Хіт продажів

*СЕТ TERNERA (450 г)

Соковита котлета з яловичини під сиром Чеддар і ароматним винним маслом запікається в печі Josper, картопля обсмажена у фритюрі і салат заправлений лимонною кисло-солодкою заправкою, подається з соусами кетчуп і майонез

449,00 ₴

Бургер Los glaciares (510г)

Мармурова яловичина, маринований огірок, свіжі томати, хрусткі чіпси з бекону, картопля фрі, кетчуп та майонез

569,00 ₴

Бургер Perito moreno (520г)

Булочка з чорнилом каракатиці, котлета з мармурової яловичини обсмажені в печі, салат Айсберг, свіжі томати, солоні огірки, хрусткі чіпси бекону, цибуля конфі, томлена в вині, соуси BBQ і соус Цезар. Подається з картоплею фрі, кетчупом і майонезом

569,00 ₴

СНІДАНКИ

*TOSTADA CON CAMARONES (300г)

Авокадо тост з креветками. Ароматний бріош власного виробництва, креветки, гуакамоле, скрембл, пармезан та кріспі чілі оіл

499,00 ₴

*TOSTADA CON SALMÓN (310г)

Авокадо тост з лососем. Ароматний бріош власного виробництва, слабосолений лосось, гуакамоле, голанським соусом, яйця пашот,мікс салата, пармезан та кріспі чілі оіл

479,00 ₴

*TOSTADA CON SALCHICHAS (310г)

Авокадо тост з крафтовими ковбасками. Ароматний бріош власного виробництва, ковбаски з телятини, соус блек пепер, гуакамоле, скрембл, пармезан та кріспі чілі оіл

429,00 ₴

*TOSTADA CON TOCINO (290г)

Авокадо тост з беконом. Ароматний бріош власного виробництва, бекон, гуакамоле, скрембл, пармезан та кріспі чілі оіл

399,00 ₴

*DESAYUNO CON QUINUA(270)г

Сніданок з тунцем та кіноа. Намазка з тунця та айолі з кропу, м'яке яйце, мікс салату з мікрогріном, обпалений авокадо, кабачки та печений перець, гарбузове насіння

399,00 ₴

*HASHBROWN (370г)

Обсмажені картопляні хашбрауни з яйцями, беконом, укропним айолі, томатом, пармезаном та соусом цезар

349,00 ₴

*DESAYUNO ESPANOL (540г)

Бульйон із курки, пате з курячої печінки, яєчня, картопляне пюре та хрусткі тости

319,00 ₴

*TOSTADA DE AGUACATE (250Г)

Авокадо тост. Ароматний бріош власного виробництва, гуакамоле, скрембл, пармезан та кріспі чілі оіл

299,00 ₴

ОБІДИ з 12:00 до 17:00

*СЕТ TERNERA (450 г)

Соковита котлета з яловичини під сиром Чеддар і ароматним винним маслом запікається в печі Josper, картопля обсмажена у фритюрі і салат заправлений лимонною кисло-солодкою заправкою, подається з соусами кетчуп і майонез

449,00 ₴

*СЕТ CARNE (410 г)

Ніжна молода яловичина, обсмажена в сковороді на відкритому вогні в печі Josper з додаванням соусу BBQ та цибулі, подається з рум'яними тостів з білої чіабатти і салатом

449,00 ₴

*СЕТ GAUCHO (450 г)

Крафтового, власного приготування ковбаски обсмажуються на відкритому вогні в печі Josper і подаються під соусом з печеного часнику. Картопля пюре з кукурудзою маїс, Свіжий салат і соусу кетчуп і майонез

449,00 ₴

*СЕТ POLLO (405г)

Обсмажене на вогні куряче стегно з картопляно-селеровим пюре і соусом чімічурі. Подається з сет салатом

399,00 ₴

САЛАТИ

MARISCOS (210г)

Хрусткий мікс салату з додаванням морепродуктів, обсмажених на грилі та томатами чері. Заправляється пікантним соусом манго

