Скрембл, смажені ковбаски та бекон. Подаємо з білою квасолею в томатному соусі, хрумким соленим огірком, картоплею по-селянськи, цільнозерновим хлібом та гірчицею450 г1460 ккал, 42/118/58
370,00 ₴
Мелт з індиком і кранчем бекону
Карамелізований бріош змащений соусом бешамель з горгонзолою, запікаємо з індиком пастрамі і слайдом бекону, сиром чедер та пармезаном. Посипаємо сушеною цибулею.260 г
339,00 ₴
Французький омлет
Омлет з крем-сиром посипаний пармезаном і зеленою цибулею, подаємо з вершковим маслом із зеленою олією, карамелізованим бріошем та міксом салату з томатами
299,00 ₴
СНІДАНКИ
Англійський сніданок
Скрембл, смажені ковбаски та бекон. Подаємо з білою квасолею в томатному соусі, хрумким соленим огірком, картоплею по-селянськи, цільнозерновим хлібом та гірчицею450 г1460 ккал, 42/118/58
370,00 ₴
Сніданковий круасан зі свининою
Круасан класичний змащений крем сиром, з скремблом, вершковою страчателлою та рваною свининою, подаємо з листям салату і томатами чері скріпленими гірчично-медовою заправкою.
319,00 ₴
Французький омлет
Омлет з крем-сиром посипаний пармезаном і зеленою цибулею, подаємо з вершковим маслом із зеленою олією, карамелізованим бріошем та міксом салату з томатами
299,00 ₴
Сирники з кавовим заварним кремом
Класичні сирники на подушці з заварного кавового крему, политі мигдалевим праліне, подаємо з мигдалевими пластівцями і вафельною крихтою
240,00 ₴
Вівсянка солона
Вівсянка цільнозернова зварена на воді, зі спеціями та пармезаном, подаємо з авокадо, яйцем пашот, крем сиром скропленим зеленою олією, волоським горіхом та сушеним томатом.
219,00 ₴
Сирники класичні
Класичні солодкі сирники які подаємо з грецьким йогуртом і свіжими ягодами
219,00 ₴
Вівсянка солодка
Вівсянка цільнозернова, зварена на молоці з свіжими ягодами, бананом та фісташкою. *можливо приготувати на воді або рослинних молоках
210,00 ₴
БРАНЧІ
Мелт з креветкою та горгонзолою
Карамелізований бріош змащений соусом бешамель з горгонзолою, запечений з обсмаженою креветкою, сиром чедер та пармезаном. Посипаємо фісташкою з квітами волошки260 г
350,00 ₴
Батат печений з курячим стегном
Куряче стегно і запечений батат на подушці з припущеного шпинату з горошком в вершках з пармезаном, скропленого зеленою олією і дрібкою зеленої цибулі
339,00 ₴
Мелт з індиком і кранчем бекону
Карамелізований бріош змащений соусом бешамель з горгонзолою, запікаємо з індиком пастрамі і слайдом бекону, сиром чедер та пармезаном. Посипаємо сушеною цибулею.260 г
339,00 ₴
Салатний боул з бататом і лососем
Мікс салату заправлений медово гірчичною заправкою з свіжими томатами та огірком, крем сир з краплею зеленої олії, печений батат та лосось власного засолу
319,00 ₴
Шакшука
Та сама шакшука з тушкованих перців в томатах з морквою, коренем селери, зірою та коріандром і дрібкою чілі перцю. Подаємо з зерновим крафтовим хлібои
310,00 ₴
Паста вершкова
Паста власного приготування тушкована у вершках з припущеним шпинатом, томатами черрі та зеленою олією. Посипаємо пармезаном та кріспі цибулею.270 г905 ккал, 29/38/113
260,00 ₴
Паста томатна
Паста власного приготування в томатному соусі з припущеним шпинатом, томатами черрі. Посипаємо пармезарном та петрушкою270 г780 ккал, 28/29/110
260,00 ₴
Тост з авокадо і печерицями
Крафтовий зерновий хліб з меш авокадо, печерицями, конфітюром з в'ялених томатів та фісташкою
240,00 ₴
Конструктор - яйця з хлібом
Яйця (спосіб приготування на вибір), мікс салату заправлений медово-гірчичною заправкою з свіжими огірками і томатами, хліб зерновий і крем сир з йогуртом.
210,00 ₴
САЛАТИ
Теплий салат зі свининою
Листя салату з гірчично медовою заправкою, рвана свинина, вершкова страчателла, томати чері, фісташка та сушені томати