Сковорідка з мисливськими ковбасками, грибами та печеною картоплею у вершково-грибному соусі. Затирається сиром та посипається зеленою цибулею.
194,00 ₴
Канадська сковорідка
Картопля фрі під соусом на основі сиру Дор Блю, з беконом та мисливськими ковбасками, посипається сиром та зеленою цибулею.
220,00 ₴
Дерун Фірмовий
Великий дерун з куркою, печерицями та цибулею, під вершковим соусом та затертий сиром
202,00 ₴
СНІДАНКИ
Сендвіч сніданок
Сендвічі(огірок, помідор, листя салату, курячий паштет, сир гауда), яйця з рідким жовтком на подушці з соусу на основі сиру дорблю, бекон, дегідровані оливки, мікс салату
176,00 ₴
Бургер-сніданок
Булка власного виробництва, соус на основі сиру Дор Блю, смажене яйце, сир Гауда, томати, начинка за власним бажанням - бекон або куряче філе.
Подається із легким салатом та пікантною аджикою
176,00 ₴
Омлет з куркою та сиром
Омлет з курячим м'ясом та твердим сиром
163,00 ₴
NEW!
М*ясне плато
Нарізка 5 видів м*яса: чорізо, прошутто, кабаноси, підчеревина, бастурма, подається з медово-гірчичним соусом
293,00 ₴
Сирне плато
5 видів сирів: Пармезан, Моцарелла, Чеддер, Гауда, Фета в дегідрованих оливках, подається з медом, посипається арахісом
280,00 ₴
Запіканка в булочці
NEW! Куряче філе, бейбі овочі(брокколі,цвітна капуста, морква міні), шампіньйони під сирно-грибним соусом, затирається твердим сиром. Подається з печеною картоплею на часниковій подушці
246,00 ₴
Сендвіч сніданок
Сендвічі(огірок, помідор, листя салату, курячий паштет, сир гауда), яйця з рідким жовтком на подушці з соусу на основі сиру дорблю, бекон, дегідровані оливки, мікс салату
176,00 ₴
Грибна мачанка
Сирно-грибна мачанка з шампіньйонами та сиром пармезан. Подається з часниковою булочкою бріош
150,00 ₴
УЛЮБЛЕНЕ ВІД БАРБОСУ
Клаб-бургер
Наш оновлений бургер
Булочка здобна, котлета яловичина-свинина , бекон, мікс салату, огірок, помідор, сир Чеддер, соус бургер
Подається із картоплею фрі та часниковим соусом.
298,00 ₴
Чікен-бургер
Наш оновлений бургер
Булочка здобна, куряче філе, огірок, помідор, сир Чеддер, мікс салату, синя цибуля
Подається з картоплею фрі та часниковим соусом
254,00 ₴
Сковорідка BBQ
Куряче філе та свинна вирізка, обсмажені із болгарським перцем, шампіньйонами, кукурудзою у соусі барбекю, у поєднанні із печеною картоплею
246,00 ₴
Снек- бургер
Булка власного приготування, соус бургер, мікс салату, куряче хрустке філе, цибулеві кільця, томати соус тайський, соус сирний Дор Блю. Подається із картоплею фрі та соусом діжонським
233,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Клаб бургер
Наш оновлений бургер
Булочка здобна, котлета яловичина-свинина , бекон, мікс салату, огірок, помідор, сир чедер, соус бургер
Подається із картоплею фрі та часниковим соусом.
298,00 ₴
Чікен бургер
Наш оновлений бургер
Булочка здобна, куряче філе, огірок, помідор, сир Чеддер, мікс салату, синя цибуля
Подається з картоплею фрі та часниковим соусом
NEW! Куряче філе, бейбі овочі(брокколі,цвітна капуста, морква міні), шампіньйони під сирно-грибним соусом, затирається твердим сиром. Подається з печеною картоплею на часниковій подушці
246,00 ₴
Снек-бургер
Булочка власного приготування, соус сирний, соус бургер, куряче хрустке філе, цибулеві кільця, мікс салату, свіжі томати. Подається із картоплею фрі та бургерним соусом.
233,00 ₴
Шніцель свинний під соусом
Шніцель з свинної полядвиці під вершковим соусом на основі діжонської гірчиці з печеною картоплею, томатами і сиром фета
233,00 ₴
Канадська сковорідка
Картопля фрі під соусом на основі сиру Дор Блю, з беконом та мисливськими ковбасками, посипається сиром та зеленою цибулею.