599,00 ₴

ENSALADA DE SALMON (225г)

Легкий, свіжий салат з лососем, обсмаженим на грилі авокадо, хрустким салатом і томатами черрі з лимонною заправкою і вершковим соусом

519,00 ₴

BURRATA CAPRESE (180г)

Мішечок з витягнутого сиру буррата з томатами чері, руколою та соусом песто

519,00 ₴

ENSALADA DE PAVO (270г)

Ніжний салат з додаванням м'яса індички, обсмаженого у хоспері, печериць та в'ялених томатів. Заправляється горіховим соусом

449,00 ₴

ENSALADA DE ROSTBIF (260г)

Салат зі свіжоприготованим в печі Josper, ніжним і соковитим ростбіфом з телятини і хрусткими овочами, заправленими пряним соусом

439,00 ₴

CÉSAR A LA PARRILLA (285г)

Салат з обпаленого бебі-рамен та грильованого курча, маринованого в соусі унагі. Ще пармезан, слайси бекону, томати та крутони. Заправляється соусом цезар

397,00 ₴

ENSALADA EN FOCACCIA(325г)

Свіжий мікс салату в поєднанні з хрусткими овочами, ніжним сиром фета, базиліком та оливками. З легкою лимонною заправкою. Подається у хрусткій фокачі, назва якої означає «випечена у вогні»

365,00 ₴

PRIMA QUESO DE CABRA(160)

Свіжий пікантний салат з обпаленим козячим сиром, смаженими фісташками та солодкими черрі. Заправляється лимонним соусом

299,00 ₴

СУПИ

Суп De mare (350г)

З тигровою креветкою, хрустким аспарагусом та томатами чері

499,00 ₴

Чилі Con Carne (330г)

Ароматний, пекучий, пряний фаршеобразних суп з молодої телятини і перцю чилі з додаванням червоної квасолі і спецій, відмінно гармонує зі сметаною і балізіком

365,00 ₴

Estofado (360г)

Насичений, м`ясний з овочами

335,00 ₴

Бульйон CALDO (350г)

Насичений, міцний бульйон з аргентінскоого півня з потрухами і свіжоприготованою яєчної локшиною

279,00 ₴

БУРГЕРИ

Бургер De Camarones (360г)

Булочка бріош, котлета з креветок з додаванням сиру Чедар, Пармезану і вершків обсмажуються на відкритому вогні в печі,салат Айсберг, вершковий соус на основі кокосового молока і соусу унагі. Подається з обсмаженими на грилі цукіні, перцем і бататом

619,00 ₴

Бургер Los glaciares (510г)

Мармурова яловичина, маринований огірок, свіжі томати, хрусткі чіпси з бекону, картопля фрі, кетчуп та майонез

569,00 ₴

Бургер Perito moreno (520г)

Булочка з чорнилом каракатиці, котлета з мармурової яловичини обсмажені в печі, салат Айсберг, свіжі томати, солоні огірки, хрусткі чіпси бекону, цибуля конфі, томлена в вині, соуси BBQ і соус Цезар. Подається з картоплею фрі, кетчупом і майонезом

569,00 ₴

ЗАКУСКИ

Закуска Аргентина Гранде (400г)

Страва на кілька людей. Відмінне доповнення до основних страв і прекрасна самостійна закуска. Пряний хамон, пікантна чоризо, іспанська ковбаса салямі, рум'яні тости з білої чіабатти, печений часник, маслини і оливки Каламата

719,00 ₴

Закуска Argentina Menos (200г)

Страва на кілька людей. Відмінне доповнення до основних страв і прекрасна самостійна закуска. Пряний хамон, пікантна чоризо, іспанська ковбаса салямі, рум'яні тости з білої чіабатти, печений часник, маслини і оливки Каламата

519,00 ₴

Guacamole з кукурудзяними чіпсами (180г)

