінегрет,кінза та волоський горіх
193,00 ₴
Салат «Гриль» (250g)
Теплий салат з грильованих овочів, а саме з болгарського перцю, томатів та баклажанів з додаванням кінзи, укропу й часнику.
176,00 ₴
Салат з капусти (300g)
Капуста білокачанна, огірок, кріп, домашня олія, оцет яблучний.
127,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ (450g)
Складається з моркви, цибулі, буряка, картоплі, капусти, томатної пасти та мʼяса яловичини. Подається з намазкою з домашнього сала та часнику, з зеленою та синьою цибулею, сметаною та 3 шматочками чорного грильованого хлібу.
194,00 ₴
Окрошка (410g)
Огірок, картопля, куряче яйце, відварна телятина. Зроблена на основі сироватки, сметани, майонезу та гірчиці. Прикрашається зеленою цибулею та кропом.
182,00 ₴
Суп По—Кавказькі (350g)
Насичений бульон з телятини,картопля,томати та зелень з шматочками телятини. Подається з гострим перчиком Якан та двома шматочками підсмаженого лаваша Шоті.
172,00 ₴
Наваристий бульйон з домашньої локшини та рваної телятини (300g)
Наваристий бульйон з телячої кістки, домашня локшина з додаванням томленої телятини, яйця та шпинату.
157,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
М’ясний мікс (1.200g)
Люля курячий,Люля Свино - яловичий ,Ребра свинні,Шашлик зі свинини,Куряче стегно,Маринована цибуля,Перець Чілі гриль,соус сацебелі,соус часниковий,зелень
1 165,00 ₴
Курячий мікс (1200g)
2 порції курячого люля кебаб, куряче стегно, куряче філе, курячі крильця в поєднанні з кукурудзою на мангалі. Подається з сирно-часниковим соусом та соусом барбекю
1 099,00 ₴
Кебаб мікс (1200g)
Люля кебаб курячий, телятина-свинина, телятина-свинина дорблю, баранина, індичий та телячий в поднанні з картоплею фрі. Подається з сирно-часниковим соусом та соусом сацебелі.
1 099,00 ₴
Шашлик з телятини (550гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Теляча вирізка, крафтовий хліб, грильована синя цибуля, кукурудза та томат, соус сецебелі
659,00 ₴
Рулька (1g)
Запечене свиняче коліно в медово-гірчичному соусі, з додаванням пікантного соусу барбекю. Подається з картоплею по селянськи та соліннями.( по сезону ) .
600,00 ₴
Стейк індички з овочами гриль (500гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Філе індички в медово-соєвому соусі з овочами гриль
335,00 ₴
Щока теляча з соусом Деміглас та картопляне пюре з трюфельною пастою (400g)
Томлена теляча щока, картопляне пюре з трюфельною сальсою, цибуля Кріспі, Єменська аджика. Поливається соусом Деміглас.
324,00 ₴
Шашлик зі свинини (350гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Свинний ошийок, цибуля, сіль, перець та ароматні кавказькі спеції з соусом сацебелі
323,00 ₴
Делікатес (450g)
Бичі яйця, пюре картопляне, печериці, грибний соус, соус устричний та зелень.
275,00 ₴
Шашлик з курячого стегна (350гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Куряче стегно, сіль, перець, спеції
270,00 ₴
Шашлик з курячого філе (350гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Куряче філе, сіль, перець, спеції
258,00 ₴
Ребро Мануфактура гриль (350гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Свинні ребра, сіль, перець, соус барбекю та медово-соєвий
252,00 ₴
Люля кебаб з баранини у тонкому лаваші (300гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Люля Кебаб з баранини у тонкому лаваші з маринованою цибулькою та кінзою,з сиром Чеддер та сулугуні.Подається з соусом сацебелі .
247,00 ₴
Люля кебаб з телятини в тонкому лаваші (300гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Люля кебаб з телятини у тонкому лаваші в поєднанні з маринованою цибулькою та кінзою,з сиром сулугуні та Чеддер.Подається з соусом сацебелі.
247,00 ₴
Люля кебаб зі стегна індички у тонкому лаваші (300гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Люля кебаб зі стегна індички у тонкому лаваші в поєднанні з маринованою цибулькою та кінзою,з сиром сулугуні та Чеддер.Подається з соусом сацебелі.
247,00 ₴
Біфштекс з соусом Чеддер та картоплею Фрі (420g)
Яловича котлета з додаванням спецій, поливається соусом чеддер, починається в'яленими томатами та маринованим огірком. Подається з картоплею фрі та соусом барбекю.
242,00 ₴
Люля Кебаб з телятини та свинини у тонкому лаваші (300гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Люля кебаб з телятини та свинини у тонкому лаваші в поєднанні з маринованою цибулькою та кінзою,з сиром сулугуні та Чеддер.Подається з соусом сацебелі.
