Хіт продажів

Терті пляцки із соусом з лисичок (260/100g)

Хрумкі картопляні деруни підсмажені до золотистої скоринки, подаються з вершковим соусом з лисичок.

292,00 ₴

Пляцок Кумпельовий (450g)

Піта з яловичим томленим мясом, печерицями, сиром сулугуні, свіжими томатами, фіолетовою цибулею, соусами BBQ та айолі, запечена в печі.

335,00 ₴

Шніцель для мера (400/250/150g)

Шмат мяса зі свинини в хрусткій паніровці.Подається з картоплею у вершковому соусі з каррі та соусом тартар

455,00 ₴

ПИВО ПЛЯШКОВЕ

Imperial IPA (330ml)

Пиво бурштинового кольору, міцне, із насиченими хмелевим ароматом та солодовим смаком, сильно вираженою гіркотою. Густина OG 18 %Міцність: 7.6% ABV120 IBU

110,00 ₴

Бурштинове (330ml)

Віденський лагер. Приємний освіжаючий солодовий лагер з карамельно-горіховими нотками. Уароматі домінують солодовість з ледь відчутними нотами хмелю. Смак маєвідчутно стриману гіркоту і злегка квітковий горіховий присмак печива з солодовим післясмаком.

95,00 ₴

MOSAIC (330ml)

Це пиво увібрало у себе від хмелю Mosaic аромат хвої, цитрусів, трави, а також тропічних та кісточкових фруктів. Гірчинка виражена у 26 одиниць IBU, гарно балансує із солодовою складовою, а також низький рівень алкоголю ABV 5,2% дозволяє поєднувати й...

95,00 ₴

IPA WHITE (330ml)

India Pale Ale світлий (Індія Пейль Ель)Стиль: IPA American (Амерікан Ай Пі Ей)Щільність: 13,8 %Міцність: 5%IBU: 40Солод: Pale Ale, Munich IIХміль:Citra, Amarillo, EldoradoIPA Світле зварене із використанням нових американських сортів хмелю, але що...

95,00 ₴

Western IPA (330ml)

Western IPA - світлий ель помірної міцності, який добре охмелений хмелями Centenial i Amarillo. Має солодкий смак з квітковим ароматом і нотами тропічних фруктів.ABV:6,2% IBU:27OG:14,8%

95,00 ₴

Світле (330ml)

ABV:4,2% IBU:21 OG:12,2%

85,00 ₴

Пшеничне (330ml)

ALC 4,5; IBU 11; OG 13

85,00 ₴

Bronze Ale (330ml)

ABV:5,6% IBU:17 OG:17%

85,00 ₴

Golden Ale (330ml)

ALC 6,5; IBU 24; OG 16

85,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Сирна таця (300g)

Сир камамбер, дор блю, пармезан, фета, волоський горіх, сезонна ягода та смородиновий соус.

350,00 ₴

Саломало (190/50/60g)

Сет з трьох видів сала та намазки. Подається з гірчицею та грінками

245,00 ₴

Бочкові соління (360g)

Огірок квашений, мариновані: помідори черрі, пепероні, слива, перці чилі.

210,00 ₴

Слабосолений оселедець з картоплею (315g)

Ніжне філе слабосоленого оселедця, подається з картоплею у соусі каррі і хрумкими корнішонами.

195,00 ₴

Форшмак (150/90g)

Поєднання слабосоленого оседедця і підкопченої скумбрії з яйцем, вершковим маслом, зеленою цибулею та перцем чилі. Подається з грінками з солодового хліба.

192,00 ₴

ДЕЛІКАТЕСИ ГАРЯЧІ

Куряча сім'я

Сет з чотирьох видів курячих крил (24шт): Гостро накрило, Азійський сервус, Баффало втрафило"Фірмові-кумпельові"Подається з картопляними діпами.

795,00 ₴

Батярський сет Пивні забавки

Гострі курячі крила, сирні та курячі нагетси, цибулеві кільця, картопляні човники.Подаємо з соусом bbq.760/100

710,00 ₴

Крилатий сет

Сет з трьох видів курячих крил: Гостро накрило, Азійський сервус, Баффало втрафило. Подається з картопляними діпами.18 шт

575,00 ₴

Фірмові-кумпельові

Копчені курячі крила з соусом BBQ (6шт)

258,00 ₴

Цибулеві кільця та бараболі-човники

Хрусткі цибулеві кільця з картопляними діпами, подаються рожевим соусом.120/75/50

221,00 ₴

Сирні нагетси (175g)

Мікс вершкового сиру із фетою та моцарелою, у поєднанні з перцем чилі та запашними травами в хрумкій паніровці. Подається зі смородиновим соусом.