Традиційна страва країн південної америки. Приготована зі стиглого авокадо і соку лайма, з кінзою, перцем чилі, солодкими томатами і червоною цибулею. Замість приладів рекомендується користуватися кукурудзяними чіпсами, з якими ми подаємо гуакомоле

499,00 ₴

Тартар із мармурової яловичини (170г)

Яскравий, насичений, м'ясний смак свіжонарізаного Тар тара з молодої мармурової телятини, перцю халапеньо, франузской гірчиці, зеленими каперсами, солодкою і хрусткою червоною цибулею і жовтком, з рум'яними тостами з чіабатти

469,00 ₴

FILETE DE COLIFLOR (220г)

Обсмажений на грилі стейк із цвітної капусти з папрікою та вершковим маслом. Подається з соусом із селери та хрустким смаженим базиліком.

299,00 ₴

PINCHO DE SETAS (160г)

Обпалені на грилі гриби, глазуровані в соусі тай-пей. Подається з соусом айолі

299,00 ₴

Брускетта з тар-таром (90г)

Тар тар з мармурової телятини на рум'яній, обсмаженої в печі білій чіабатті, присипаний солоним жовтком та паростками зелені

257,00 ₴

Брускета з паштетом і в'яленими томатами (160г)

Кремовий паштет з курячої печінки під домашнім вершковим маслом. Подається з в'яленими томатами і двома хрусткими скибочками білої чіабатти

249,00 ₴

Брускетта з ростбіфом (100г)

Ніжний і соковитий ростбіф з молодої телятини, приготований в печі Josper, викладений на рум'яну чіабатту, щедро змащену пряним соусом, гостринку надають слайси перцю чилі

247,00 ₴

Брускета з фетою та томатами (100г)

Солодкі, соковиті і свіжі томати в поєднанні з вершковим сиром фета і ароматним базиліком на рум'яній, обсмаженої в печі Josper чіабатта

209,00 ₴

EMPANADAS (215г)

Автентичний аргентинський пиріжок, смажений у фритюрі з пікантною м'ясною начинкою. Подаються з соусом чімічурі

139,00 ₴

EMPANADA DE QUESO (90г)

Автентичний аргентинський пиріжок, смажений у фритюрі. Всередині начинка з сиру та карамелізованої цибулі . Подаються з обпаленим лаймом

139,00 ₴

Аргентиський хліб

Свіжовипечений, пористий, чіабатта, приготована з кращих, відібраних сортів борошна. Зазвичай, ми подаємо три скибки чіабатти, після того, як зробимо їх рум'яними в печі Josper на відкритому вогні, але ви завжди можете залишити їх свіжими і хрусткими

39,00 ₴

СОУСИ

Соус Джек деніелс (40г)

99,00 ₴

Соус Томатна сальса (40г)

69,00 ₴

Соус Барбекю (40г)

69,00 ₴

Соус Чимічурі (40г)

69,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

PALETA DE CORDERO (2200г)

Лопатка фермерського ягняти, витримана у вишуканому міксі спецій. Подається в супроводі булгура з овочами та фісташками. Йогуртовий соус, приправлений маслом чілі та свіжими травами доповнює страву

2 299,00 ₴

BEEF SHORT RIB TACO (700г)

Ніжне яловиче ребро, тушковане з сумішшю перців та спецій. Подається із ананасовою сальсою, лаймом та теплими тако

1 499,00 ₴

CORDERO CON VERDURAS (400г)

Томлена та обпалена на грилі гомілка ягня. Гарнірована грильованими овочами, птітімом та чілі

899,00 ₴

PROVOLETTA (325г)

Неймовірно молочний і яскравий сир Проволетта ідеально поєднується з хрустким багетом, чилі й паприкою

619,00 ₴

MEJILLA DE CARNE (330г)

Класичне аргентинське блюдо. Ніжна, тушкована теляча щока запікається з овочами і крупою кіноа в печі Josper на відкритому вогні

599,00 ₴

COSTILLAS ABERDEEN (380г)

Соковыті телячі ребра, нарізані поперек і протушковані в соусі демігляс з ароматними травами і спеціями, подаються з запеченою в м'ясному соусі картоплею

