Top sellers

Honest Salmon

Salmón certificado como sostenible, hecho al horno de carbón, con glaseado umami (soja, miso y arroz) y furikake casero.

10,95 €

Ternera Chimichurri

“Rib-steak” madurada 30 días, alimentada con hierba, criada en pasto y servida con hierbas chimichurri. Hecha al horno de carbón. Certificado de bienestar animal.

10,75 €

Pollo con Limón y Mostaza

Pechuga de pollo marinada con hierbas, servida con salsa de limón y mostaza, y acabada con sal de limón y pimienta. Asada a la brasa en nuestro horno de carbón. Pollo de origen nacional, libre de jaulas y con certificación de bienestar animal.

9,75 €

Para compartir

Spring Burrata

Burrata con espárragos verdes, guisantes y tirabeques, aliñada con vinagreta balsámica. Acabada con dukkah de pistacho, brotes de guisante, aceite de oliva virgen extra y sal Maldon.

8,45 €

Labneh Beets & Berries

Labneh cremoso con balsámico de remolacha, remolacha morada y amarilla, chips crujientes de remolacha, tomates cherry de colores, naranja, moras, avellanas caramelizadas y eneldo fresco.

6,95 €

Ben’s Sweet Potato Fries

Chips de boniato elaborados con aceite de oliva, ketchup de remolacha, alioli plant-based y cilantro.

5,45 €

Hummus para Compartir

Hummus casero, salsa de tahini, schug, tomate rallado, pistachos picados, sumak y aceite de oliva virgen extra. A elegir: Pan de masa madre · Crudités con sumak (+1,00).

5,45 €

Pan de Masa Madre

Pan de payés de masa madre artesanal.

1,95 €

Market Plates

Honest Salmon

Salmón certificado como sostenible, hecho al horno de carbón, con glaseado umami (soja, miso y arroz) y furikake casero.

10,95 €

Ternera Chimichurri

“Rib-steak” madurada 30 días, alimentada con hierba, criada en pasto y servida con hierbas chimichurri. Hecha al horno de carbón. Certificado de bienestar animal.

10,75 €

Tataki de Atún con Ají Amarillo

Atún blanco salvaje servido con salsa de ají amarillo, teriyaki, cilantro y furikake. Pesca sostenible (pescado con anzuelo).

10,75 €

Hot Honey Piri Piri

Muslo de pollo marinado a la brasa con salsa hot honey piri, tomate en dados, piña, maíz asado al carbón y cilantro. Pollo de origen nacional, libre de jaulas y con certificación de bienestar animal.

9,75 €

Pollo con Limón y Mostaza

Pechuga de pollo marinada con hierbas, servida con salsa de limón y mostaza, y acabada con sal de limón y pimienta. Asada a la brasa en nuestro horno de carbón. Pollo de origen nacional, libre de jaulas y con certificación de bienestar animal.

9,75 €

Falafel Casero con salsa Tahini

Mezcla de garbanzos, puerros, pimientos, comino y hierbas, acompañada de salsa tahini. Elaborado con aceite de oliva.

9,75 €

Veggie Plate

Escoge entre dos de nuestras guarniciones en lugar de una proteína.

9,75 €

Herb Tofu

Tofu ecológico asado con cilantro, lima, guindilla verde, menta, perejil, cebolleta y bagel mix.

9,75 €

Garden Bowls

Spicy Feta Bowl

Kale, quinoa, maíz, salsa tali, manzana, pepino, edamame, almendras laminadas, cebolla encurtida, glaseado de hot honey, queso feta, perejil, cilantro, patata morada, aguacate, hummus, avellanas caramelizadas, sumac y granada.

9,75 €

Latin Lover

Arroz integral, frijoles calientes, kale, cilantro, lombarda, maíz, cebolla, aguacate, pepino, jalapeños encurtidos caseros y pico de gallo. Salsa sour cream plant-based y jalapeño asado.

9,75 €

Ginger Honey Goat

Queso de cabra, remolacha liofilizada, pera caramelizada, pétalos de cebolla asada, judías verdes, boniato asado, nueces caramelizadas, arándanos, polen, rúcula, espinacas, albahaca, menta y perejil. Acabado con vinagreta de miel y jengibre.

9,75 €

Avocado Supergreen

Mezclum de hojas verdes, albahaca, perejil, remolacha, manzana, tomates cherry, champiñones, uvas y melocotón. Acabado con brotes de remolacha, alfalfa y soja, pistachos crujientes, aguacate y semillas de amapola.