220,00 ₴
Фарфале чізі-бум
Супер сирна паста фарфале з куркою, грибами, сиром чеддер в сирному соусі.
207,00 ₴
Сковорідка Жульєн
Сковорідка а-ля жульєн з картоплею, куркою, грибами та моцарелою в ніжному сирно-грибному соусі.
207,00 ₴
Мисливська сковорідка
Сковорідка з мисливськими ковбасками, грибами та печеною картоплею у вершково-грибному соусі. Затирається сиром та посипається зеленою цибулею.
194,00 ₴
Паста Аля-карбонара
Спагетті у вершковому соусі з беконом, цибулею та Пармезаном
176,00 ₴
Сендвіч сніданок
Сендвічі(огірок, помідор, листя салату, курячий паштет, сир гауда), яйця з рідким жовтком на подушці з соусу на основі сиру дорблю, бекон, дегідровані оливки, мікс салату
176,00 ₴
Лаваш з моцарелою та шпинатом
New!
Дуже ніжний лаваш із вершково-грибним соусом, моцарелою та шпинатом
155,00 ₴
Стручкова квасоля у сирно-вершковому соусі
Стручкова квасоля у сирно-вершковому соусі із часником та пармезаном.
111,00 ₴
СУПИ
Угорський суп Бограч
Суп-гуляш з трьох видів мяса. Гострий. Подається з грінками з чіабати та курячим паштетом.
163,00 ₴
Журек
Супер ситий журек із томленою свининою, міксом копчених ковбасок, картоплею та перепелиними яйцями.
137,00 ₴
Борщ по-домашньому (350г)
Борщ варений на реберцях. Подається зі сметаною та грінками з чорного хліба і товченим салом
124,00 ₴
Бульйон на курочці
Ніжний бульйон із локшиною та томленою курячою ніжкою.
116,00 ₴
САЛАТИ ТА ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Салат BarBos
Ваш улюблений салат, за яким ви так сумували
Куряче філе, мисливські ковбаски, бейбі овочі, стручкова квасоля, болгарський перець, помідори, часниковий соус, затирається твердим сиром та посипається зеленою цибулькою
189,00 ₴
Салат з прошутто та Фетою
Мікс-салат, прошуто, сир Фета, арахіс чилі, печений буряк, бальзамічний соус
189,00 ₴
Фермерський салат
NEW!
Справжній фермерський салат із міксом салату, часниковим соусом, огірком та помідорою, печеним беконом, бринзою, картоплею Пай та яйцем з рідким жовтком
176,00 ₴
Салат Грецький з грінками
Перець болгарський, помідор, огірок, синя цибуля маринована, мікс салату та сир Фета маринований в спеціях. Заправляється соусом на основі оливкової олії. Подається з грінками з чіабати
Свинина, куряче філе, мисливські ковбаски, картопля по-селянськи, картопля фрі, сирні палички, канапе з курячим паштетом, соус часниковий та Барбекю
714,00 ₴
Сет шашличків
Шашлик курячий, шашлик свинний, ковбаски Ранчо, картопля в мундирах, шампіньйони в соєвому соусі. Подається з часниковим, діжонським та копченим BBQ соусами
688,00 ₴
Пивна дошка
Курячі крильця, сирні палички, пельмені фрі, цибулеві кільця, курячі нагетси. Подаються з часниковим, барбекю та коктейльним соусом
571,00 ₴
Дошка снеків
Бастурма, прошутто, ковбаса чорізо, сир косичка, кабаноси,чіпси начос, арахіс.
545,00 ₴
М*ясне плато
Нарізка 5 видів м*яса: чорізо, прошутто, кабаноси, підчеревина, бастурма, подається з медово-гірчичним соусом
293,00 ₴
Сирне плато
5 видів сирів: Пармезан, Моцарелла, Чеддер, Гауда, Фета в дегідрованих оливках, подається з медом, посипається арахісом
280,00 ₴
Сет намазанок
Грибна мачанка, курячий паштет з цибулею кріспі, намазка на основі сиру Дор Блю з в*яленими томатами та дегідрованими оливками, чіабата
241,00 ₴
Сало XXL
Сало мариноване в чорному перці, сало мариноване в паприці, рулет з товченого сала з зеленню. Подається з грінками з чорного хліба, зеленою цибулею, маринованим огірком та гірчицею
189,00 ₴
На коня
Ідеальна закуска для вас з кумом)
Оселедець на грінках з чорного хлібу з часниковим соусом, сало чорне, квашені огірки, картопля в мундирах, гірчиця
155,00 ₴
ЯК ВДОМА
Дерун пан "Барбос"
Панський дерун з мисливськими ковбасками та тушеною свининою, м'ясним соусом деміглас, сиро-грибним соусом та крем-фетою, посипається зеленню та цибулею кріспі.