535,00 ₴

ANTICUCHOS DE CARNE (210г)

М'ясо з аргентинської вирізки, мариноване в соусі Чімічурі, обсмажується в хоспері на шпажці з помідором чері і перцем Падрон

529,00 ₴

MATAMBRE (250г)

Традиційна аргентинська страва: м’ясний рулет з начинкою із солодкого перцю, печеної цибулі, стиглих томатів та рубленої телятини. Обсмажується на розпеченому грилі

519,00 ₴

ALBONDIGAS DE CORDERO (250г)

Апетитні кебаби з м'яса фермерського ягняти, приготовані на розпеченому грилі. Подаються на паличці кориці та соусом блек пепер

485,00 ₴

PAVO PINCHOS (300г)

Соковите стегно індички, запечене на відкритому вогні в печі Josper. Подається з пряним, кисло-солодким яблучним пюре

439,00 ₴

SARTÉN CON CHORIZOS (350г)

Пікантна ковбаска chorizo, обсмажена в пательні з картоплею та болгарським перцем

389,00 ₴

РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ

SARTEN PARA MARISCOS и (350г)

Свіжі морепродукти під густим, кремовим соусом з вершків з додаванням білого вина запікаються в печі Josper

999,00 ₴

SILURO TRUFADO (280г)

Ніжне філе фермерського сома, обсмажене на аргентинській парільї подається з картопляним мусом, підкопченим шпинатом та трюфельним соусом

649,00 ₴

BLANCO MAGRA (300 г)

Філе морського окуня, обсмажене на грилі в поєднанні з ловлення в сковороді овочами і часниковим сиропом

619,00 ₴

COLAS DE CAMARÓN TIGRE (185г)

Хвости тигрових креветок обпалені на відкритому вогні в печі Josper з ароматом димку в пряному, кисло-солодкому соусі з додаванням часнику

599,00 ₴

ПАСТА

PASTA MARINERA(400г)

Фірмова паста з додаванням чорнил каракатиці та морепродуктами: креветками, мідіями та кальмарами. Готується у томатному соусі

569,00 ₴

PASTA BEEF (300г)

Крафтова паста з тушкованою яловичиною, міксом соусів, спецій та пармезаном Craft pasta with stewed beef, mixed sauces, spices and parmesan

369,00 ₴

Pasta con Trufa (330г)

Паста з трюфельним соусом і Пармезаном

305,00 ₴

ГАРНІРИ

BATATA CON BURRATA (250г)

Обпалений на вогні батат з гострим медом та ніжний сир буррата. Подаємо з хрустким гарбузовим зернятком і зеленою олією

389,00 ₴

Aguacate en parrilla (190г)

Авокадо, смажене у хоспері, з печеними помідорами черрі, хрусткими зернами кукурудзи маїс та лаймовим соусом

335,00 ₴

Batata Fritas (220г)

Хрусткий батат фрі, з ніжно-солоним сирним соусом

319,00 ₴

Verduras asadas (290г)

Цукіні, гриби, болгарський перець, кукурудза, заправка з ферментованих овочів

269,00 ₴

Зелена квасоля з печеним перцем у часниковому сиропі (200г)

229,00 ₴

Картопля фрі (150г)

189,00 ₴

Frita multa (250г)

159,00 ₴

Картопляне пюре (190г)

159,00 ₴

Кукурудза на грилі (220г)

Кукурудза гриль

155,00 ₴

ДЕСЕРТИ

CHEEZEETA (225г)

Аргентинський погляд на баський чизкейк. Відомий десерт з незрівнянним смаком.

299,00 ₴

Шоколадно-карамельний тарт (120/40г)

Тарт приготований на шоколадному пісочному тісті. Заповнений шоколадним ганаші на основі натуральних какао бобів і чорного Бельгійського шоколаду з прошарком ніжною, тягучою карамелі. Подається з кулькою пломбіру

269,00 ₴