220,00 ₴

Азійський сервус (6штg)

Курячі крила в соєвій глазурі зі сливовим соусом.6/шт

202,00 ₴

Гостро накрило (6штg)

Печені курячі крила в паприковому маринаді, подаємо в солодко-гострій глазурі (манго-чилі) з мигдалевими пластівцями, та чилі.6/шт

202,00 ₴

Баффало втрафило (6штg)

Печені курячі крила Баффалов паприковому маринаді у томатній глазурі. Подаються з соусом айолі та цибулевим кранчем.6/шт

202,00 ₴

ЛЄГУМІНИ ДО ПИВА

Таця бровара (800g)

Вялені мясні делікатеси: бастурма, ковбаски, прошутто, шинка, сир косичка, курячі джерки, крила копчені, солені горішки, начоси «Doritos» сирні і барбекю, хрусткі сухарики, солені патички. Подається з рожевим та сирно-пікантним соусом.

998,00 ₴

Вялене мясо

Прошутто, полядвиця, суджук, бастурмаПодається з маринованим перцем чилі та грісіні100/20

293,00 ₴

Сет джерок (120g)

Три види курячих джерок: паприкові, з аджикою та пікантні з зернами гірчиці

290,00 ₴

Кумпельові Прутики й когутики

Вялені ковбаски, чіпси курячі пікантні. Подаються з хрусткими грінками з житнього хліба та грісіні50/60/30

262,00 ₴

САЛАТКИ

Зелена салатка з креветками і авокадо (260g)

Мікс салату, заправлений соусом цезар. Подається з смаженими креветками, , помідорами черрі, авокадо та пармезаном

412,00 ₴

Салат з прошуто і хурмою (260g)

Мікс салату, медова хурма, прошуто, сир Камамбер, томати чері, пластівці мигдалю, заправлений соусами вінегрет та смородиновий.

345,00 ₴

Салатка з ростбіфом (250g)

Шматки соковитого ростбіфу су-від, мікс хрусткого салату, в'ялені томати, каперси, томати чері, кільця фіолетової цибулі. Заправлений медово-гірчичним соусом та витриманим сиром. Подається з грісіні.

340,00 ₴

Зелена салатка з грінками (200g)

Мікс салату, заправлений соусом цезар. Подається з курячим філе су-від, смаженим копченим беконом, помідорами черрі, грінками та витриманим сиром

325,00 ₴

Салат "Грецький" (350g)

Традиційне поєднання свіжих овочів та сируФета, томати чері, огірок, перець болгарський, авокадо, маслини, оливки та фіолетова цибуля

299,00 ₴

ЗУПИ ТА ЮШКИ

Бограч без Крумплів (350/60/10g)

Моцна зупа з двох видів м'яса яловичина та свинина з овочами: томати, болгарський перець, цибуля, морква. Здобрена червоним вином, спеціями та пастою з пекельної паприки (Паприкаш). Подаємо з піштою, чіпетками та солодовим хлібом. Бульба в наш б...

262,00 ₴

Правдивий галицький борщ (400/50/60g)

Червоний борщ з свинним копченим ребром, копченою сливою та сметаною. Подається з пампушками.

225,00 ₴

Юшка з сушених білих грибів (300g)

подається з чіпеткою

195,00 ₴

Курячий бульйон з локшиною (300g)

Курячий бульйон з локшиною, подається з перепелиним яєчком, курячим мяском та зеленню

165,00 ₴

Грінки з журавлинового/солодового хліба (60g)

Грінки з журавлинового/солодового хліба

20,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Сиротинський пляцок

Великий дерун з мясом телятини та свинини,тушеним шпинатом, печерицями та цибулькою під сиром. Подається із соусом з лісових грибів.400/50

336,00 ₴

Пляцок Кумпельовий (450g)

Піта з яловичим томленим мясом, печерицями, сиром сулугуні, свіжими томатами, фіолетовою цибулею, соусами BBQ та айолі, запечена в печі.

335,00 ₴

Язик з білими грибами (225g)

Тушкований язик яловичий з білими грибами у вершковому соусі

310,00 ₴

Терті пляцки із соусом з лисичок (260/100g)

Хрумкі картопляні деруни підсмажені до золотистої скоринки, подаються з вершковим соусом з лисичок.

292,00 ₴

Печінка з лісовими ягодами (250g)

Індича печінка з карамелізованим яблуком, ожиною та малиною

265,00 ₴

Вареники з куркою, грибами, сиром та сметаною

Палітра домашніх вареників з куркою, печерицями тамоцарелою. Подаємо з зеленим маслом, цибулевим кранчем та сметаною.310

265,00 ₴

Терті пляцки зі сметаною (260/100g)

Хрумкі картопляні деруни підсмажені до золотистої скоринки, подаються зі сметаною

257,00 ₴

Смажені пироги з білими грибами та картоплею

Подаються зі шкварками та сметаною.250/100/30

217,00 ₴

Карпатський банош

Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками з копченого бекону та сала з бриндзею.250/30/30

186,00 ₴

Карпатський банош з лісовими грибами (250/75/30g)

Кукурудзяна каша варена на вершках із соусом з лісових грибів. Подається з бриндзею.