220,00 ₴
Дерун Фірмовий
Великий дерун з куркою, печерицями та цибулею, під вершковим соусом та затертий сиром
202,00 ₴
Ньоки з сирно-грибним соусом та беконом
Ньоки власного приготування з беконом та шампіньйонами у сирно-грибному соусі
194,00 ₴
Пельмені у вершково-грибному соусі
Пельмені власної ліпки. Подаються у вершковому соусі з шампіньйонами. При подачі затираються сиром Гауда
194,00 ₴
Млинці з куркою та грибами
Найніжніші домашні млинці з 2 видами сиру, куркою, шампіньйонами та цибулею під вершковим соусом. Подається зі свіжим огірком.
181,00 ₴
Курячі мітболи з картопляним пюре
Подається з шампіньйонами під соусом деміглаз, посипається пармезаном
168,00 ₴
Банош з беконом,шампіньйонами та бринзою
Справжній банош з смаженим беконом, шампіньйонами та бринзою.
163,00 ₴
Вареники в сирно-грибному
Супер-домашня страва, яка не залишитись тебе байдужим!
Вареники з картоплею в сирно-грибному соусі, посипаються бринзою та цибулею кранч
163,00 ₴
Пельмені з маслом
Пельмені власної ліпки з м'ясним фаршем. Подаються з оцтом
142,00 ₴
Вареники з картоплею
Вареники власної ліпки з картоплею. Подаються з сметаною і смаженою цибулею
124,00 ₴
Вареники з сиром та картоплею
Вареники власної ліпки з картоплею та сиром. Подаються з сметаною і смаженою цибулею
124,00 ₴
БЛЕКАУТ МЕНЮ
Club-бургер
Наш оновлений бургер
Булочка здобна, яловича котлета , бекон, мікс салату, огірок, помідор, сир Чеддер, соус бургер
Подається із картоплею фрі та часниковим соусом.
298,00 ₴
М'ясна тарілка
Нарізка 5 видів м'яса: чорізо, прошуто, кабаноси, підчеревина, бастурма, подається з медово-гірчичним соусом
293,00 ₴
Сирне плато
5 видів сирів: Пармезан, Моцарелла, Чеддер, Гауда, Фета в дегідрованих оливках, подається з медом, посипається арахісом
280,00 ₴
Chicken-бургер
Наш оновлений бургер
Булочка здобна, куряче філе, огірок, помідор, сир Чеддер, мікс салату, синя цибуля
Подається з картоплею фрі та часниковим соусом
254,00 ₴
Сковорідка BBQ
Сковорідка із свининою та курячим філе, тушкованими із болгарським перцем, шампіньйонами, кукурудзою у соусі BBQ,подається із печеною картоплею
246,00 ₴
Тонкий стейк з полядвиці
Надзвичайно смачний шніцель під вершково-гірчичним соусом, що подається із печеною картоплею, фетою та томатами.
233,00 ₴
Snack-бургер
Бургер із курячим хрустким філе, сирним та бургерним соусом, цибулевими кільцями, міксом салату та помідори, подається із картоплею фрі та діжонським соусом
233,00 ₴
Дерун пан Барбос
Панський дерун з мисливськими ковбасками та тушеною свининою, м'ясним соусом деміглас, сиро-грибним соусом та крем-фетою, посипається зеленню та цибулею кріспі.
220,00 ₴
Фарфале чізі-бум
Супер сирна паста фарфале з куркою, грибами, сиром чеддер в сирному соусі.
207,00 ₴
Косичка та кабаноси фрі
Косичка та кабаноси смажені у фритюрі, подаються із сирним гострим соусом
207,00 ₴
Дерун фірмовий
Той самий найсмачніший дерун міста!
З куркою та шампіньйонами у вершокому соусі, посипається сиром.
202,00 ₴
Ньоки з грибами та беконом
Ніжні ньоки із беконом та грибами під сирно-грибним соусом.
194,00 ₴
Салат з прошуто та фетою
Мікс салату, печений буряк, прошуто, арахіс, фета
189,00 ₴
Домашнє сало
Сало власного засолу - чорне та червоне, сало рулет на грінках з чорного хліба, подається із зеленою цибулею, гірчицею,перцем чилі.