MAIN

Рибний набір гриль
вага 2,1 кг Лосось гриль, філе сібаса гриль, креветки гриль,ікра 2 вида соусу: соус дзадзикі, соус пелаті, наші фірмові палянички з печі, запечена картопля
4 300,00 ₴

Набір Мясний Grill
вага 2,1 кг копчені яловичі щічки, стейк рібай UA, запечені овочі, ковбаски із сиром чедер та халапеньйо, яловичий бріскет, мікс зелені із фенхелем, 2 вида соусу: соус дзадзикі, соус пелаті, наші фірмові палянички з печі, запечена картопля
3 250,00 ₴

Соте з морепродуктів
Мідії, кальмари, восьминіг, креветки. Подаємо в соусі пелаті та із теплою паляничкою.
690,00 ₴

Лосось з артишоками та шпинатом
Філе лосося гриль, припущений шпинат зі смаженими артишоками та коренем петрушки
670,00 ₴

Курча Тапака
600 гГриль курча подаємо із манго-чілі глазуррю, соусом дзадзикі, спецією Дукка та міксом зелені
560,00 ₴

Сібас гриль та понзу
Сібас гриль подаємо із соусом понзу та міксом зелені
530,00 ₴

Бургер Bjork
350 гБріошна булочка, яловича котлета з мармурової яловичини, сир страчателла, цибуля карамелізована, сир чедер, соус грибний, соус айолі із чорного часника, батат фрі
510,00 ₴

Копчена свинна грудинка
250 г Свинну грудинку ми коптимо у смокері при низькій температурі та подаємо із чорничним маслом та соусом із яблуками
430,00 ₴
Пиріг з куркою, трюфелем та грибним дюкселем
пиріг з курки на пісочному тісті, грибний дюксель з трюфелем, філе куряче з гірчичним соусом та овочами та соусом Жу на курячому бульйоні
420,00 ₴

Біфштекс яловичий
300 г Яловичий шніцель гриль подаємо із грибним соусом, соусом із журавлини з розмарином, та картоплею пай
400,00 ₴