230,00 ₴
Люля-кебаб з стегна індички (220гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
225,00 ₴
Люля кебаб з телятини (220гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
225,00 ₴
Шашлик з курячих крилець (350гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Куряче крило, сіль, перець, спеції
225,00 ₴
Люля-Кебаб з баранини (220гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
М‘ясо баранини з болгарським перцем, цибуля, сіль, перець молотий, зіра, коріандр
225,00 ₴
Шашлик з телячої печінки (250гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Печінка молодої телятини, подається на крафтовому бездріжжовому хлібі в поєднанні з карамелізованою цибулею
219,00 ₴
Курячий люля кебаб у тонкому лаваші (300гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Курячий люля кебаб у тонкому лаваші в поєднанні з маринованою цибулькою та кінзою ,з сиром Чеддер та сулугуні.Подається з часниковим соусом.
219,00 ₴
Люля-Кебаб з телятини та свинини ДорБлю (220гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
М’ясо телятини, м‘ясо свинини, цибуля, сіль, перець, кінза, чебрець та сир ДорБлю
214,00 ₴
Люля-Кебаб з телятини та свинини (220гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
М’ясо телятини, м‘ясо свинини, цибуля, кінза, чебрець, сіль, перець
203,00 ₴
Люля-Кебаб курячий (220гр вага мʼяса вказана в сирому виглядіg)
Куряче стегно, цибуля, сіль, перець, кінза, чебрець
192,00 ₴
ХАЧАПУРІ
Хачапурі по аджарськи (420g)
Три вида сиру моцарела, бринза та сулугуні ,жовток яйця
217,00 ₴
Хачапурі з сиром (400g)
Три вида сиру моцарела, бринза та сулугуні
217,00 ₴
Сулугуні на мангалі (230g)
Сулугуні в тісті
171,00 ₴
БУРГЕРИ
Бургер з Подвійною котлетою (350g)
Подвійна котлета з телятини, булка бріош, сир Чеддер, огірок солоний, цибуля,лист салату,соус барбекю та часниковий
269,00 ₴
Бургер (280g)
Котлета з телятини, булка бріош, сир Чеддер, огірок солоний, цибуля,лист салату,соус барбекю та часниковий соус.
225,00 ₴
Шаурма з курячим стегном (400g)
Тонкий лаваш, помідор, огірок, свіжа капуста, синя цибуля, стегно куряче, фірмовий соус
219,00 ₴
Шаурма з курячим люля кебабом (400g)
Тонкий лаваш, помідор, огірок, свіжа капуста, синя цибуля, люля кебаб курячий, фірмовий соус
219,00 ₴
СОУСИ
Соус Шрирача (40g)
Гострий соус.
50,00 ₴
Соус Сацебелі (50g)
39,00 ₴
Соус кавовий (50g)
39,00 ₴
Соус сирно-часниковий (50g)
28,00 ₴
Соус Мацоні (50g)
Кефірно-сметанний соус з кропом та кінзою.
28,00 ₴
ХЛІБ
Хліб Бородинський
12,00 ₴
Лаваш Шоті (60g)
11,00 ₴
Піта (25g)
7,00 ₴
ГАРНІРИ
Плов (400g)
Рис басматі, часник, морква, цибуля, родзинки, барбарис сушений, ошийок свинний, східні приправи.
181,00 ₴
Батат фрі (150 /40g)
148,00 ₴
Картопля Мануфактура (350g)
Смажена картопля в поєднанні сирно-часникового соусу, з додаванням свіжої червоної цибулі, солодкого болгарського перцю та цибулі Кріспі.
137,00 ₴
Картопля фрі (200g)
Картопля фрі з фірмовим сирно - часниковим соусом.
104,00 ₴
Стручкова квасоля (150g)
Стручкова квасоля, печений перець, часниковий сироп, розмарин.
104,00 ₴
Пюре (200g)
Картопляне пюре з додаванням вершкового масла, вершків та сушеної цибулі Кріспі.
104,00 ₴
ДЕСЕРТ
Дубайський шоколад (55g)
Ціна за 1шт
203,00 ₴
Чізкейк Баунті (135g)
165,00 ₴
Наполеон (155g)
155,00 ₴
Чизкейк Фісташковий (130g)
145,00 ₴
Торт Естерхазі (110g)
Бізе з фундуком, крем заварний з фундуковим праліне. Зверху абрикосовий джем та білий шоколад.
140,00 ₴
Кавове зерно
80,00 ₴
Пахлава (55g)
Ціна вказана за 1 штучку.
66,00 ₴
Macaron (75g)
Французький десерт в асортименті
65,00 ₴
КОКТЕЙЛІ
Pina Colada (250g)
Ром Tunday Silver, сік ананасовий, кокосовий лікер, кокосове пюре
180,00 ₴
ІГРИСТЕ ВИНО
Jaume Serra Cava Brut (750g)
ІспаніяБрют біле
600,00 ₴
San Mare Lambrusco Bianco
600,00 ₴
ЛИМОНАД НАТАХТАРІ
Фейхоа (500g)
95,00 ₴
Барбарис (500g)
95,00 ₴
Крем-вершки (500g)
95,00 ₴
Лимон-лайм (500g)
95,00 ₴
Груша (500g)
95,00 ₴
Сапераві
95,00 ₴