9,75 €

Wild Mediterranean: Blanca

Crema de aguacate y espirulina, portobellos asados, rúcula, boniato "sweet chili", relish de pepino y sésamo, aguacate, salsa de tomate semiseco y semillas de cáñamo. Base "Arroz" de coliflor con cilantro.

9,75 €

Salsas

Truffle Mayo

AOS, vinagre de sidra, leche de soja, ajo fresco, sal y pasta de trufa.

1,50 €

Chipotle Mayo

Aceite de oliva, leche de soja, vinagre de sidra, ajo, chipotle adobado, chipotle en polvo y sal.

1,25 €

Alioli Vegano

Aceite de oliva, vinagre de sidra, leche de soja, ajo y sal.

1,25 €

Tahini

Aceite de oliva virgen extra, pasta de sésamo, ajo, zumo de limón.

1,25 €

Fermented Chilli Jam

Mora, arándano, chile rojo, vinagre de vino blanco, agave y sal.

1,25 €

Sweet Corner

Raw Dúo de Chocolate

Tarta cruda de chocolate negro, plátano, dátiles y nueces con frutos del bosque.

4,95 €

Cauliflower Mocha Brownie

Pastel de chocolate, coliflor, vainilla, dátiles y café con nueces caramelizadas y caramelo salado de tahini.

4,95 €

Matcha Love Cheesecake

Tarta cruda de té matcha, tofu y anacardos con pulpa de maracuyá y ají.

4,95 €

Chia-Açai Detox

Chía, leche de coco y almendras, frutos del bosque, açaí, almendra laminada, coco y fruta fresca.

4,95 €

Macadamia Miso Cheesecake

Tarta cruda de tofu, anacardos, vainilla y miso con macadamia, sésamo, arándanos y frambuesa.

4,95 €

Cupcake Vanilla-Caramel Cream

Cupcake de vainilla-caramelo, nata de cacao y avellanas caramelizadas.

4,95 €

Cupcake Honest “Red Velvet”

Cupcake de chocolate, crema de remolacha y relleno de nata de vainilla-tofu.

4,95 €

Chocolate Chip Cookie

Cookie con sal Maldon.

4,45 €

Banana Bread

Banana bread, nueces y frambuesa.

3,75 €

Orange Protein Power

Semillas de lino, naranja, albaricoque, dátiles, almendras, coco rallado y proteína de guisante. 9 g de proteína.

2,50 €

Bebidas

Volador

(Tinto)Garnacha, Cariñena y Syrah D.O. Montsant.

24,95 €

Volador

(Blanco)Garnacha Blanca D.O. Montsant.

24,95 €

Le Naturel Blanco

Le Naturel blanco para Honest Greens. Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.

22,95 €

Le Naturel Tinto

Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.

22,95 €

Detox

Ápio, espinacas, jengibre, lima, limón, pepino y manzana.

5,45 €

Power

Manzana, zanahoria, remolacha, pepino, limón y jengibre.

5,45 €

Happiness

Cúrcuma, jengibre, limón y manzana.

5,45 €

Glow

Manzana, zanahoria, limón y jengibre.

5,45 €

Jengibre Limón

Jengibre - Limón

4,45 €

Frutas del Bosque

Sabrosa kombucha con Fresa, arándano y flor de hibiscos.

4,45 €

Menta Limón

Kombucha menta limón.

4,45 €

Kiwi Pepino

Kombucha Kiwi Pepino

4,45 €

Spirulina Ginger Shot

Jengibre, manzana, espirulina, limón y hierbabuena. 75ml.

3,95 €

Limonada de Fresa y Jengibre

Limonada de Fresa y Jengibre.

2,95 €

Mojito de Pepino

Mojito de Pepino.

2,95 €

Zanahoria, Naranja y Cúrcuma

Zanahoria, Naranja y Cúrcuma.

2,95 €

Agua

Agua.

2,95 €

Agua con gas

Agua con gas.

2,95 €

Arándanos, romero y menta.

2,95 €

Shakers & Sodas

Red Berry Shaker

Cremosa y refrescante, una bebida de frutos rojos prefectamente balanceada para calmar la intensidad de los más calurosos dias. Maca, mermelada de frutos rojos, agave y leche

4,45 €

Peach Turmeric House Soda

Infusión de manzana turca, pimienta negra, cúrcuma, zumo de durazno, agave y zumo de limón. Frutal, refrescante y un poco picante.

4,45 €

Chili Mango Shaker

Té verde, jengibre fresco, cardamomo, cúrcuma, zumo de limón, zumo de manzana verde, sirope de agave, mango, maracuyá y un toque de aji amarillo. Acabado con una pizca de Tajín.