186,00 ₴

БУРГЕРИ

Король де Біф

У пухкій булці соковита котлета (яловичина), листя салату, сир чедер, помідор, соус барбекю, маринований огірок та фіолетова цибуля. Подається з картопляними діпами та кетчупом.320/75/30 г

405,00 ₴

Бургер Барон фон Чікен

У пухкій булці соковите куряче стегно в хрусткій паніровці, глазурі з соєвого соусу, срірачі та соку лайму, ніжний салат Айсберг, пряний морквяний салат та абрикосовий конфітюр. Подається з картопляними діпами та кетчупом.350/75/30

375,00 ₴

СТРАВИ З М'ЯСА

Ребра Баффало (400/250g)

Ребра копчені на дровах з соусом баффало. Подаються з картоплею у вершковому соусі з каррі

605,00 ₴

Ребра BBQ (400/250g)

Ребра копчені на дровах з соусом BBQ. Подаються з картоплею у вершковому соусі з каррі

605,00 ₴

Шніцель для мера (400/250/150g)

Шмат мяса зі свинини в хрусткій паніровці.Подається з картоплею у вершковому соусі з каррі та соусом тартар

455,00 ₴

Шмат мяса (270/250/50g)

Шия свинна маринована за авторським рецептом та обсмажена на грилі. Подається з картоплею у вершковому соусі з каррі та легкою салаткою, заправленою медово-гірчичним соусом.

450,00 ₴

"Втомлений Бицьо" (250/150/50g)

Ніжні, томлені яловичі щічки з соусом на основі овочів, червоного вина та солоду. Подається з картопляним пюре, хрумкими корнішонами, гірчицею та цибулевим кранчем

447,00 ₴

Індик з ронделя (200/155/50g)

Смажене філе індика. Подається з печеними овочами та пікантним помідоровим соусом.

336,00 ₴

СТРАВИ З РИБИ І МОРЕПРОДУКТИ

ТрісКа Спартанців (500g)

Філе тріски в хрумкому клярі.Подається з картопляними човниками,соусом тартар та кетчупом.

420,00 ₴

Смажені креветки з сальсою (200g)

Ніжні креветки, мариновані у відбірних спеціях та обсмажені до золотистої скоринки, на подушці з сальси - неперевершений мексиканський соус з томатів, перців, цибулі та свіжих трав, що додає страві аромату і пікантності. Подаються з кедровими горіхам...

336,00 ₴

КОВБАСКИ

Тлуста кишка як на празник

Кровянка з хрусткою цибулькою,шкварками. Подається із соусом з буряка та хрону220/50

239,00 ₴

Ковбаса байдерка

Класична галицька ковбаска до пива зі свинини.за 100 г

110,00 ₴

Ковбаса індича

Ніжна ковбаса з мяса індика та копченостями.за 100 г

110,00 ₴

НА ГАРНІР ПАСУЄ

Додаток «Кумпельові витівки» (230/200/60/50g)

Картопля у вершковому соусі з карі, капуста тушкована в пиві, хрусткі квашені огірочки, два види соусів: гірчичний та помідоровий.

258,00 ₴

Печені овочі (300g)

Болгарський перець, кабачки, баклажани, морква, печериці з часником, заправлені ароматним зеленим соусом з імбирем та суміші духмяних трав

228,00 ₴

Картопля каррі (250g)

Картопля у вершковому соусі з каррі

112,00 ₴

Тушкована медова капуста (200g)

109,00 ₴

СТРАВИ НА КОМПАНІЮ

Файдулі - файдулі - фай (2000/1100/200g)

Вуджена голонка засмажена у пиві, Ребра копчені на дровах з соусом bbq, кумпельові ковбаски, шмат мяса, індик на ронделі, кровянка, картопля бебі у вершковому соусі з каррі, печені овочі, соуси. Страва на 4-6 друзів Кумпеля.

2 461,00 ₴

Мясна таця на банду Птаха та скотиняка (1470/410/150g)

Ребра копчені на дровах з соусом bbq, індик з ронделя, шмат мяса, курячі крила, картопля бебі у вершковому соусі з каррі, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий. Страва на чотирьох друзів Кумпеля.

2 351,00 ₴

Таця "Українська доця" (1200g)

Три види сала: копчене, в травах і Вінницьке, скибочки печеної бараболі, ніжне філе слабосоленого оселедця, копчені крила, ковбаса байдерка, корнішони, маринована цибуля, хрін консервований, гірчиця, грінки з солодового хліба

965,00 ₴

Таця бровара (800g)

Вялені мясні делікатеси: бастурма, ковбаски, прошутто, шинка, сир косичка, курячі джерки, крила копчені, солені горішки, начоси «Doritos» сирні і барбекю, хрусткі сухарики, солені патички. Подається з рожевим та пікантним сирним соусом.

898,00 ₴