Куряче філе, солодка кукурудза з сирним соусом, горіх фундук. Для пікантного смаку додаємо перець кочукару та цибулю кріспі. Поливаємо зеленим маслом на основі базиліка, тархуна та м'яти та олією чилі.
355,00 ₴
СНІДАНКИ
Скрембл з лососем і авокадо
Яєчня-скрембл з лососем гравлакс, авокадо та томатом чері. Подаємо з міксом салату, гарбузовим насінням та зерновим хлібом на заквасці.
399,00 ₴
Скрембл з тигровими креветками і авокадо
Яєчня-скрембл з тигровими креветками (4 шт), авокадо і томатами чері. Подаємо з міксом салату, гарбузовим насінням та зерновим хлібом на заквасці.
399,00 ₴
Скрембл з беконом, квасолею та овочами
Яєчня-скрембл із запеченим беконом, квасолею в томатному соусі, міксом салату, томатами чері та маринованими огірками Том-Ям. Подаємо з зерновим хлібом на заквасці.
318,00 ₴
Сирники з полуницею та солоною карамеллю
Взбита сметана з вершками, свіжа полуниця, полуничний джем, солона карамель, горіх фундук, цедра лимона та зелене масло.
287,00 ₴
Хліб з пате а ля фуа-гра та вишневим джемом
Класика французької кухні – паштет із курячої печінки з карамелізованими яблуками, морквою, цибулею шалот, маслом бер-нуазет та вершками.
Подаємо з зерновим або гречаним хлібом на заквасці, вишневим джемом та фундуком.
Куряче філе, солодка кукурудза з сирним соусом, горіх фундук. Для пікантного смаку додаємо перець кочукару та цибулю кріспі. Поливаємо зеленим маслом на основі базиліка, тархуна та м'яти та олією чилі.
355,00 ₴
Хамон з полуницею та сиром халумі
Хамон серрано, полуниця, смажений сир халумі, мікс салату, томати чері. Заправляємо медово-гірчичним соусом, чилі олією та зеленим маслом.
345,00 ₴
Чікен томато грін
Куряче філе, пікантний соус з крем-сиром, вяленими томатами та кедровим горіхом. Мікс салата, томат чері та огірок.
333,00 ₴
Телячі щічки з соусом демігляс
Телячі щічки, томлені у яловичому бульйоні, цибуля марс, мариновані огірки Том-Ям, карамелізована цибуля, кінза, томати та зелена олія.
319,00 ₴
Пате а ля фуа-гра
Класика французької кухні – паштет із курячої печінки з карамелізованими яблуками, морквою, цибулею шалот, маслом бер-нуазет та вершками.
Подаємо з вишневим джемом та фундуком.
298,00 ₴
Вафля спешл сніданок
Вафля-сніданок з яйцем, курячим філе, соусом песто, перцем чилі та салатом коул-слоу. Прикрашаємо зеленню, кунжутом і зеленим маслом.
297,00 ₴
Вафля тунець та фета
Оновили вафлю, яка з нами з самого відкриття – додали лимон та сумах. Тепер тунець з огірком та фетою смакують ще краще! А свіжо натерта цедра лимона дарує цій вафлі яскравий цитрусовий акцент.
284,00 ₴
ВАФЛІ СОЛОДКІ
Солона карамель з полуницею та морозивом
Вафля на шоколадному тісті з солоною карамеллю, полуницею, морозивом та полуничним джемом. Прикрашаємо фундуком, малиновим пилом та зеленим маслом.
298,00 ₴
Насіння чіа у йогурті з полуницею
Грецький йогурт, полуниця, груша, яблуко. Додаємо насіння чіа, зелене масло, полуничний джем та фундук.
Зробили невелике оновлення для цезарів:– у якості сухарів почали використовувати солодовий хліб на заквасці тривалої ферментації;– почали використовувати крафтова сіль пластівцями дрогобицької солеварні.Спробуй з куркою або лососем.
Пшенична булка бріош, яловича котлета, листя ромену, маринований огірок "Том-ям", карамелізована цибуля, сир чеддер, рожевий томат, соуси майонез та BBQ.
Подаємо з салатом коул-слоу.
353,00 ₴
Смеш дабл чіз
Пшенична булка бріош, 2 яловичі смеш котлети, біла цибуля, соус айолі, сир чеддер.
Подаємо з маринованим огірком "том-ям"
343,00 ₴
СУПИ
Борщ український з рваною телятиною
Подаємо зі сметаною, зеленою цибулею, перетертим салом, чорним солодовим хлібом на заквасці.
239,00 ₴
Бульйон з локшиною, куркою та овочами
Курячий бульйон з яєчною локшиною, куркою, яйцем, корнем селери, морквою, зеленою цибулею та кріпом.
227,00 ₴
Бульйон курячий
Насичений бульйон, куряче філе, яйце, кріп та петрушка.
198,00 ₴
СТРАВИ З ТІСТА
Паста азійська з лососем, чеддером та спеціями
Фреш паста з лососем, сиром чеддер, вершками, унагі та кунжутною олією. З лимоном кінзою та перцем чилі.
299,00 ₴
Паста болоньєзе
Яловичий фарш, італійські томати, фреш паста, цибуля шалот, морква, стебло селери та спеції. Подаємо з натертим пармезаном.
273,00 ₴
Паста карбонара
Смажений з часником бекон, вершки, фреш паста, жовток та натертий пармезан. Посипаємо пікантним перцем кочукару.
269,00 ₴
Вареники з вишнею
з полуничним джемом та соусом на основі сметани та перебитої вишні. Прикрашаємо зеленим маслом та малиновим пилом.
267,00 ₴
Паста максі чіз
Курка карі, вершки, фреш паста, сир чеддер, часник. Додаємо петрушку та пікантний перець кочукару.
264,00 ₴
ДЕСЕРТИ ТА ВИПІЧКА
Чизкейк баскський з полуницею
з полуницею, полуничним джемом, фундуком, пелюсткою мигдалю та зеленим маслом.
215,00 ₴
Три молока
Три види молока, бісквіт, крем-сир та вершки.
139,00 ₴
ВОДА, СОКИ, НАПОЇ
Напій енергетичний с/газ Ред Булл 0,25л
95,00 ₴
Coca-Cola / Schweppes 0,25л
Classic | Zero | Schweppes Indian Tonic
79,00 ₴
Вода мінеральна BonAqua 0,33л
69,00 ₴
ПИВО
Bohemian Pilsner (2085-1)
Класичний чеський пільзнер з яскраво вираженою гіркотою, легким тілом і помірним дріжджовим посмаком. Саазький хміль надає шляхетні аромати сіна та тютюну.
139,00 ₴
Wallonia Wit (2085-2)
Інтерпретація традиційного Бельгійського вітбіру з регіону Валлонія. Легке та освіжне тіло. Пінна шапка білого кольору та пиво кольору соломи. Смак цитрусово-пряний. Спеції ідеально гармонують з насиченим ароматним букетом цитрусів та дріжджів.
139,00 ₴
Kyiv Lager (Underwood)
Класика світлого пива. Лагер в мюнхенському стилі Helles, золотистий, прозорий, солодовий, з легкою гірчинкою.