4,45 €

Iced Pistachio Latte

Una mezcla suave de café, sirope de pistacho y té matcha. Añade la leche que prefieras.

4,45 €

Ice Vanilla Matcha Latte

De la parte de la familia "mas cool" del Matcha, con hielo y un toque de dulce cremosidad.

3,90 €

Café y Tés

Choco Caramel Latte Large

Nibs de cacao, chocolate, caramelo y leche.

3,95 €

Mocha Caramel Latte Large

Cafe, concentrado de cacao, caramelo, nibs de cacao, leche

3,95 €

Dirty Chai Large

Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local.También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

3,90 €

Iced Latte

Un shot de nuestro espresso especial cubierto con hielo y leche de su elección fría espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). También disponible en descafeinado.

3,75 €

Cold Brew

Fuerte y rico con un toque de sabor dulce, este café (Origen de Panamá) se elabora a través de un proceso de extracción lento y en frío durante un período de 16 horas. Una alternativa perfecta a un iced coffee.

3,75 €

Choco Caramel Latte Small

Nibs de cacao, chocolate, caramelo y leche.

3,75 €

Mocha Caramel Latte Small

Cafe, concentrado de cacao, caramelo, nibs de cacao, leche

3,75 €

Dirty Chai Small

Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local.También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

3,75 €

Matcha Latte Large

El té matcha está hecho de la hoja de té verde japonés molida en un polvo fino. Sus propiedades altamente antioxidantes son perfectas para comenzar el día o tener un descanso relajante. Matcha cubierto con leche de su elección cremada perfectamente ...

3,75 €

Latte Large

Nuestro espresso especial cubierto con leche perfectamente cremada de su elección (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también disp...

3,45 €

Chai Latte Large

Un té negro rico con una fragante mezcla de especias de la India, cubierta con leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). Agregue canela en polvo para potenciar ...

3,45 €

Capuccino Large

Nuestro café Blend cubierto con una leche de su elección espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también dispon...

3,00 €

Flat White

El fuerte hermano de los lattes, dos shots de nuestro espresso especial servido con 110 ml de leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). También disponible en de...

2,95 €

Chai Latte Small

Un té negro rico con una fragante mezcla de especias de la India, cubierta con leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). Agregue canela en polvo para potenciar ...

2,95 €

Matcha Latte Small

El té matcha está hecho de la hoja de té verde japonés molida en un polvo fino. Sus propiedades altamente antioxidantes son perfectas para comenzar el día o tener un descanso relajante. Matcha cubierto con leche de su elección cremada perfectamente ...

2,95 €

Latte Small

Nuestro espresso especial cubierto con leche perfectamente cremada de su elección (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también disp...

2,75 €

Capuccino Small

Nuestro café Blend cubierto con una leche de su elección espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también dispon...

2,75 €

Macchiato Large

Nuestro espresso especial cubierto con una pequeña cantidad de leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponible a continuación, también disponibles en descafeinado).

2,75 €

Infusiones

Prueba nuestras deliciosas infusiones.

2,75 €

Macchiato Small

Nuestro espresso especial cubierto con una pequeña cantidad de leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponible a continuación, también disponibles en descafeinado).

2,45 €

Americano

Para una experiencia de café más grande, dos shots de nuestro espresso especial enicma de agua caliente para un total de 110 ml de una rica bebida de café. Agregue leche fresca, sin lactosa o leche vegetales de su elección. También disponible en desc...

2,25 €

Espresso Doble

Dos shots de nuestro Blend de espresso de especialidad, orgánico y de origen sostenible proveniente de Honduras, Guatemala y Etiopía. Notas de sabor de avellana, clavo y chocolate, disponibles también en descafeinado (de Brasil).

2,25 €

Vaso de Leche

Vaso de Leche.

2,00 €

Espresso

Un shot de nuestro Blend de espresso de especialidad, orgánico y de origen sostenible proveniente de Honduras, Guatemala y Etiopía. Notas de sabor a avellana, clavo y chocolate, disponibles también en descafeinado (de Brasil).

1,95 €

Productos

Café descafeinado (250g)

Notas a avellana, cacao, frutos secos y caramelo, origen de México 100% orgánico y tostado local. Proceso de descafeinado: Mountain Water.

10,00 €

Café Blend (250g)

Notas de avellana, cacao y panela con origen de Guatemala 100% orgánico.

10,00 €

Desayunos

Banana Bread

Banana bread, nueces y frambuesa.

3,75 €

Carta de alérgenos

Honest Greens

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