Відкритий бургер з мармурової телятини, креветкою та картопляними діпами
Авторський бургер. На одній половині йде котлета з мармурової телятини прожарювання медіум з сиром чеддер і креветкою, а на іншій-листя ромена, слайси томату та червоної цибулі. Подається з картопляними діпами та трьома соусами
Тальятелле з телятиною, креветками, у вершково-трюфельному соусі. Прикрашаємо пармезаном, в'яленими томатами та трюфельною олією.
349,00 ₴
Том Ям з морепродуктами
Бульйон (бульйон курячий, імбир, кокосове молоко, паста том ям, паста креветкова, кафір, пілаті, лимонграсс), подається з лососем, бейбі восьминіг, мідії в мушлі, креветкою, грибами шитаке, чері. Зверху чилі та кінза.
339,00 ₴
Медальони зі свинини з картопляно-трюфельним пюре
Подається 3 медальйони зі свинячої вирізки з гарніром з картопляного пюре з трюфельною пастою. Зверху блюдо поливається вершково-трюфельним соусом із пармезаном.